Κυριακή, 19 Σεπτεμβρίου, 2021

Πεντανόστιμη ελαφριά κρεατόπιτα!

Υλικά:
1 κιλό κιμάς απο αρνί ή πρόβατο,
1 χούφτα ψιλοκομμένο κρεμμύδι,
2 κουτ.σούπας πουρές ντομάτας,
3-4 κουτ.της σούπας βούτυρο,
λίγο ψιλοκομμένος μαιντανός,
λιγη κανέλλα,
αλάτι,πιπέρι,
4 ποτήρια του νερού γάλα,
7 παξιμάδια,
5 αυγά,
1 χούφτα τυρί τριμμένο,
16 φύλλα του μπακλαβά.
Eκτέλεση.
Ξανθίζουμε με το βούτυρο το κρεμμύδι στην κατσαρόλα.Βάζουμε και τον κιμά και όταν καβουρδιστεί προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό,την ντομάτα,τον μαιντανό,την κανέλλα και το αλατοπίπερο και τ αφήνουμε να σιγοβράσουν για μια ώρα με σκεπασμένη την κατσαρόλα.Μουσκεύουμε και ζυμώνουμε με το γάλα τα παξιμάδια και ρίχνουμε την κρέμα τους στην κατσαρόλα με τον κιμά,αφού την αποσύρουμε απο την φωτιά.Προσθέτουμε τα αυγά καλά χτυπημένα το τριμμένο τυρί ,ανακατεύουμε καλά και η γέμιση μας είναι έτοιμη.Στρώνουμε σε βουτυρωμένο πυρέξ τα μισά φύλλα ,βουτυρωμένα κι αυτά ένα ένα.Ρίχνουμε πάνω τους το μείγμα της γέμισης και το στρώνουμε παντού το ίδιο πάχος.Σκεπάζουμε απο πάνω με τα υπόλοιπα ,βουτυρωμένα ένα-ένα .Κόβουμε τα περισσεύματα των επάνω φύλλων.Βρέχουμε τα περισσεύματα των κάτω φύλλων και τα γυρίζουμε μέσα στο ταψί .Χαράζουμε την επιφάνεια σε μπακλαβωτά κομμάτια και ψήνουμε την πίτα.Όταν τελειώσει το ψήσιμο της την παρουσιάζουμε στο τραπέζι μέσα στο πυρέξ.
Καλή όρεξη!
Πόπη Τοράκη

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...

Προστατευτικά κάγκελα για το μπαλκόνι

Ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τους γονείς με μικρά παιδιά, απασχόλησε πρόσφατα και εμένα που τα παιδιά μου είναι 11 και 14 ετών. Προστατευτικά κάγκελα...

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα Η κάθε οικογένεια έχει το δικό της «σχήμα» και «μέγεθος» και αξίζει το σεβασμό όλων, ωστόσο η...

«O Ραφτάκος των λέξεων» σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμα παραστάσεις

«O Ραφτάκος των λέξεων» του Αντώνη Παπαθεοδούλου, η sold out παράσταση της θεατρικής ομάδας ΜΙΚΡΟΣ ΝΟΤΟΣ συνεχίζει σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμαπαραστάσεις τον Σεπτέμβριο! 6/9 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ (ΧΑΛΑΝΔΡΙ)...

Όλα τα must-haves για το σχολείο, στο ATHENS METRO MALL!

Back to School! Όλα τα must-haves για το σχολείο, τη σχολή και το γραφείο είναι στο  ATHENS METRO MALL! Αθήνα, Αύγουστος 2021 – Πριν χτυπήσει...

Γνωστό ζευγάρι ανακοίνωσε ότι θα αποκτήσει το 5ο του παιδί!

H οικογένεια του ζευγαριού θα μεγαλώσει και άλλο! Το πέμπτο του παιδάκι πρόκειται να υποδεχθεί σύντομα γνωστό ζευγάρι. Ω, ναι! Καλά διαβάσατε. το 5ο!...

Χριστίνα Μπόμπα: Θηλάζει και στέλνει μήνυμα για τον θηλασμό

Με μία φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να θηλάζει τις δίδυμες κορούλες της, η Χριστίνα Μπόμπα έκανε μία ανάρτηση στο Instagram για τις δυσκολίες...

Pasta salad: Η πιο δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι

Η πιο γευστική σαλάτα ζυμαρικών ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι νόστιμη, θρεπτική και light. Η συνταγή που θα απολαύσετε αυτές τις τόσο ζεστές καλοκαιρινές...

Νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από την DIADERMINE

Πίσω από μια όμορφη και ισορροπημένη επιδερμίδα κρύβεται μια φυσική περιποίηση! Η νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από τη DIADERMINE έρχεται να χαρίσει στην...