Πέμπτη, 26 Νοεμβρίου, 2020

Mπανανοτηγανίτες! Tέλεια ιδέα για κολλατσιό στο σχολείο!

20130402-246116-BananaPancakes-SEMain

Ποιό παιδί δεν αγαπάει τις μπανάνες?

Φτιάξτε ένα σούπερ-γευστικό σπιτικό γλύκισμα που θα  ξετρελαίνει τα παιδιά σας!

Mπανανο-τηγανίτες σκέτη γλύκα!

ΥΛΙΚΑ

1 1/3 φλ. τσ. αλεύρι ολικής άλεσης (ή λευκό)

– 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

– 1 πρέζα αλάτι

– 1 κ.γ. κανέλα

– 2 αυγά μεσαία

– 1 1/3 φλ. τσ. γάλα

– 1 μεγάλη μπανάνα ώριμη

– 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή

– ¼ φλ. τσ. γιαούρτι (στραγγιστό ή μη αγελαδινό ή πρόβειο ή κατσικίσιο)

– 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες ή τους σπόρους από μια φυσική βανίλια

– ½ φλ. τσ. κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Εκτέλεση…

Πατήστε στο διαβάστε περισσότερα για αν δείτε τη συνέχεια της συνταγής.

 

Σε βαθύ μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και την κανέλα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε την μπανάνα λιωμένη με πηρούνι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι και τη βανίλια.

Χτυπάμε με σύρμα καλά να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υγρά στο μίγμα των στερεών και τέλος οτιδήποτε άλλο θέλουμε (π.χ. κομματάκια σοκολάτας). Δεν ανακατεύουμε πολύ γιατί θα σφίξει ο χυλός και δεν το θέλουμε. Τόσο ώστε να αναμιχθούν τα υλικά.

Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις κάψει το τηγάνι ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα σε ποσότητα που θέλουμε ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμούμε τις τηγανίτες.

Το μίγμα θα απλώσει στο τηγάνι και θα πάρει στρογγυλό σχήμα. Μόλις δούμε την περίμετρο της τηγανίτας ροδοκόκκινη και μικρές τρύπες στην επιφάνεια του χυλού την γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε τις τηγανίτες ζεστές με μέλι και κανέλα, με μαρμελάδα, σιρόπι σφένδαμου κ.ά.

Καλή επιτυχία!

Modernmoms.gr

 

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα Εξαιρετική υποδοχή επιφύλαξε το ελληνικό αναγνωστικό...

Σχολεία: Αυτές είναι οι ώρες της τηλεκπαίδευσης για δημοτικά και νηπιαγωγεία

Από τη Δευτέρα 16 Νοεμβρίου και για δύο εβδομάδες (μέχρι 30 Νοεμβρίου), θα παραμείνουν κλειστά τα σχολεία της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης. «Από τη Δευτέρα 16 Νοεμβρίου...

Ανατροπή! Αύριο οι ανακοινώσεις της Κεραμέως για τα σχολεια!

Ανατροπή της τελευταίας στιγμής με τα σχολεία, καθώς οι σχετικές ανακοινώσεις παραπέμπονται για αύριο, Σάββατο. Κατά την ενημέρωση του υπουργείου Υγείας, δεν μετείχε η υπουργός...

Τραγωδία! Mαθητές καταπλακώθηκαν από τοίχο στη Σάμο

Τραγωδία στη Σάμο! Δύο παιδιά καταπλακώθηκαν από τοίχο, μετά τα 6,7 Ρίχτερ που «χτύπησαν» το νησί το μεσημέρι της Παρασκευής. Ένα αγόρι 15 ετών και...

Οι μύθοι του Αισώπου ζωντανεύουν χάρη στο Playmobil Play & give

ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΑΙΣΩΠΟΥ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΧΑΡΗ ΣΤΟ PLAYMOBIL PLAY & GIVE Το πρόγραμμα PLAΥMOBIL Play & Give επιστρέφει για 9η χρονιά για να προσφέρει χαρά σε μικρούς και μεγαλύτερους φίλους αλλά και για...

Κλειστά σχολεία αύριο: Αυτά δεν θα λειτουργήσουν την Τρίτη

Μακραίνει η λίστα με τα κλειστά σχολεία και τις σχολικές μονάδες που έχουν αναστείλει τη λειτουργία τμημάτων και τάξεων, λόγω κορονοϊού. Συνεχώς επικαιροποιείται η λίστα με τα κλειστά...

Κεραμέως: Όσοι συμμετέχουν στις καταλήψεις θα παίρνουν απουσία στην τηλεκπαίδευση

Με τηλεκπαίδευση, μάθημα τα Σάββατα και περικοπή περιπάτων «απαντά» το υπουργείο Παιδείας στις καταλήψεις στα σχολεία για την αναπλήρωση των διδακτικών ωρών που χάνονται. Από σήμερα Πέμπτη, υποχρεωτική είναι η εξ’ αποστάσεως τηλεκπαίδευση για τους μαθητές των...

Σεισμός τώρα στην Κρήτη

Σεισμός τώρα στην Κρήτη Αισθητή έγινε σεισμική δόνηση στην Κρήτη. Το μέγεθος του σεισμού ήταν 4.2 ρίχτερ. Έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαο, Σητεία. Η σεισμική...

Στις 8:15 το πρώτο κουδούνι στα σχολεία τη Δευτέρα 14/9 και μετά αγιασμός . Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας

Στις 8:15 καλούνται να προσέλθουν στα σχολεία τους οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, προκειμένου να χτυπήσει το πρώτο κουδούνι...

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στον Πολυχώρο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis στα Βριλήσσια. Ελάτε να παίξουμε!   Η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος παρουσιάζει με...