Παρασκευή, 27 Μαΐου, 2022

Black forest cupcakes!

Black forest!
Αγαπημένη τούρτα όλων…
Ήρθε η ώρα να την κάνουμε και ατομικό γλυκάκι!

Υλικά (για 20 cupcakes)
180 γρ. βούτυρο
180 γρ. ζάχαρη
240 γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο
3 αυγά
210 γρ. γάλα εβαπορέ
12 γρ. baking powder
Πρέζα αλάτι
1 βανίλια

Frosting
600 ml κρέμα γάλακτος
2 βανίλιες
120 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη

Γαρνίρισμα

Γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Φλούδες σοκολάτας

Χτυπάμε το βούτυρο  με τη ζάχαρη, να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα.
Κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά και τα προσθέτουμε στο μίγμα των αυγών εναλλάξ με το γάλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο(μέσα σε χαρτάκια για cupcakes) στους 150C για 20-25 λεπτά.

Αφήνουμε τα cupcake να κρυώσουν τελείως σε σχάρα.
Με το εξάρτημα που καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, ανοίγουμε μια τρύπα στο cupcake,
προσέχοντας να μην πάμε πολύ βαθιά και τρυπήσουμε το χαρτάκι.

Ετοιμάζουμε το frosting. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να σφίξει. Προσθέτουμε τις βανίλιες και την άχνη.
Στην τρυπούλα του cupcake βάζουμε λίγο σαντιγύ και λίγο γλυκό βύσσινο.
Βάζουμε την υπόλοιπη σαντιγύ σε κορνέ και γαρνίρουμε τα cupcakes μας.
Πασπαλίζουμε με λίγες φλούδες σοκολάτας και λίγο γλυκό βύσσινο ακόμα.


Καλή σας όρεξη!!
Υ.Γ. Αφού άρεσε η συνταγή στον πεθερούλη μου(που δεν του αρέσουν τα πολύ γλυκά ή τα πολύ “βαριά” γλυκά), την προτείνω ανεπιφύλακτα!!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...

Και επίσημα ένα self test στους μαθητές από 1η Απρίλιου: Αυξάνεται η πληρότητα στα γήπεδα

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η εισήγηση της επιτροπής των Εμπειρογνωμόνων είναι 1 self test στα σχολεία από 1η Απριλίου και πληρότητα 100% στα...

Πότε θα σταματήσουν φέτος τα μαθήματα στα σχολεία για τις διακοπές του καλοκαιριού

Το επόμενο διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν οι ημερομηνίες λήξης των μαθημάτων του διδακτικού έτους 2021/22 από το υπουργείο Παιδείας Φέτος οι πιθανότερες ημερομηνίες είναι η 20η Μαϊου,...

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο: Δείτε σε ποιες περιοχές

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο, Πέμπτη, φέρνει η κακοκαιρία «Φίλιππος». Σε ανακοίνωσή της, η Περιφέρεια Αττικής παραθέτει τις περιοχές όπου δεν θα πραγματοποιηθούν μαθήματα,...

Σίσσυ Χρηστίδου: Φωτογράφισε τον gaming χώρο των παιδιών της

Πραγματικά εντυπωσιαστήκαμε από τον χώρο που δημιούργησε για τους γιους της. Χώρο που τα παιδιά περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους "Έτσι όπως κάθομαι στον gaming...