Κυριακή, 19 Σεπτεμβρίου, 2021

Σας περίσσεψε Βασιλόπιτα;Φτιάξτε γλυκό!

Ποτέ δεν μπορούμε να υπολογίσουμε ακριβώς πόση βασιλόπιτα χρειαζόμαστε…
Μας φέρνουν και δώρο πολλές φορές οι καλεσμένοι μας…

Και μας περισσεύουν βασιλόπιτες και δεν ξέρουμε τι να τις κάνουμε!
Ελάτε να φτιάξουμε ένα εύκολο γλυκό από ότι μας έχει περισσέψει από βασιλόπιτα, είτε είναι τύπου κεϊκ, είτε τσουρέκι.

[wp_ad_camp_3]

Θα χρειαστείτε
600-700 γρ. βασιλόπιτα(αν είναι τσουρέκι, βγάλτε την κόρα)
300 γρ. μαρμελάδα σε ότι γεύση θέλετε
50 γρ. λικέρ της αρεσκείας σας(φροντίστε να ταιριάζει σε γεύση με την μαρμελάδα, αλλιώς μπορείτε να βάλετε κονιάκ)
-εγώ είχα μαρμελάδα φράουλα και έβαλα λικέρ βύσσινο της μαμάς!-
Αν βάλετε μαρμελάδα πορτοκάλι ταιριάζει το Grand Marnier πολύ ωραία, κλπ
500 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια
Αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα για το γαρνίρισμα

Σε ένα μεγάλο μπολ(ή 8 περίπου ατομικά) κόβετε σε κυβάκια τη βασιλόπιτα.
Την βρέχετε με το αλκοόλ.
Απλώνετε τη μαρμελάδα αφού την αραιώσετε με λίγο νεράκι.
Ζεσταίνετε τα 150 ml της κρέμας γάλακτος και τα ρίχνετε πάνω από την κουβερτούρα.Ανακατεύετε να λιώσει η σοκολάτα καλά.
Ρίχνετε τη σοκολάτα πάνω από την μαρμελάδα.
Χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγύ, ΧΩΡΙΣ να προσθέσετε καθόλου ζάχαρη.
Απλώνετε πάνω από τη σοκολάτα.
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο καβουρντισμένο αμυγδαλάκι.

Τip : Μπορείτε να βάλετε την βασιλόπιτα στην κατάψυξη και να φτιάξετε το γλυκάκι αργότερα, μια που αυτές τις μέρες είμαστε όλοι λίγο σκασμένοι από τα γλυκά που έχουμε φάει!

Καλό και γλυκό 2013!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...

Προστατευτικά κάγκελα για το μπαλκόνι

Ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τους γονείς με μικρά παιδιά, απασχόλησε πρόσφατα και εμένα που τα παιδιά μου είναι 11 και 14 ετών. Προστατευτικά κάγκελα...

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα Η κάθε οικογένεια έχει το δικό της «σχήμα» και «μέγεθος» και αξίζει το σεβασμό όλων, ωστόσο η...

«O Ραφτάκος των λέξεων» σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμα παραστάσεις

«O Ραφτάκος των λέξεων» του Αντώνη Παπαθεοδούλου, η sold out παράσταση της θεατρικής ομάδας ΜΙΚΡΟΣ ΝΟΤΟΣ συνεχίζει σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμαπαραστάσεις τον Σεπτέμβριο! 6/9 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ (ΧΑΛΑΝΔΡΙ)...

Όλα τα must-haves για το σχολείο, στο ATHENS METRO MALL!

Back to School! Όλα τα must-haves για το σχολείο, τη σχολή και το γραφείο είναι στο  ATHENS METRO MALL! Αθήνα, Αύγουστος 2021 – Πριν χτυπήσει...

Γνωστό ζευγάρι ανακοίνωσε ότι θα αποκτήσει το 5ο του παιδί!

H οικογένεια του ζευγαριού θα μεγαλώσει και άλλο! Το πέμπτο του παιδάκι πρόκειται να υποδεχθεί σύντομα γνωστό ζευγάρι. Ω, ναι! Καλά διαβάσατε. το 5ο!...

Χριστίνα Μπόμπα: Θηλάζει και στέλνει μήνυμα για τον θηλασμό

Με μία φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να θηλάζει τις δίδυμες κορούλες της, η Χριστίνα Μπόμπα έκανε μία ανάρτηση στο Instagram για τις δυσκολίες...

Pasta salad: Η πιο δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι

Η πιο γευστική σαλάτα ζυμαρικών ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι νόστιμη, θρεπτική και light. Η συνταγή που θα απολαύσετε αυτές τις τόσο ζεστές καλοκαιρινές...

Νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από την DIADERMINE

Πίσω από μια όμορφη και ισορροπημένη επιδερμίδα κρύβεται μια φυσική περιποίηση! Η νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από τη DIADERMINE έρχεται να χαρίσει στην...