Κυριακή, 19 Σεπτεμβρίου, 2021

Kαρκινογόνες ουσίες που περιέχονται σε τρόφιμα και όχι μόνο! Προσοχή!

2165-1200x630

Αν και ο κατάλογος με τις καρκινογόνες ουσίες είναι τεράστιος, παρόλα αυτά υπάρχουν μερικές καρκινογόνες ουσίες που είναι διαδεδομένες αρκετά και τις χρησιμοποιούν οι περισσότεροι έχοντας πλήρη άγνοια, με αυτές θα ασχοληθούμε σήμερα, ίσως πολλοί να διαπιστώσετε ότι και εσείς οι ίδιοι καταναλώνατε τρόφιμα που τις περιέχουν, μη γνωρίζοντας τους κινδύνους.

Υπάρχει μια αιώνια διαμάχη μεταξύ των ερευνητών, όσον αφορά τα χημικά πρόσθετα που περιέχονται στα τρόφιμα και τις επιπτώσεις που αυτές έχουν στην υγεία, παρόλα αυτά στα περισσότερα η διαφωνία είναι ως προς την ποσότητα καθώς θεωρείται ότι πολλά συντηρητικά τροφίμων και πρόσθετες χημικές ουσίες μπορούν να κάνουν κακό στην υγεία, μόνο όμως να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες και ότι οι ποσότητες που περιέχουν τα τρόφιμα του εμπορίου δεν προκαλούν καμία βλάβη.

Μια γνωστή λαϊκή παροιμία όμως λέει, φύλαγε τα ρούχα σου να έχεις τα μισά, γιαυτό καλό είναι να γνωρίζουμε περισσότερα στοιχεία για αυτά και ας κρίνει ο καθένας μόνος του αν θα συνεχίσει να τα καταναλώνει ή όχι.

Τα 5 πρόσθετα που επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε σήμερα, έχει αποδειχθεί από έρευνες που πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια ότι, μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο.

Μπορεί πολλοί οργανισμοί να έχουν ξεσηκωθεί εναντίων αυτών καρκινογόνων ουσιών, όμως εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα.

Η λίστα με τις καρκινογόνες ουσίες…

[sc:readmore]

Ασπαρτάμη

Κωδικός Ε951: Μπορεί να χρησιμοποιείται ως μια υγιεινή επιλογή στα τρόφιμα που περιέχουν ελάχιστες ως μηδενικές θερμίδες, όμως υπάρχει μια μελέτη σύμφωνα με την οποία η ασπαρτάμη μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.

Η οργάνωση «Κέντρο Επιστήμης Για Το Δημόσιο Συμφέρον» έχει δώσει για πολλά χρόνια μάχη ενάντια στην ασπαρτάμη και τις βλαβερές συνέπειες που έχει στην υγεία.

Η ανησυχία τους βέβαια είναι κατανοητή, αφού αυτό το χημικό πρόσθετο ζάχαρης σύμφωνα και με έρευνα που πραγματοποίησαν οι επιστήμονες Ρίτσαρντ Βούρτμαν και Τίμοθι Μάχερ και δημοσιεύθηκε με τον τίτλο «Επιδράσεις τις ασπαρτάμης στον εγκέφαλο», αναφέρουν ότι ο λόγος που θεωρείται επικίνδυνη, είναι γιατί πρόκειται ουσιαστικά για ένα μόριο που αποτελείται από τρία χημικά συστατικά που έχουν στοιχειοθετηθεί ως απολύτως νευροτοξικά, Αυτά είναι το ασπαρτικό οξύ κατά 40%, μεθανόλη κατά 10%, φαινυλαλανίνη κατά 50%.

Σύμφωνα πάντα με ερευνητές που έχουν μελετήσει της παρενέργειες της ασπαρτάμης, μπορεί να προκαλέσει τις παρακάτω χρόνιες ασθένειες:

Όγκους εγκεφάλου
Σκλήρυνση κατά πλάκας
Επιληψία
Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης
Πάρκινσον
Αλτσχάιμερ
Διανοητική καθυστέρηση
Λύμφωμα
Διαβήτη

Γαλλικός προπυλεστέρας

Κωδικές Ε310: Προστίθεται ως επί το πλείστον σε τσίχλες και έτοιμες σούπες, αντιοξειδωτικό σε πολλά λιπαρά προϊόντα, συνήθως προστίθεται για να αποφευχθεί η αλλοίωση των οσμών.

Μετά την κατανάλωση του αποσυντίθεται σε προπανόλη και γαλλικό οξύ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει εκζέματα, στομαχικές διαταραχές και επίσης έχει συνδεθεί με τον καρκίνο του παγκρέατος.

Αλήθεια έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο απαραίτητα είναι τα εμπλουτισμένα τρόφιμα για την υγεία μας;

Βρωμιούχο Κάλιο

Κωδικός KBrO3, E924: Χρησιμοποιείται συνήθως στο ψωμί και το αλεύρι, αν αναμειχθεί με το αλεύρι θα κάνει τη ζύμη πιο αφράτη.

Σε έρευνες που πραγματοποιήθηκαν σε αρουραίους διαπιστώθηκε ότι προκαλεί καρκίνο του νεφρού και καρκινικές μεταλλάξεις των κυττάρων του θυρεοειδούς αδένα.
Τεχνητές Χρωστικές ουσίες – Χρωστική καραμέλα

Ε150b,c,d Κωδικός Ε150a: Προστίθεται συνήθως σε αναψυκτικά και αλκοολούχα ποτά, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους πνεύμονες, το συκώτι, καρκίνο του θυρεοειδή, μέχρι και λευχαιμία.

Βουτυλοϋδροξυανισόλη ή βουτυλοϋδροξυανηθολη (BHA – butylated hydroxyanisole)

Κωδικός Ε320: Βρίσκεται σε φυτικά έλαια, πατατάκια και δημητριακά, σύμφωνα με έρευνες που πραγματοποιήθηκαν το 2011, είναι ακόμη μία δυνητικά καρκινογόνος ουσία.
Καραγενάνη

Κωδικός Ε407: Η καραγενάνη είναι ένας πολυσακχαρίτης που προέρχεται από ερυθρά φύκια, Χρησιμοποιείται σε συσκευασμένα παγωτά, κρέμες γάλακτος και σαντιγί, καθώς και σε άλλα είδη αποβουτυρωμένων ή ζελατινοποιημένων προϊόντων.

Είναι ένα ακόμη πρόσθετα τροφίμων που περιέχεται στη λίστα που έφτιαξε το votanonkipos.gr περιλαμβάνει τις πιο καρκινογόνες ουσίες, αποτελέσματα τουλάχιστον 45 ερευνών σε ζώα κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι «υπάρχουν επαρκείς ενδείξεις για την καρκινογόνο δράση της καραγενάνης» και μάλιστα δημιουργεί πεπτικές διαταραχές, αφού τα κύτταρα του πεπτικού συστήματος απορροφούν εύκολα την ουσία, δεν μπορούν όμως να τη διασπάσουν, με αποτέλεσμα να υπάρχει πιθανότητα να προκαλέσει την καταστροφή τους και να δημιουργήσει έλκος και η δημιουργία ελκών φαίνεται να συνδέεται με την ανάπτυξη κακοηθειών, όπως αναφέρει σε έρευνα της η Δρ. Τζοάν Τόμπακμαν Επίκουρος καθηγήτρια στο τμήμα Ιατρικής στο πανεπιστήμιο του Ιλινόις στο Σικάγο.

Ποτήρι του καφέ (πλαστικά γενικά)

Μάθετε για τον θανάσιμο κίνδυνο που κρύβουν τα ποτηράκια του καφέ… Μπαίνετε το πρωί στο αυτοκίνητο και καθ” οδόν για το γραφείο σταματάτε για να αγοράσετε τον αγαπημένο σας καφέ που θα σας ξυπνήσει και θα σας τονώσει. Όλα φαίνονται «σωστά», δεν έχουν όμως και οι επιστήμονες την ίδια άποψη…

Σύμφωνα με μία νέα έρευνα που πραγματοποίησε μία ομάδα δέκα επιστημόνων από το Εθνικό Συμβούλιο Ερευνών των ΗΠΑ, το στυρένιο μπορεί να καταταχθεί στις πιθανώς καρκινογόνες για τον άνθρωπο ουσίες.

Η συγκεκριμένη ουσία που ανήκει στην οικογένεια των αρωματικών υδρογονανθράκων, χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή των λευκών ποτηριών από φελιζόλ (διογκωμένη πολυστερίνη), μέσα στα οποία σερβίρεται ο καφές που παίρνουμε μαζί μας.

Ωστόσο, όπως υποστηρίζει η δρ. Jane Henney, πρόεδρος του Εθνικού Συμβουλίου Ερευνών των ΗΠΑ, τα ευρήματα αυτά είναι ακόμη πρώιμα. «Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα συμπεράσματα αυτά αποτελούν μια εκτίμηση κινδύνου. Το συμπέρασμα της επιτροπής δείχνει ότι υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία, που υποστηρίζουν ότι το στυρένιο μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, αλλά αυτό δεν αποκλείει να υπάρχουν και άλλες εξηγήσεις, όπως η τύχη και η εμπλοκή άλλων παραγόντων που είναι δύσκολο να τους ξεχωρίσουμε», σχολιάζει χαρακτηριστικά.

Το Εθνικό Συμβούλιο Ερευνών είναι μέλος των Εθνικών Ακαδημιών των ΗΠΑ, στις οποίες περιλαμβάνονται το Ινστιτούτο Ιατρικής, η Εθνική Ακαδημία Επιστημόνων και η Εθνική Ακαδημία Μηχανικών.

Καλό θα είναι, όλοι να γνωρίζουμε τις καρκινογόνες ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα γιαυτό διαδώστε και αναζητήστε να μάθετε περισσότερες καρκινογόνες ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα.

anatropionline

[sc:telos]

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...

Προστατευτικά κάγκελα για το μπαλκόνι

Ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τους γονείς με μικρά παιδιά, απασχόλησε πρόσφατα και εμένα που τα παιδιά μου είναι 11 και 14 ετών. Προστατευτικά κάγκελα...

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα Η κάθε οικογένεια έχει το δικό της «σχήμα» και «μέγεθος» και αξίζει το σεβασμό όλων, ωστόσο η...

«O Ραφτάκος των λέξεων» σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμα παραστάσεις

«O Ραφτάκος των λέξεων» του Αντώνη Παπαθεοδούλου, η sold out παράσταση της θεατρικής ομάδας ΜΙΚΡΟΣ ΝΟΤΟΣ συνεχίζει σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμαπαραστάσεις τον Σεπτέμβριο! 6/9 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ (ΧΑΛΑΝΔΡΙ)...

Όλα τα must-haves για το σχολείο, στο ATHENS METRO MALL!

Back to School! Όλα τα must-haves για το σχολείο, τη σχολή και το γραφείο είναι στο  ATHENS METRO MALL! Αθήνα, Αύγουστος 2021 – Πριν χτυπήσει...

Γνωστό ζευγάρι ανακοίνωσε ότι θα αποκτήσει το 5ο του παιδί!

H οικογένεια του ζευγαριού θα μεγαλώσει και άλλο! Το πέμπτο του παιδάκι πρόκειται να υποδεχθεί σύντομα γνωστό ζευγάρι. Ω, ναι! Καλά διαβάσατε. το 5ο!...

Χριστίνα Μπόμπα: Θηλάζει και στέλνει μήνυμα για τον θηλασμό

Με μία φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να θηλάζει τις δίδυμες κορούλες της, η Χριστίνα Μπόμπα έκανε μία ανάρτηση στο Instagram για τις δυσκολίες...

Pasta salad: Η πιο δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι

Η πιο γευστική σαλάτα ζυμαρικών ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι νόστιμη, θρεπτική και light. Η συνταγή που θα απολαύσετε αυτές τις τόσο ζεστές καλοκαιρινές...

Νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από την DIADERMINE

Πίσω από μια όμορφη και ισορροπημένη επιδερμίδα κρύβεται μια φυσική περιποίηση! Η νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από τη DIADERMINE έρχεται να χαρίσει στην...