Τρίτη, 16 Αυγούστου, 2022

Γεμιστά ρολάκια γλώσσας!

Άυριο λέω να μαγειρέψω αυτή την πανεύκολη συνταγή!
Mετά απο τόσα κρέατα που φάγαμε νομίζω πώς το ψαράκι είναι ιδανική επιλογή.
Μου την έστειλε η φιλενάδα μου η Ελένη και σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας.
Φαίνεται γρήγορο και νόστιμο! 
Τι λέτε?

Υλικά:
  • 9 φιλετάκια γλώσσας
  • 1 καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 5-6 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας corn flour
  • Χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεση:Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα σκεύος φούρνου. Πολλές φορές βάζω και κολοκυθάκια αν έχω. Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αρκετό νερό και το corn flour διαλυμένο μέσα στον χυμό του λεμονιού. Περιχύνουμε τις πατάτες με αυτό το μίγμα έτσι ώστε να μη σκεπάζονται τελείως, αλλά να έχει αρκετό ζουμάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180οC για 50 περίπου λεπτά σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο.Εντωμεταξύ παίρνουμε τα φιλέτα γλώσσας, τα αλατοπιπερώνουμε και τυλίγουμε μέσα τους τα μπαστουνάκια πιπεριάς και καρώτου. Πολλές φορές τυλίγω και μπαστουνάκια από κολοκύθι ή από χρωματιστές πιπεριές αλλά αυτή τη φορά δεν είχα. Στερεώνουμε με δύο οδοντογλυφίδες και τοποθετούμε τα ρολά πάνω από τις πατάτες. Σκεπάζουμε το σκεύος πάλι με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά. Τέλος ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο.

www.greekmasa.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Απολαυστικό παγωτό μπανάνα

Η ζέστη που επικρατεί σήμερα είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να φτιάξουμε ένα σπιτικό παγωτό με γεύση μπανάνα. Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη...

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...

Και επίσημα ένα self test στους μαθητές από 1η Απρίλιου: Αυξάνεται η πληρότητα στα γήπεδα

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η εισήγηση της επιτροπής των Εμπειρογνωμόνων είναι 1 self test στα σχολεία από 1η Απριλίου και πληρότητα 100% στα...

Πότε θα σταματήσουν φέτος τα μαθήματα στα σχολεία για τις διακοπές του καλοκαιριού

Το επόμενο διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν οι ημερομηνίες λήξης των μαθημάτων του διδακτικού έτους 2021/22 από το υπουργείο Παιδείας Φέτος οι πιθανότερες ημερομηνίες είναι η 20η Μαϊου,...

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο: Δείτε σε ποιες περιοχές

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο, Πέμπτη, φέρνει η κακοκαιρία «Φίλιππος». Σε ανακοίνωσή της, η Περιφέρεια Αττικής παραθέτει τις περιοχές όπου δεν θα πραγματοποιηθούν μαθήματα,...