Παρασκευή, 28 Ιανουαρίου, 2022

Mπανανοτηγανίτες! Tέλεια ιδέα για κολλατσιό στο σχολείο!

20130402-246116-BananaPancakes-SEMain

Ποιό παιδί δεν αγαπάει τις μπανάνες?

Φτιάξτε ένα σούπερ-γευστικό σπιτικό γλύκισμα που θα  ξετρελαίνει τα παιδιά σας!

Mπανανο-τηγανίτες σκέτη γλύκα!

ΥΛΙΚΑ

1 1/3 φλ. τσ. αλεύρι ολικής άλεσης (ή λευκό)

– 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

– 1 πρέζα αλάτι

– 1 κ.γ. κανέλα

– 2 αυγά μεσαία

– 1 1/3 φλ. τσ. γάλα

– 1 μεγάλη μπανάνα ώριμη

– 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή

– ¼ φλ. τσ. γιαούρτι (στραγγιστό ή μη αγελαδινό ή πρόβειο ή κατσικίσιο)

– 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες ή τους σπόρους από μια φυσική βανίλια

– ½ φλ. τσ. κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Εκτέλεση…

Πατήστε στο διαβάστε περισσότερα για αν δείτε τη συνέχεια της συνταγής.

 

Σε βαθύ μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και την κανέλα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε την μπανάνα λιωμένη με πηρούνι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι και τη βανίλια.

Χτυπάμε με σύρμα καλά να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υγρά στο μίγμα των στερεών και τέλος οτιδήποτε άλλο θέλουμε (π.χ. κομματάκια σοκολάτας). Δεν ανακατεύουμε πολύ γιατί θα σφίξει ο χυλός και δεν το θέλουμε. Τόσο ώστε να αναμιχθούν τα υλικά.

Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις κάψει το τηγάνι ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα σε ποσότητα που θέλουμε ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμούμε τις τηγανίτες.

Το μίγμα θα απλώσει στο τηγάνι και θα πάρει στρογγυλό σχήμα. Μόλις δούμε την περίμετρο της τηγανίτας ροδοκόκκινη και μικρές τρύπες στην επιφάνεια του χυλού την γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε τις τηγανίτες ζεστές με μέλι και κανέλα, με μαρμελάδα, σιρόπι σφένδαμου κ.ά.

Καλή επιτυχία!

Modernmoms.gr

 

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Κλειστά τα σχολεία στην Αττική τη Δευτέρα και την Τρίτη

Κλειστά σε όλη την Αττική θα παραμείνουν τις επόμενες δύο ημέρες τα σχολεία, λόγω της κακοκαιρίας «Ελπίς». Συγκεκριμένα, με απόφαση του περιφερειάρχη Αττικής Γιώργου Πατούλη...

Εννέα μαθητές στο Κιλκίς χάνουν τη χρονιά επειδή οι γονείς τους δεν τους έστελναν σχολείο

Mαθητές έχασαν την χρονιά επειδή οι γονείς τους επέμειναν να μην τα στέλνουν στα σχολεία. Στην φετινή σχολική χρονιά είναι εννιά οι μαθητές του...

Self test: Έως το Σάββατο 22 Ιανουαρίου η νέα δωρεάν διανομή σε παιδιά και εκπαιδευτικούς

Τις ημερομηνίες μέσα στις οποίες θα πρέπει γονείς και εκπαιδευτικοί να προμηθευτούν τα νέα self test για τους ελέγχους που θα πρέπει να διεξαχθούν...

Σήμερα, τελευταία μέρα διάθεσης των self test σε μαθητές και εκπαιδευτικούς!

Λήγει σήμερα η προθεσμία για τη διανομή των self test σε μαθητές και εκπαιδευτικούς από τα φαρμακεία. Πότε πρέπει να διενεργηθούν. Σήμερα είναι η τελευταία...

Ωμή παραδοχή Κεραμέως: Με ανοιχτά σχολεία τα κρούσματα θα αυξηθούν

Την ανησυχία της για το γεγονός ότι από την Δευτέρα αναμένεται αυξημένος αριθμός κρουσμάτων, καθώς στα σχολεία θα ελέγχεται ένα τεράστιο τμήμα του πληθυσμού...

Μία τραγική ιστορία: Γονείς αυτοκτόνησαν με διαφορά λίγων ωρών και άφησαν ορφανό το ενός μηνός παιδί τους

Σε σοκ βρίσκεται η κοινωνία της Σάντα Λουτσία στην Φλόριντα. Ενα ζευγάρι αστυνομικών, ο Κλέιτον Όστιν και η Βικτόρια Πατσέκο, οι οποίο υπηρετούσαν και...

Σύσκεψη στο Μαξίμου για σχολεία: Εξετάζεται το καθημερινό self test!;

Η έξαρση των κρουσμάτων κορωνοϊού λόγω της μετάλλαξης Όμικρον αλλά και το άνοιγμα των σχολείων στις 10 Ιανουαρίου βρέθηκαν στο επίκεντρο της τακτικής σύσκεψης...

Η Disney και το χαμόγελο του παιδιού δημιουργούν «Στιγμές που αξίζουν» για τα παιδιά

Η The Walt Disney Company συνεχίζει να εμπνέει μέσα από πράξεις καλοσύνης. Με αφορμή την έναρξη της «Μεγάλης Πριγκιπικής Γιορτής» η εταιρεία παρέδωσε στον εθελοντικό,...

Η μαγεία των Χριστουγέννων μέσα από τα νέα παιδικά βιβλία των εκδόσεων Μίνωας!

Η μαγεία των Χριστουγέννων μέσα από τα νέα παιδικά βιβλία των εκδόσεων Μίνωας! Μια γιορτινή λίστα βιβλίων για να διαβάσουν μικρά και μεγάλα παιδιά που...

Χριστούγεννα από… άλλο πλανήτη αυτόν τον Δεκέμβριο στο Ίδρυμα Ευγενίδου

Χριστούγεννα από… άλλο πλανήτη αυτόν τον Δεκέμβριο στο Ίδρυμα Ευγενίδου Το Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο και το Κέντρο Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ιδρύματος Ευγενίδου, ντύθηκαν τα γιορτινά...