Σάββατο, 18 Σεπτεμβρίου, 2021

Γλυκό κορμός..αυστηρά γαι ερωτευμένους!

Αγαπημένος κορμός που συνήθως τον κάνουμε Χριστούγεννα…

Εμείς τον διακοσμήσαμε με κόκκινες καρδούλες…
και σας τον προτείνουμε για ένα γλυκάκι όλο αγάπη τώρα που πλησιάζει  του Α.Βαλεντίνου!

Για ένα ταψάκι 23×33 περίπου θα χρειαστείτε
3 αυγά
150 γρ. ζάχαρη
110 γρ. αλεύρι
1 κ.γ baking
1 βανίλια
Λίγο αλάτι
Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για τη γέμιση
300 γρ. σαντιγύ
2-3 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα


Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια να αφρατέψουν.
Κοσκινίζετε το αλεύρι με το baking και το ρίχνετε στο μίγμα των αυγών κουταλιά-κουταλιά.
Χωρίζετε 4-5 κουταλιές από το μίγμα σας σε ένα μπολάκι και το βάφετε με κόκκινο χρώμα ζαχ/κής.

Σε ένα λαδόχαρτο “ζωγραφίστε” με μολυβάκι καρδούλες(αν έχετε ένα κουπ-πατ για οδηγό, είναι πιο εύκολο).
Γυρίστε το λαδόχαρτο ανάποδα και κολλήστε το με λίγο λαδάκι στο ταψί σας.
Με το κόκκινο ζυμάρι “γεμίστε” τις καρδούλες που ζωγραφίσατε. Είναι πολύ εύκολο αν βάλετε τη ζύμη σε ένα μπουκαλάκι μουστάρδας ή μαγιονέζας(από εκείνα που ζουλιούνται, squeeze bottles)

Βάλτε το ταψί στην κατάψυξη για μισή ώρα.
Απλώστε πάνω από τις καρδούλες τη λευκή ζύμη κουταλιά-κουταλιά, ΧΩΡΙΣ να την απλώσετε, για να μην καταστρέψετε το σχέδιο.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160-170 C για 15 λεπτά περίπου.
Μην το παραψήσετε, πρέπει να είναι ελαστικό.
Αφού κρυώσει τελείως, απλώστε πρώτα τη μαρμελάδα και μετά την σαντιγύ και τυλίξτε το.
Κόψτε τις άκρες – δεν είναι πολύ όμορφες συνήθως! – και σερβίρετε!



Happy Valentine’s Day!


 -Δείτε εδώ όλες τις συνταγές της Ελένης εδώ 
  
Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook αλλά & στο site της lenascakes.gr!
 


Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...

Προστατευτικά κάγκελα για το μπαλκόνι

Ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τους γονείς με μικρά παιδιά, απασχόλησε πρόσφατα και εμένα που τα παιδιά μου είναι 11 και 14 ετών. Προστατευτικά κάγκελα...

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα Η κάθε οικογένεια έχει το δικό της «σχήμα» και «μέγεθος» και αξίζει το σεβασμό όλων, ωστόσο η...

«O Ραφτάκος των λέξεων» σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμα παραστάσεις

«O Ραφτάκος των λέξεων» του Αντώνη Παπαθεοδούλου, η sold out παράσταση της θεατρικής ομάδας ΜΙΚΡΟΣ ΝΟΤΟΣ συνεχίζει σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμαπαραστάσεις τον Σεπτέμβριο! 6/9 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ (ΧΑΛΑΝΔΡΙ)...

Όλα τα must-haves για το σχολείο, στο ATHENS METRO MALL!

Back to School! Όλα τα must-haves για το σχολείο, τη σχολή και το γραφείο είναι στο  ATHENS METRO MALL! Αθήνα, Αύγουστος 2021 – Πριν χτυπήσει...

Γνωστό ζευγάρι ανακοίνωσε ότι θα αποκτήσει το 5ο του παιδί!

H οικογένεια του ζευγαριού θα μεγαλώσει και άλλο! Το πέμπτο του παιδάκι πρόκειται να υποδεχθεί σύντομα γνωστό ζευγάρι. Ω, ναι! Καλά διαβάσατε. το 5ο!...

Χριστίνα Μπόμπα: Θηλάζει και στέλνει μήνυμα για τον θηλασμό

Με μία φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να θηλάζει τις δίδυμες κορούλες της, η Χριστίνα Μπόμπα έκανε μία ανάρτηση στο Instagram για τις δυσκολίες...

Pasta salad: Η πιο δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι

Η πιο γευστική σαλάτα ζυμαρικών ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι νόστιμη, θρεπτική και light. Η συνταγή που θα απολαύσετε αυτές τις τόσο ζεστές καλοκαιρινές...

Νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από την DIADERMINE

Πίσω από μια όμορφη και ισορροπημένη επιδερμίδα κρύβεται μια φυσική περιποίηση! Η νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από τη DIADERMINE έρχεται να χαρίσει στην...