Πέμπτη, 28 Ιανουαρίου, 2021

Φτιάξε λαχταριστά Ρολά Κανέλας

Ποιος δεν λατρεύει τα cinnamon rolls? Είναι αφράτα τσουρεκάκια, γεμιστά με ζάχαρη και κανέλα και από πάνω με περιχυμένα με γλάσσο από κρέμα τυρί. Και μόνο στην περιγραφή καταλαβαίνεις την τελειότητα αυτού του γλυκού! Από ότι θα έχεις πάρει χαμπάρι το μενού για σήμερα έχει πεντανόστιμη συνταγή για cinnamon rolls.

Τα υλικά είναι αρκετά, όμως μη το φοβηθείς μιας και η εκτέλεση είναι πάρα πολύ απλή. Η συνταγή χωρίζεται σε 3 στάδια, οπότε πάρε χαρτί και μολύβι να σημειώσεις τα υλικά που χρειάζεσαι και είμαστε έτοιμες να ξεκινήσουμε την διαδικασία.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

Για τη ζύμη:

  • 1φλ. χλιαρό γάλα
  • 2 αυγά
  • 80γρ. βούτυρο
  • 4 1/2φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2κ.γ. αλάτι
  • 1/2φλ.  ζάχαρη
  • 2 1/2κ.γ μαγιά

Για την γέμιση:

  • 1φλ. μαύρη ζάχαρη
  • 2κ.σ. κανέλα
  • 2 κ.σ. βούτυρο

Για το γλάσσο:

  • 100γρ. κρέμα τυρί (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 60γρ. βούτυρο μαλακό
  • 1 1/2φλ. ζάχαρη
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 1 βανίλια (1/2κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας αν έχεις)

Εκτέλεση:

Ζύμη

Βάλε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα στον κάδο το μίξερ και ξεκίνα να τα ανακατεύεις καλά.  Μόλις γίνει ένα εύπλαστο ζυμάρι- περίπου 10 λεπτά αργότερα, βάλε το σε ένα μπολ, σκέπασε με μια μεμβράνη και άφησε το να ξεκουραστεί. Θέλεις το ζυμάρι σου να διπλασιάσει τον όγκο του πριν ξεκινήσεις να το ανοίγεις. Αυτό σημαίνει ότι ανάλογα την θερμοκρασία που έχει το σπίτι σου, η διαδικασία μπορεί να πάρει από 30 λεπτά έως και 1 ώρα.

Δες επίσης: Απλά απίθανη: Η πιο νόστιμη και εύκολη τούρτα χωρίς θερμίδες!

Γέμιση

Αφού διπλασιαστεί το ζυμάρι σου, ήρθε η ώρα να το απλώσεις. Σε έναν καθαρό πάγκο ρίξε λίγο αλεύρι και άνοιξε το ζυμάρι σε ένα ορθογώνια διαστάσεων περίπου 40×50.  Σε ένα μπολάκι ανακάτεψε την κανέλα με την καστανή ζάχαρη. Λιώσε το βούτυρο και άπλωσε το στο ζυμάρι. Έπειτα άπλωσε το μείγμα κανέλας-ζάχαρης, αφήνοντας ένα εκατοστό περιθώριο από τις άκρες. Τύλιξε το ζυμάρι σε ρολό.

Δες επίσης: Cheesecake maltesers: Το γλυκό της ημέρας που θα σας ξετρελάνει

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...

«Σε εκείνο το δωμάτιο του ογκολογικού νοσοκομείου, η τύχη μου χαμογέλασε ξανά» Μελίνα, 17, παιδί ευχής

“Είμαι η Μελίνα και η ζωή μου μπήκε σε παύση στην Γ’ Γυμνασίου. Πριν 3 χρόνια, μέσα σε λίγα λεπτά, η ζωή μου άλλαξε. Η παύση...

Κορονοϊός & σχολεία: Μέχρι το τέλος της εβδομάδας η απόφαση για το άνοιγμα

H γενική γραμματέας του υπουργείου Παιδείας, Αναστασία Γκίκα, μίλησε στην «Ωρα Ελλάδος» για τις αποφάσεις του ανοίγματος ή όχι των σχολείων, τα οποία παραμένουν κλειστά εδώ κι εβδομάδες στο πλαίσιο των...

Σχολεία. Κεραμέως. Άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο περιορισμού των διακοπών

Πότε θα ανοίξουν τα σχολεία: Δεν αποκλείστηκε το ενδεχόμενο για περιορισμό των γιορτών των Χριστουγέννων από την Υπουργό Παιδείας Σχετικά με το πότε θα ανοίξουν τα...

Νοσοκομείο Παίδων: Διασωληνώθηκε 1 έτους παιδάκι με σοβαρό τραύμα στο κεφάλι

Ώρες αγωνίας για ένα παιδάκι μόλις ενός έτους που μεταφέρθηκε εσπευσμένα από τη Λαμία στο Νοσοκομείο Παίδων όπου και νοσηλεύεται διασωληνωμένο καθώς τραυματίστηκε σοβαρά στο...

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα Εξαιρετική υποδοχή επιφύλαξε το ελληνικό αναγνωστικό...