Παρασκευή, 5 Ιουνίου, 2020

Banana Carrot Bread

 

https://recipesofholly.com/carrot-cake-banana-bread/

Μόνο βλέποντας την εικόνα, ανυπομονείς να το δοκιμάσεις! Έτσι δεν είναι;

Υγρά Υλικά

  • 2 μπανάνες γινωμένες και λιωμένες
  • 3 καρότα τριμμένα
  • 3 κ.σ σταφίδες
  • 1/3 φλ λάδι (σπορέλαιο ή ελαιόλαδο)
  • 1 κούπα γάλα, 2%
  • 3 κ.σ μαύρη ζάχαρη
  • 2 αυγά χτυπημένα

Στεγνά υλικά

  • 1 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις  χρήσεις
  • 1 κούπα κουάκερ
  • ½ κουταλάκι σόδα
  • 1 κουταλιά σούπας μπεϊκιν πάουντερ
  • 1 κ.γ ξύσμα πορτοκαλιού

Οδηγίες

  1. Ταράξτε τα αυγά με τη ζάχαρη, το γάλα και το λάδι.
  2. Ανακατέψτε καλά  τα μίγμα του γάλατος με τις μπανάνες, τις σταφίδες και τα καρότα (τα φρούτα και τα λαχανικά μπορείτε είτε να τα πολτοποιήσετε ή να τα έχετε κομμάτια στο κέικ σας).
  3. Προσθέστε τα υγρά υλικά στο μίγμα με το αλεύρι και ανακατέψτε ώστε να υγρανθούν καλά τα υλικά.
  4. Λαδώστε ελαφρώς ένα μακρόστενο ταψί (για ψωμί).
  5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  6. Ψήστε για 40-50 λεπτά.

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ηγουμενίτσα: Το πόρισμα του ιατροδικαστή για τον θάνατο μωρού σε κούνια

Νέα στοιχεία ήρθαν στο φως για το κορίτσι δύο ετών που βρέθηκε νεκρό στην κούνια του το πρωί της Δευτέρας.    Χθες το απόγευμα...

ΕΟΦ: Αποσύρονται 47 καλλυντικά! Μωρομάντηλα,αρώματα, προιόντα μαλλιών!

Την απόσυρση 47 καλλυντικών προϊόντων από την ελληνική αγορά αποφάσισε ο ΕΟΦ, "για λόγους ποιότητας και παρουσίασης", όπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση. Tην απαγόρευση διάθεσης...

Δίχρονο παιδί πνίγηκε στα κάγκελα της κούνιας του

Ένα δίχρονο κοριτσάκι έχασε τη ζωή του, στην Ηγουμενίτσα. Συγκεκριμένα, το παιδί πνίγηκε στα κάγκελα της κούνιας του, προφανώς στην προσπάθειά του να βγει από αυτήν, σύμφωνα με τοπικό μέσο. Το...

Φτιάχνουμε «Ψαράκια απο Ανακυκλώσιμα Υλικά»!

Eίμαι η Σταυρούλα Χρόνη & οι φίλοι με φωναζουν Stavy! Είμαι  βρεφονηπιοκόμος και μαμά δύο υπέροχων παιδιών. Έχω ιδιαίτερη αγάπη για τις χειροποίητες κατασκευές και...

Ελληνίδα οδοντίατρος, εφηύρε ουσία που αναπλάθει τα δόντια φυσικά, χωρίς σφραγίσματα!

Η Αμαλία Αγγελή αποτελεί επικεφαλή του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου του Λιντς της Βρετανίας. Η Αμαλία Αγγελή εφηύρε μια υγρή ουσία, η οποία αναπλάθει φυσικά τα δόντια. Αυτό συμβαίνει,...

Μεγάλη αλλαγή για την κόρη της Βίκυς Σταυροπούλου, Δανάη Μπάρκα! Έγινε ξανθιά!

Ξεχάστε την καστανή-κοκκινομάλλα Δανάη Μπάρκα! Επισκέφθηκε το κομμωτήριο και αποφάσισε να αλλάξει τελείως τα μαλλιά της. Τα έκοψε κοντό καρέ και τα έβαψε ξανθά....

Είναι οριστικό! Δημοτικά, νηπιαγωγεία & παιδικοί σταθμοί ανοίγουν!

Με ανακοίνωσή του, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας ανακοίνωσε το άνοιγμα των δημοτικών σχολείων και των νηπιαγωγείων την 1η Ιουνίου. Κατόπιν ομόφωνης θετικής εισήγησης της Επιτροπής...

Φλορίντα Πετρουτσέλι: Πήρε εξιτήριο από το μαιευτήριο!

Τα ξημερώματα της Τρίτης, η Φλορίντα Πετρουτσέλι άρχισε να νιώθει τους πρώτους πόνους και μετά από έναν τοκετό που κράτησε περίπου 11 ώρες, κατάφερε να κρατήσει...

Μαζί με τα δημοτικά ανοίγουν παιδικοί σταθμοί και βρεφονηπιακοί σταθμοί. Τί είπε ο Πέτσας.

Μαζί με τα δημοτικά σχολεία θα ανοίξουν οι παιδικοί και βρεφονηπιακοί σταθμοί, όπως αποκάλυψε κατά τη διάρκεια της ενημέρωσης πολιτικών συντακτών ο Στέλιος Πέτσας. Όπως τόνισε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, μαζί με αυτά θα...

Εξετάσεις Cambridge English: Ημερομηνίες, εξέταστρα και εξεταστικά κέντρα

Σημαντική ενημέρωση για τη διεξαγωγή εξετάσεων Cambridge English - Τι αναφέρει το site του Βρετανικού Συμβουλίου Όσα πρέπει να ξέρετε για τις καλοκαιρινές εξετάσεις Cambridge...