Τρίτη, 7 Ιουλίου, 2020

Γεμιστά ρολάκια γλώσσας!

Άυριο λέω να μαγειρέψω αυτή την πανεύκολη συνταγή!
Mετά απο τόσα κρέατα που φάγαμε νομίζω πώς το ψαράκι είναι ιδανική επιλογή.
Μου την έστειλε η φιλενάδα μου η Ελένη και σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας.
Φαίνεται γρήγορο και νόστιμο! 
Τι λέτε?

Υλικά:
  • 9 φιλετάκια γλώσσας
  • 1 καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 5-6 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας corn flour
  • Χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεση:Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα σκεύος φούρνου. Πολλές φορές βάζω και κολοκυθάκια αν έχω. Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αρκετό νερό και το corn flour διαλυμένο μέσα στον χυμό του λεμονιού. Περιχύνουμε τις πατάτες με αυτό το μίγμα έτσι ώστε να μη σκεπάζονται τελείως, αλλά να έχει αρκετό ζουμάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180οC για 50 περίπου λεπτά σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο.Εντωμεταξύ παίρνουμε τα φιλέτα γλώσσας, τα αλατοπιπερώνουμε και τυλίγουμε μέσα τους τα μπαστουνάκια πιπεριάς και καρώτου. Πολλές φορές τυλίγω και μπαστουνάκια από κολοκύθι ή από χρωματιστές πιπεριές αλλά αυτή τη φορά δεν είχα. Στερεώνουμε με δύο οδοντογλυφίδες και τοποθετούμε τα ρολά πάνω από τις πατάτες. Σκεπάζουμε το σκεύος πάλι με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά. Τέλος ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο.

www.greekmasa.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Κλείνουν τα εκπαιδευτήρια Νέα Γενιά Ζηρίδη στα Σπάτα

  Ένα από τα μεγαλύτερα και παλαιότερα ιδιωτικά σχολεία της χώρας βάζει “λουκέτο”! Πρόκειται για τα εκπαιδευτήρια «Νέα Γενιά Ζηρίδη» στα Σπάτα, τα οποία, λόγω οικονομικών...

DIY! Φτιάχνουμε Καραβάκια από χάρτινα πιάτα

DIY-Καραβάκια από χάρτινα πιατάκια Τι λέτε; Πάμε να σαλπάρουμε με μια νέα κατασκευή για παιδιά που σίγουρα θα σας βοηθήσει να περάσετε δημιουργικά το χρόνο...

Τουρισμός Για Όλους 2020: Κάνε αίτηση για δωρεάν διακοπές. Δικαιούχοι.

Τουρισμός Για Όλους 2020: Σήμερα, Δευτέρα 29 Ιουνίου 2020 ξεκινά η υποβολή συμμετοχών στο πρόγραμμα Τουρισμός για όλους από τους δικαιούχους σύμφωνα με τη...

Παιδικές κατασκηνώσεις: Ξεκινούν οι αιτήσεις στον e-ΕΦΚΑ – Ποιοι οι δικαιούχοι

Ξεκινά η υποβολή των αιτήσεων για την πρώτη κατασκηνωτική περίοδο (1/7/2020-15/7/2020) για τα έμμεσα μέλη, ηλικίας 6 έως 16 ετών, συγκεκριμένων κατηγοριών ασφαλισμένων και συνταξιούχων του Ηλεκτρονικού Εθνικού Φορέα...

ΟΑΕΔ: Ξεκίνησε η υποβολή αιτήσεων για εγγραφή στους Βρεφονηπιακούς Σταθμούς 2020/21

Με ηλεκτρονική υποβολή αιτήσεων, μπορούν οι ενδιαφερόμενοι από σήμερα,  Τετάρτη 24 Ιουνίου και ώρα 18:00, έως την Κυριακή, 5 Ιουλίου 2020 ώρα 23:59, να...

Καταργούνται Καλλιτεχνικά ΚΑΙ Μουσική από τα Λύκεια της χώρας

Στα κάγκελα βρίσκεται η ΟΛΜΕ από χτες καθώς έγινε γνωστό ότι καταργούνται στην δευτεροβάθμια εκπαίδευση τα Καλλιτεχνικά και η Μουσική. Σύμφωνα με το νέο ωριαίο, ημερήσιο...

Το πιο λαχταριστό κέικ καρότου με γλάσο

Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου γλυκίσματα. Μέχρι πρόσφατα όμως, το έτρωγα μόνο έξω! Όταν δηλαδή το έβρισκα διαθέσιμο προς παραγγελία στον...

Πότε ανοίγουν τα σχολεία το Σεπτέμβριο – Ανακοινώθηκε η ημερομηνία

Πότε θα χτυπήσει το πρώτο κουδούνι το Σεπτέμβριο. Όπως είχε ανακοινώσει η Υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, νωρίτερα θα ανοίξουν τα σχολεία το Σεπτέμβριο του 2020. Συγκεκριμένα, η  έναρξη του...

Εύκολη κατασκευή για τη γιορτή του πατέρα!

Η 21η Ιουνίου πλησιάζει και είναι η μέρα που γιορτάζουν οι μπαμπάδες! Έχουμε για εσάς μια πολύ όμορφη και εύκολη κατασκευή για γιορτή του πατέρα! Με...

Εύχομαι να σταθώ στα πόδια μου…

Εύχομαι να σταθώ στα πόδια μου… Το έργο του Make-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) είναι πολύ στοχευμένο και μιλάει απευθείας στις καρδιές των παιδιών μας: εκπληρώνουμε...