Παρασκευή, 18 Ιουνίου, 2021

Cheesecake maltesers: Το γλυκό της ημέρας που θα σας ξετρελάνει




Διαβάστε την συνταγή….


Υλικά
Για τη βάση μπισκότου
200 ml μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για την κρέμα
600 γρ. τυρί κρέμα
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % σε λιπαρά
350 γρ. λευκή σοκολάτα (σπασμένη σε κομμάτια)
250 γρ. σοκολάτα γάλακτος (σπασμένη σε κομμάτια)
20 γρ. γάλα σε σκόνη
1 πακέτο maltesers

Διαδικασία
Για τη βάση μπισκότου

Σπάστε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Σε ένα μεσαίο μπολ ρίξτε το τριμμένο μπισκότο, τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με τα χέρια σας. Αδειάστε το μίγμα στη βάση της φόρμας πιέζοντας έτσι ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια. Βάλτε τη φόρμα στο ψυγείο και αφήστε τη να κρυώσει.

Φτιάξτε την κρέμα

Σε 1 μεσαίο μπολ αδειάστε την κρέμα τυριού και σε ;ena άλλο μεγάλο μπολ αδειάστε τη κρέμα γάλακτος. Στο μεταξύ, γεμίστε μια μεσαία κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση. Εφαρμόστε στο χείλος της ένα μεταλλικό μπολ ίδιου μεγέθους και ρίξτε μέσα τα κομμάτια λευκής σοκολάτας. Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα. Σβήστε τη φωτιά, αποσύρετε το μπολ με τη σοκολάτα από την κατσαρόλα και ανακατέψτε. Προσθέστε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα στο μπολ με την κρέμα τυριού. Λιώστε πάλι με τη διαδικασία της μπεν μαρί και τη σοκολάτα γάλακτος και προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα γάλακτος στο 2ο μπολ με την κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας στο τέλος και τη σκόνη γάλακτος. Με το μίξερ χτυπήστε το μίγμα του πρώτου μπολ και ύστερα χτυπήστε το μίγμα του δεύτερου μπολ.

Μοντάρετε το γλυκό

Βγάλτε από το ψυγείο τη φόρμα και απλώστε πάνω από τη βάση του παγωμένου μπισκότου πρώτα τη σοκολάτα γάλακτος και έπειτα αδειάστε από πάνω το μίγμα με τη λευκή σοκολάτα. Σκορπίστε από πάνω τα maltesers σπασμένα και βάλτε το τσιζκέικ στο ψυγείο να παγώσει για 2 ώρες τουλάχιστον, μέχρι να κρυώσει.

Πηγή: athensmagazine.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πότε ανοίγουν οι παιδικοί σταθμοί

Παιδικοί σταθμοί: Η κ. Παπαευαγγέλου αναφερόμενη στο άνοιγμα των παιδικών σταθμών ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξουν στις 17 Μαΐου. Η κυρία Βάνα Παπαευαγγέλου ανέφερε: «Σημαντικό είναι...

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις Η Sydney Williams έχει μια πολυάσχολη ζωή ως διευθύντρια μάρκετινγκ και μητέρα δύο αγοριών κάτω των 3...

Πασχαλινές αγορές με ασφάλεια!

Φέτος το Πάσχα, όλα τα δώρα είναι στο Athens Metro Mall! Πασχαλινή διάθεση με την υπογραφή του Athens Metro Mall!  Από τις 24/04, το...

Καινοτόμος θεραπεία για την σπάνια ασθένεια, α-Μαννοσίδωση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Η Μαννοσίδωση τύπου α είναι ένα σπάνιο κληρονομικό λυσοσωμιακό νόσημα με το οποίο υπολογίζεται ότι γεννιούνται ένα στα 500.000 παιδιά. Οφείλεται σε ανεπάρκεια μιας...

Η τελική εισήγηση για τα σχολεία: Ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές

Η εισήγηση των ειδικών είναι να γίνονται τα ψώνια με ραντεβού. Η τελική εισήγηση για τα σχολεία είναι ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές. Σε...

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...