Σάββατο, 31 Ιουλίου, 2021

Τα ΙΚΕΑ δημοσιοποίησαν τη μυστική συνταγή για τα ζουμερά τους κεφτεδάκια!

Ας το παραδεχτούμε: όλοι λιγουρεύονται τα ζουμερά κεφτεδάκια των ΙΚΕΑ, μικροί και μεγάλοι! Είναι πεντανόστιμα και δεν υπάρχει περίπτωση να μην τα τιμήσουμε σε κάθε μας επίσκεψη στο συγκεκριμένο κατάστημα.

Η σουηδική εταιρεία, λοιπόν, εξαιτίας της καραντίνας, φανέρωσε τη μυστική της συνταγή της! Το post των ΙΚΕΑ έγινε αμέσως viral με χιλιάδες σχόλια!

ΙΚΕΑ: έδωσαν τη μυστική συνταγή για τα ζουμερά κεφτεδάκια τους στο κοινό λόγω καραντίνας

Τι θα χρειαστείτε
500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
250 γραμμάρια χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο (κομμένη ή τριμμένη)
100 γραμμάρια ψωμιού
1 αβγό
5 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα
Αλατοπίπερο

Για την κρεμώδη σος
Λάδι
40 γραμμάρια βούτυρο
40 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 ml ζωμό λαχανικών
150 ml ζωμό βοδινού
150 ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι του γλυκού Ντιζόν μουστάρδα

Τι πρέπει να κάνετε
Βήμα 1ο

Σ’ ένα μπολ βάζουμε τους δυο κιμάδες και ζυμώνουμε πολύ καλά, έτσι ώστε το μείγμα να μην είναι σβολιασμένο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα ψίχουλα του ψωμιού, το αυγό, το γάλα και μια γενναία δόση αλατοπίπερο ενώ συνεχίζουμε να ζυμώνουμε.

Βήμα 2ο
Πλάθουμε τους κεφτέδες σε μικρές μπάλες και τους τοποθετούμε στο ψυγείο, σκεπασμένους για 2 ώρες.

Βήμα 3ο
Σ’ ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν απ΄όλες τις πλευρές. Έπειτα τα τοποθετούμε σ’ ένα πυρέξ και τα ψήνουμε στον φούρνο (στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις ή στους 160 βαθμούς σε αέρα) για 30 λεπτά ακόμη.

Βήμα 4ο
Για της σος λιώνουμε το βούτυρο σ’ ένα τηγάνι και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τους δυο ζωμούς και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη σόγια και τη μουστάρδα και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράζει μέχρι να πήξει (χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα).

Όταν τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα μπορείτε να τα σερβίρετε με πουρέ!

Πηγή: boredpanda.com

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Νέα Διακόσμηση τοίχου με Desenio

Η διακόσμηση είναι από τα αγαπημένα μου χόμπι. Τελευταία ήθελα πολύ να κάνω μικροαλλαγές στο καθιστικό μας. H ανανέωση αλλάζει τη διάθεση και είναι κάτι...

ΕΚΤΑΚΤΟ: Κρίμα…. έχασε τη μάχη με τον καρκίνο η μικρή Αναστασία-το μήνυμα των γονιών της

Η 7χρονη Αναστασία-ανιψιά της Έρρικας Πρεζερακου- έπασχε από επιθετικό καρκίνο στο νευρικό κεντρικό σύστημα του εγκεφάλου και ταξίδεψε τον περασμένο Νοέμβριο στο Τέξας με...

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται πασίγνωστα μπισκότα! Όλοι τα έχουμε δοκιμάσει.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων...

Οι πρώτες δηλώσεις του Γιάννη Βαρδή για τη βάφτιση του γιου του Αντώνη

Μια ξεχωριστή ημέρα ήταν η χθεσινή για τον Γιάννη Βαρδή και τη σύζυγό του, Νατάσα Σκαφίδα.Το ζευγάρι που παντρεύτηκε το καλοκαίρι του 2017 και...

Έκκληση για αίμα για τη Βασιλική που νοσηλεύεται στο Παίδων Αγία Σοφία

Έκκληση για αίμα απευθύνουν οι Εθελοντές Αιμοδότες Ελλάδος για την μικρή Βασιλική Μπέλση που έχει μεσογειακή αναιμία. Τα στοιχεία για όποιον ενδιαφέρεται να δώσει αίμα Όνομα:...

Παλλήνη! Δημιουργεί 2 νέα μεγάλα πάρκα, συνολικής έκτασης 100 στρεμμάτων!

  Ένα διπλό έργο ανάπλασης που θα επιφέρει την αισθητή βελτίωση της πόλης και της καθημερινότητας των δημοτών, προωθεί ο Δήμος Παλλήνης. Πρόκειται για τη...

Πότε ανοίγουν οι παιδικοί σταθμοί

Παιδικοί σταθμοί: Η κ. Παπαευαγγέλου αναφερόμενη στο άνοιγμα των παιδικών σταθμών ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξουν στις 17 Μαΐου. Η κυρία Βάνα Παπαευαγγέλου ανέφερε: «Σημαντικό είναι...

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις Η Sydney Williams έχει μια πολυάσχολη ζωή ως διευθύντρια μάρκετινγκ και μητέρα δύο αγοριών κάτω των 3...

Πασχαλινές αγορές με ασφάλεια!

Φέτος το Πάσχα, όλα τα δώρα είναι στο Athens Metro Mall! Πασχαλινή διάθεση με την υπογραφή του Athens Metro Mall!  Από τις 24/04, το...

Καινοτόμος θεραπεία για την σπάνια ασθένεια, α-Μαννοσίδωση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Η Μαννοσίδωση τύπου α είναι ένα σπάνιο κληρονομικό λυσοσωμιακό νόσημα με το οποίο υπολογίζεται ότι γεννιούνται ένα στα 500.000 παιδιά. Οφείλεται σε ανεπάρκεια μιας...