Κυριακή, 29 Μαΐου, 2022

Τα ΙΚΕΑ δημοσιοποίησαν τη μυστική συνταγή για τα ζουμερά τους κεφτεδάκια!

Ας το παραδεχτούμε: όλοι λιγουρεύονται τα ζουμερά κεφτεδάκια των ΙΚΕΑ, μικροί και μεγάλοι! Είναι πεντανόστιμα και δεν υπάρχει περίπτωση να μην τα τιμήσουμε σε κάθε μας επίσκεψη στο συγκεκριμένο κατάστημα.

Η σουηδική εταιρεία, λοιπόν, εξαιτίας της καραντίνας, φανέρωσε τη μυστική της συνταγή της! Το post των ΙΚΕΑ έγινε αμέσως viral με χιλιάδες σχόλια!

ΙΚΕΑ: έδωσαν τη μυστική συνταγή για τα ζουμερά κεφτεδάκια τους στο κοινό λόγω καραντίνας

Τι θα χρειαστείτε
500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
250 γραμμάρια χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο (κομμένη ή τριμμένη)
100 γραμμάρια ψωμιού
1 αβγό
5 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα
Αλατοπίπερο

Για την κρεμώδη σος
Λάδι
40 γραμμάρια βούτυρο
40 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 ml ζωμό λαχανικών
150 ml ζωμό βοδινού
150 ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι του γλυκού Ντιζόν μουστάρδα

Τι πρέπει να κάνετε
Βήμα 1ο

Σ’ ένα μπολ βάζουμε τους δυο κιμάδες και ζυμώνουμε πολύ καλά, έτσι ώστε το μείγμα να μην είναι σβολιασμένο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα ψίχουλα του ψωμιού, το αυγό, το γάλα και μια γενναία δόση αλατοπίπερο ενώ συνεχίζουμε να ζυμώνουμε.

Βήμα 2ο
Πλάθουμε τους κεφτέδες σε μικρές μπάλες και τους τοποθετούμε στο ψυγείο, σκεπασμένους για 2 ώρες.

Βήμα 3ο
Σ’ ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν απ΄όλες τις πλευρές. Έπειτα τα τοποθετούμε σ’ ένα πυρέξ και τα ψήνουμε στον φούρνο (στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις ή στους 160 βαθμούς σε αέρα) για 30 λεπτά ακόμη.

Βήμα 4ο
Για της σος λιώνουμε το βούτυρο σ’ ένα τηγάνι και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τους δυο ζωμούς και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη σόγια και τη μουστάρδα και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράζει μέχρι να πήξει (χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα).

Όταν τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα μπορείτε να τα σερβίρετε με πουρέ!

Πηγή: boredpanda.com

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...

Και επίσημα ένα self test στους μαθητές από 1η Απρίλιου: Αυξάνεται η πληρότητα στα γήπεδα

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η εισήγηση της επιτροπής των Εμπειρογνωμόνων είναι 1 self test στα σχολεία από 1η Απριλίου και πληρότητα 100% στα...

Πότε θα σταματήσουν φέτος τα μαθήματα στα σχολεία για τις διακοπές του καλοκαιριού

Το επόμενο διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν οι ημερομηνίες λήξης των μαθημάτων του διδακτικού έτους 2021/22 από το υπουργείο Παιδείας Φέτος οι πιθανότερες ημερομηνίες είναι η 20η Μαϊου,...

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο: Δείτε σε ποιες περιοχές

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο, Πέμπτη, φέρνει η κακοκαιρία «Φίλιππος». Σε ανακοίνωσή της, η Περιφέρεια Αττικής παραθέτει τις περιοχές όπου δεν θα πραγματοποιηθούν μαθήματα,...

Σίσσυ Χρηστίδου: Φωτογράφισε τον gaming χώρο των παιδιών της

Πραγματικά εντυπωσιαστήκαμε από τον χώρο που δημιούργησε για τους γιους της. Χώρο που τα παιδιά περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους "Έτσι όπως κάθομαι στον gaming...