Τετάρτη, 28 Οκτωβρίου, 2020

Aτομικά mini-cheesecakes OREO!

Υλικά για 12 mini cheesecakes
18 μπισκότα Oreo, 12 ολόκληρα και 6 χοντροκομμένα(στο χέρι)
400 γρ  cream cheese
100 γρ. άχνη κοσκινισμένη
1 βανίλια
2 μεγάλα αυγά
120 ml κρέμα γάλακτος
πρέζα αλάτι
102_9940
Προθερμάνετε το φούρνο στους 130 C. Βάλτε χαρτάκια για cupcakes σε ταψάκι με υποδοχές. Τοποθετήστε ένα μπισκότο Oreo στη βάση από κάθε χαρτάκι.
Χτυπήστε στο μίξερ το cream-cheese να αφρατέψει. Προσθέστε λίγη-λίγη τη ζάχαρη και στη συνέχεια τη βανίλια.
Ρίξτε τα αυγά ένα-ένα στο μίγμα σας. Στη συνέχεια ρίξτε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Ανακατέψτε στο τέλος με ένα κουτάλι τα χοντροκομμένα μπισκότα.
102_9871
Μοιράστε το μίγμα πάνω από το κάθε μπισκότο μέσα στα χαρτάκια. Γεμίστε σχεδόν μέχρι την κορυφή. Ψήστε για 20-25 λεπτά περίπου, στρίβοντας το ταψί σας στον μισό χρόνο μέχρι το μίγμα να μην “κουνιέται” μέσα στα χαρτάκια.
Βάλτε τα μίνι cheesecakes σε σχάρα να κρυώσουν και στη συνέχεια στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον.
Βγάλτε τα χαρτάκια λίγο πριν σερβίρετε.
Μπορείτε να τα γαρνίρετε με λίγο χτυπημένη κρέμα γάλακτος και έξτρα μπισκοτάκια Oreo από πάνω.
Να έχετε μόνο γλυκές επιτυχίες!
Βρείτε εδώ περισσότερες συνταγές για cupcakes!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook,στo etsy, αλλά & στο site της lenascakes.gr!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Οι μύθοι του Αισώπου ζωντανεύουν χάρη στο Playmobil Play & give

ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΑΙΣΩΠΟΥ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΧΑΡΗ ΣΤΟ PLAYMOBIL PLAY & GIVE Το πρόγραμμα PLAΥMOBIL Play & Give επιστρέφει για 9η χρονιά για να προσφέρει χαρά σε μικρούς και μεγαλύτερους φίλους αλλά και για...

Κλειστά σχολεία αύριο: Αυτά δεν θα λειτουργήσουν την Τρίτη

Μακραίνει η λίστα με τα κλειστά σχολεία και τις σχολικές μονάδες που έχουν αναστείλει τη λειτουργία τμημάτων και τάξεων, λόγω κορονοϊού. Συνεχώς επικαιροποιείται η λίστα με τα κλειστά...

Κεραμέως: Όσοι συμμετέχουν στις καταλήψεις θα παίρνουν απουσία στην τηλεκπαίδευση

Με τηλεκπαίδευση, μάθημα τα Σάββατα και περικοπή περιπάτων «απαντά» το υπουργείο Παιδείας στις καταλήψεις στα σχολεία για την αναπλήρωση των διδακτικών ωρών που χάνονται. Από σήμερα Πέμπτη, υποχρεωτική είναι η εξ’ αποστάσεως τηλεκπαίδευση για τους μαθητές των...

Σεισμός τώρα στην Κρήτη

Σεισμός τώρα στην Κρήτη Αισθητή έγινε σεισμική δόνηση στην Κρήτη. Το μέγεθος του σεισμού ήταν 4.2 ρίχτερ. Έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαο, Σητεία. Η σεισμική...

Στις 8:15 το πρώτο κουδούνι στα σχολεία τη Δευτέρα 14/9 και μετά αγιασμός . Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας

Στις 8:15 καλούνται να προσέλθουν στα σχολεία τους οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, προκειμένου να χτυπήσει το πρώτο κουδούνι...

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στον Πολυχώρο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis στα Βριλήσσια. Ελάτε να παίξουμε!   Η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος παρουσιάζει με...

Ρεκόρ κρουσμάτων! 372 κρούσματα μέσα σε 24 ώρες στην Ελλάδα

Είναι τα περισσότερα από την έναρξη της πανδημίας στη χώρα μας - Τι μεταδόθηκε από το Open Tv, στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της Πέμπτης 372 κρούσματα κορονοϊού πρόκειται...

Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία σε Σύνταγμα & Θεσσαλονίκη

Σύνταγμα: Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία Οι γονείς ζητούν να αρθεί το μέτρο της υποχρεωτικής χρήσης τους στα σχολεία – Οι...

Κικίλιας: Αποκάλυψε το φύλο του μωρού

Μετά την χαρμόσυνη είδηση που έγινε γνωστή το Σάββατο Σε πελάγη ευτυχίας πλέουν ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας και η σύζυγος του, Τζένη Μπαλατσινού,...

«Με παράτησε επειδή έμεινα έγκυος». Όλοι είναι εναντίον μου

Η ανύπαντρη μητέρα αποτελεί ακόμη και σήμερα ένα θέμα ταμπού, αφού πολλοί άνθρωποι, κυρίως μεγάλης ηλικίας, αρνούνται να δεχτούν πως μία γυναίκα μπορεί να...