Τρίτη, 21 Σεπτεμβρίου, 2021

Γεμιστά ρολάκια γλώσσας!

Άυριο λέω να μαγειρέψω αυτή την πανεύκολη συνταγή!
Mετά απο τόσα κρέατα που φάγαμε νομίζω πώς το ψαράκι είναι ιδανική επιλογή.
Μου την έστειλε η φιλενάδα μου η Ελένη και σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας.
Φαίνεται γρήγορο και νόστιμο! 
Τι λέτε?

Υλικά:
  • 9 φιλετάκια γλώσσας
  • 1 καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 5-6 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας corn flour
  • Χυμός ενός λεμονιού

Εκτέλεση:Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα σκεύος φούρνου. Πολλές φορές βάζω και κολοκυθάκια αν έχω. Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αρκετό νερό και το corn flour διαλυμένο μέσα στον χυμό του λεμονιού. Περιχύνουμε τις πατάτες με αυτό το μίγμα έτσι ώστε να μη σκεπάζονται τελείως, αλλά να έχει αρκετό ζουμάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180οC για 50 περίπου λεπτά σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο.Εντωμεταξύ παίρνουμε τα φιλέτα γλώσσας, τα αλατοπιπερώνουμε και τυλίγουμε μέσα τους τα μπαστουνάκια πιπεριάς και καρώτου. Πολλές φορές τυλίγω και μπαστουνάκια από κολοκύθι ή από χρωματιστές πιπεριές αλλά αυτή τη φορά δεν είχα. Στερεώνουμε με δύο οδοντογλυφίδες και τοποθετούμε τα ρολά πάνω από τις πατάτες. Σκεπάζουμε το σκεύος πάλι με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά. Τέλος ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο.

www.greekmasa.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...

Προστατευτικά κάγκελα για το μπαλκόνι

Ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τους γονείς με μικρά παιδιά, απασχόλησε πρόσφατα και εμένα που τα παιδιά μου είναι 11 και 14 ετών. Προστατευτικά κάγκελα...

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα Η κάθε οικογένεια έχει το δικό της «σχήμα» και «μέγεθος» και αξίζει το σεβασμό όλων, ωστόσο η...

«O Ραφτάκος των λέξεων» σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμα παραστάσεις

«O Ραφτάκος των λέξεων» του Αντώνη Παπαθεοδούλου, η sold out παράσταση της θεατρικής ομάδας ΜΙΚΡΟΣ ΝΟΤΟΣ συνεχίζει σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμαπαραστάσεις τον Σεπτέμβριο! 6/9 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ (ΧΑΛΑΝΔΡΙ)...

Όλα τα must-haves για το σχολείο, στο ATHENS METRO MALL!

Back to School! Όλα τα must-haves για το σχολείο, τη σχολή και το γραφείο είναι στο  ATHENS METRO MALL! Αθήνα, Αύγουστος 2021 – Πριν χτυπήσει...

Γνωστό ζευγάρι ανακοίνωσε ότι θα αποκτήσει το 5ο του παιδί!

H οικογένεια του ζευγαριού θα μεγαλώσει και άλλο! Το πέμπτο του παιδάκι πρόκειται να υποδεχθεί σύντομα γνωστό ζευγάρι. Ω, ναι! Καλά διαβάσατε. το 5ο!...

Χριστίνα Μπόμπα: Θηλάζει και στέλνει μήνυμα για τον θηλασμό

Με μία φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να θηλάζει τις δίδυμες κορούλες της, η Χριστίνα Μπόμπα έκανε μία ανάρτηση στο Instagram για τις δυσκολίες...

Pasta salad: Η πιο δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι

Η πιο γευστική σαλάτα ζυμαρικών ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι νόστιμη, θρεπτική και light. Η συνταγή που θα απολαύσετε αυτές τις τόσο ζεστές καλοκαιρινές...

Νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από την DIADERMINE

Πίσω από μια όμορφη και ισορροπημένη επιδερμίδα κρύβεται μια φυσική περιποίηση! Η νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από τη DIADERMINE έρχεται να χαρίσει στην...