Cupcakes ουράνιο τόξο,βήμα-βήμα!

0

Υλικά για 10 κεκάκια 
120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. ζάχαρη
180 γρ. αλεύρι
2 αυγά
100 γρ. γάλα εβαπορέ
1 κ.γ baking
Μια πρέζα αλάτι
1 βανίλια
Χρώματα ζαχαροπλαστικής(κατά προτίμηση σε πάστα, όχι υγρά)
Μωβ, μπλε,πράσινο,κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο.

Εκτέλεση …


Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 150 C.
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσει και να αφρατέψει.

Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τα υπόλοιπα στερεά υλικά.

Ρίχνουμε στο μίγμα το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα.
Xωρίζουμε το μίγμα μας σε 6 ποτηράκια.(περίπου 3 κ.σ στο καθένα)

Χρωματίζουμε με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής.

1ο-μωβ
2ο-μπλε
3ο-πράσινο
4ο-κίτρινο
5ο-πορτοκαλί
6ο-κόκκινο

Αν δεν έχουμε από όλα τα χρώματα, τα φτιάχνουμε ως εξής:
το μωβ ανακατεύοντας μπλε και κόκκινο
το πράσινο ανακατεύοντας μπλε και κίτρινο
το πορτοκαλί ανακατεύοντας κόκκινο και κίτρινο
Αν σας φαίνεται λίγο μπελάς,μπορείτε και να μην φτιάξετε και τα 6 χρώματα, να κάνετε μόνο 3 ή 4.
Στρώνουμε χαρτάκια για cupcakes σε ένα ταψάκι με υποδοχές.
Ξεκινάμε να γεμίζουμε τα χαρτάκια με τα διάφορα χρώματα.
Πρώτα στρώνουμε μια στρώση με μωβ χρώμα.
Στη συνέχεια μια στρώση με μπλε χρώμα.
Συυνεχίζουμε με τα υπόλοιπα και τελειώνουμε με το κόκκινο.
Βάζουμε περίπου 1 κ.γ από κάθε χρώμα.
Προσέχουμε να ΜΗΝ ανακατέψουμε την μια στρώση όταν ρίχνουμε την επόμενη.Ψήνουμε στους 150 C για 30-35 λεπτά.
Τα τρώμε σκέτα ή γαρνίρουμε με λίγη σαντιγύ και χρωματιστή τρούφα.
Μιαμ!!!

Συνταγή: 
Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου-Lena’s cakes!

Διαβάστε περισσότερα

Comments

comments

About author

No comments

Ιδέες για ένα πάρτυ μοναδικό!

Ψάχνετε ιδέες για πάρτυ?Θέλετε να κάνετε κάτι τελείως διαφορετικό?Μια διακόσμηση για την οποία να μιλάνε όλοι?Θέλετε αυτό το πάρτυ να μείνει αξέχαστο?Σας έχω ιδέες μοναδικές ...