Παρασκευή, 14 Μαΐου, 2021

Εύκολη Γιαουρτοκασερόπιτα

Υλικά ( 1 μέτριο ταψί)

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο (Country or thick Fillo)
1/2 κούπα ελαιόλαδο
400 γρ τριμμένο κασέρι
100 γρ τυρί φέτα
3/4 κούπας γιαούρτι
3 αυγά κ ένας επιπλέον κρόκος
100 ml απλή ξανθιά μπύρα (Προαιρετικά. Βάλτη)
ελάχιστο τριμμένο μοσχοκάρυδο
Αλάτι – Πιπέρι
250 ml γάλα για το τέλος

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ετοιμάζουμε την γέμιση, ανακατεύουμε τα αυγά με το γιαούρτι, προσθέτουμε τα τυριά, το μοσχοκάρυδο και την μπύρα. Προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι και πιπέρι κατα βούληση. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. Η γέμιση θα είναι αρκετά υγρή.
Λαδώνουμε καλά ένα πυρίμαχο ταψί (ελαφρώς μικρότερο απο το μέγεθος του φύλλου μας) και ανοίγουμε το πακέτο απο τα φύλλα. Απλώνουμε τα φύλλα στον πάγκο μας και τα σκεπάζουμε με μια νωπή πετσέτα ώστε να μην ξεραθούν καθόλου, να έχουν υγρασία. Παίρνουμε ένα φύλλο και το τοποθετούμε στο ταψί μας τσαλακώνοντας το τόσο ωστε να χωρέσει στο ταψί. Λαδώνουμε καλά με πινέλο το φύλλο και προσθέτουμε απο πάνω άλλο ένα κατα τον ίδιο τρόπο.

Διάβαστε περισσότερα εδώ…

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πότε ανοίγουν οι παιδικοί σταθμοί

Παιδικοί σταθμοί: Η κ. Παπαευαγγέλου αναφερόμενη στο άνοιγμα των παιδικών σταθμών ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξουν στις 17 Μαΐου. Η κυρία Βάνα Παπαευαγγέλου ανέφερε: «Σημαντικό είναι...

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις Η Sydney Williams έχει μια πολυάσχολη ζωή ως διευθύντρια μάρκετινγκ και μητέρα δύο αγοριών κάτω των 3...

Πασχαλινές αγορές με ασφάλεια!

Φέτος το Πάσχα, όλα τα δώρα είναι στο Athens Metro Mall! Πασχαλινή διάθεση με την υπογραφή του Athens Metro Mall!  Από τις 24/04, το...

Καινοτόμος θεραπεία για την σπάνια ασθένεια, α-Μαννοσίδωση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Η Μαννοσίδωση τύπου α είναι ένα σπάνιο κληρονομικό λυσοσωμιακό νόσημα με το οποίο υπολογίζεται ότι γεννιούνται ένα στα 500.000 παιδιά. Οφείλεται σε ανεπάρκεια μιας...

Η τελική εισήγηση για τα σχολεία: Ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές

Η εισήγηση των ειδικών είναι να γίνονται τα ψώνια με ραντεβού. Η τελική εισήγηση για τα σχολεία είναι ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές. Σε...

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...