Σάββατο, 15 Μαΐου, 2021

Σπιτικό ψωμί στα γρήγορα!

Αφού η πρώτη μου προσπάθεια για σπιτικό ψωμί στέφθηκε με επιτυχία, είπα να… ξανοιχτώ και να δοκιμάσω κι άλλες συνταγές.
Θυμόσαστε τα ψωμάκια για τα οποία σας έγραψα την τελευταία φορά;
Τελικά είναι πολύ νόστιμα και φτιάχνονται σε χρόνο μηδέν. 
Επίσης δεν είναι ανάγκη να φτιάξει κανείς μικρά ψωμάκια, αλλά και ένα ολόκληρο καρβελάκι ψωμί, με τη διαφορά ότι θα χρειαστεί παραπάνω ψήσιμο.

Για πάμε:
 
250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ αλεύρι σκληρό (για ζυμωτά)
μία πρέζα αλάτι
1 φακελάκι μπέικιν
2 κοφτά κουταλάκια τσαγιού ζάχαρη
300 ml γάλα
2 κουταλιές σούπας λάδι ( έβαλα ελαιόλαδο)
 
Αφού ανακατέψουμε όλες τις σκόνες, ρίχνουμε το γάλα και το λάδι και ζυμώνουμε καλά.
Αφήνουμε το ζυμάρι για μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου να ξεκουραστεί κι έπειτα το ξαναπλάθουμε, του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και χαράζουμε την επιφάνειά του με ένα μαχαίρι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Αντίσταση στους 175 βαθμούς. Αέρας στους 150 βαθμούς.
Τα ψωμάκια χρειάζονται 30 λεπτά, το ολόκληρο ψωμί περίπου 45 λεπτά.
 
 
Είναι πολύ πιο νόστιμα αν τα καταναλώσετε την ίδια μέρα, διαφορετικά μπορείτε να τα βάλετε στην κατάψυξη – εγώ το έκανα ήδη!
 
Τα απολαύσαμε με μαρμελάδα που κουβαλήσαμε από Κρήτη, φτιαγμένη με μαύρα μούρα. Οι καρποί είναι σχεδόν ολόκληροι, το χρώμα της είναι απίθανο και στη γλυκόξινη γεύση της έχω αδυναμία! 
 
 
 
Αυτά τα λίγα για σήμερα πάλι!

 


Τα παιδιά κοιμούνται, οπότε πάω να συνεχίσω τις κατασκευές! Σχεδόν κάθε μέρα φτιάχνω κι από κάτι μικρό…
Λίγη υπομονή, θα έρθει και η σειρά τους.

fraulitsasworld.blogspot.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πότε ανοίγουν οι παιδικοί σταθμοί

Παιδικοί σταθμοί: Η κ. Παπαευαγγέλου αναφερόμενη στο άνοιγμα των παιδικών σταθμών ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξουν στις 17 Μαΐου. Η κυρία Βάνα Παπαευαγγέλου ανέφερε: «Σημαντικό είναι...

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις Η Sydney Williams έχει μια πολυάσχολη ζωή ως διευθύντρια μάρκετινγκ και μητέρα δύο αγοριών κάτω των 3...

Πασχαλινές αγορές με ασφάλεια!

Φέτος το Πάσχα, όλα τα δώρα είναι στο Athens Metro Mall! Πασχαλινή διάθεση με την υπογραφή του Athens Metro Mall!  Από τις 24/04, το...

Καινοτόμος θεραπεία για την σπάνια ασθένεια, α-Μαννοσίδωση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Η Μαννοσίδωση τύπου α είναι ένα σπάνιο κληρονομικό λυσοσωμιακό νόσημα με το οποίο υπολογίζεται ότι γεννιούνται ένα στα 500.000 παιδιά. Οφείλεται σε ανεπάρκεια μιας...

Η τελική εισήγηση για τα σχολεία: Ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές

Η εισήγηση των ειδικών είναι να γίνονται τα ψώνια με ραντεβού. Η τελική εισήγηση για τα σχολεία είναι ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές. Σε...

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...