Σάββατο, 15 Μαΐου, 2021

Mπανανοτηγανίτες! Tέλεια ιδέα για κολλατσιό στο σχολείο!

20130402-246116-BananaPancakes-SEMain

Ποιό παιδί δεν αγαπάει τις μπανάνες?

Φτιάξτε ένα σούπερ-γευστικό σπιτικό γλύκισμα που θα  ξετρελαίνει τα παιδιά σας!

Mπανανο-τηγανίτες σκέτη γλύκα!

ΥΛΙΚΑ

1 1/3 φλ. τσ. αλεύρι ολικής άλεσης (ή λευκό)

– 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

– 1 πρέζα αλάτι

– 1 κ.γ. κανέλα

– 2 αυγά μεσαία

– 1 1/3 φλ. τσ. γάλα

– 1 μεγάλη μπανάνα ώριμη

– 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή

– ¼ φλ. τσ. γιαούρτι (στραγγιστό ή μη αγελαδινό ή πρόβειο ή κατσικίσιο)

– 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες ή τους σπόρους από μια φυσική βανίλια

– ½ φλ. τσ. κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Εκτέλεση…

Πατήστε στο διαβάστε περισσότερα για αν δείτε τη συνέχεια της συνταγής.

 

Σε βαθύ μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και την κανέλα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε την μπανάνα λιωμένη με πηρούνι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι και τη βανίλια.

Χτυπάμε με σύρμα καλά να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υγρά στο μίγμα των στερεών και τέλος οτιδήποτε άλλο θέλουμε (π.χ. κομματάκια σοκολάτας). Δεν ανακατεύουμε πολύ γιατί θα σφίξει ο χυλός και δεν το θέλουμε. Τόσο ώστε να αναμιχθούν τα υλικά.

Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις κάψει το τηγάνι ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα σε ποσότητα που θέλουμε ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμούμε τις τηγανίτες.

Το μίγμα θα απλώσει στο τηγάνι και θα πάρει στρογγυλό σχήμα. Μόλις δούμε την περίμετρο της τηγανίτας ροδοκόκκινη και μικρές τρύπες στην επιφάνεια του χυλού την γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε τις τηγανίτες ζεστές με μέλι και κανέλα, με μαρμελάδα, σιρόπι σφένδαμου κ.ά.

Καλή επιτυχία!

Modernmoms.gr

 

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πότε ανοίγουν οι παιδικοί σταθμοί

Παιδικοί σταθμοί: Η κ. Παπαευαγγέλου αναφερόμενη στο άνοιγμα των παιδικών σταθμών ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξουν στις 17 Μαΐου. Η κυρία Βάνα Παπαευαγγέλου ανέφερε: «Σημαντικό είναι...

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις Η Sydney Williams έχει μια πολυάσχολη ζωή ως διευθύντρια μάρκετινγκ και μητέρα δύο αγοριών κάτω των 3...

Πασχαλινές αγορές με ασφάλεια!

Φέτος το Πάσχα, όλα τα δώρα είναι στο Athens Metro Mall! Πασχαλινή διάθεση με την υπογραφή του Athens Metro Mall!  Από τις 24/04, το...

Καινοτόμος θεραπεία για την σπάνια ασθένεια, α-Μαννοσίδωση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Η Μαννοσίδωση τύπου α είναι ένα σπάνιο κληρονομικό λυσοσωμιακό νόσημα με το οποίο υπολογίζεται ότι γεννιούνται ένα στα 500.000 παιδιά. Οφείλεται σε ανεπάρκεια μιας...

Η τελική εισήγηση για τα σχολεία: Ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές

Η εισήγηση των ειδικών είναι να γίνονται τα ψώνια με ραντεβού. Η τελική εισήγηση για τα σχολεία είναι ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές. Σε...

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...