Πέμπτη, 21 Οκτωβρίου, 2021

Aτομικά mini-cheesecakes OREO!

Υλικά για 12 mini cheesecakes
18 μπισκότα Oreo, 12 ολόκληρα και 6 χοντροκομμένα(στο χέρι)
400 γρ  cream cheese
100 γρ. άχνη κοσκινισμένη
1 βανίλια
2 μεγάλα αυγά
120 ml κρέμα γάλακτος
πρέζα αλάτι
102_9940
Προθερμάνετε το φούρνο στους 130 C. Βάλτε χαρτάκια για cupcakes σε ταψάκι με υποδοχές. Τοποθετήστε ένα μπισκότο Oreo στη βάση από κάθε χαρτάκι.
Χτυπήστε στο μίξερ το cream-cheese να αφρατέψει. Προσθέστε λίγη-λίγη τη ζάχαρη και στη συνέχεια τη βανίλια.
Ρίξτε τα αυγά ένα-ένα στο μίγμα σας. Στη συνέχεια ρίξτε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Ανακατέψτε στο τέλος με ένα κουτάλι τα χοντροκομμένα μπισκότα.
102_9871
Μοιράστε το μίγμα πάνω από το κάθε μπισκότο μέσα στα χαρτάκια. Γεμίστε σχεδόν μέχρι την κορυφή. Ψήστε για 20-25 λεπτά περίπου, στρίβοντας το ταψί σας στον μισό χρόνο μέχρι το μίγμα να μην “κουνιέται” μέσα στα χαρτάκια.
Βάλτε τα μίνι cheesecakes σε σχάρα να κρυώσουν και στη συνέχεια στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον.
Βγάλτε τα χαρτάκια λίγο πριν σερβίρετε.
Μπορείτε να τα γαρνίρετε με λίγο χτυπημένη κρέμα γάλακτος και έξτρα μπισκοτάκια Oreo από πάνω.
Να έχετε μόνο γλυκές επιτυχίες!
Βρείτε εδώ περισσότερες συνταγές για cupcakes!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook,στo etsy, αλλά & στο site της lenascakes.gr!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ζυμαρικά με φέτα και ντοματίνια

Υλικά συνταγής 450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι (ή ότι άλλο τραβάει η όρεξή σας) 200 γρ. φέτα Μισό φλ. ελαιόλαδο Μισή κόκκινη πιπεριά τσίλι 500...

Κεραμέως: Έρχεται η αξιολόγηση των εκπαιδευτικών, τα σχολεία δεν θα έχουν συνέπειες στη χρηματοδότηση

«Καινοτομία δεν είναι η αξιολόγηση, αλλά ότι δεν εφαρμόζεται στη χώρα μας τόσα χρόνια» ανέφερε η υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, μιλώντας στα Παραπολιτικά FM....

«Μια θαυμάσια ημέρα»

«Μια θαυμάσια ημέρα» Θέατρο με ζωντανή μουσική, χορό και ποίηση, για θεατές ηλικίας 2+ Πρεμιέρα Σάββατο 16 Οκτωβρίου 2021 για περιορισμένο αριθμό παραστάσεων ‘Ώρα: 11.00 Μικρό Θέατρο Κεραμεικού ...

Παρουσίαση βιβλίου «Σασμός» στο Public Café Συντάγματος

Παρουσίαση βιβλίου Σασμός Ο συγγραφέας των 250.000 αντιτύπων Σπύρος Πετρουλάκης μιλά για το βιβλίο του στο Public Café Συντάγματος. Τη Δευτέρα 25/10 στις 20:00, ο συγγραφέας Σπύρος...

Ο Μύλος των Ξωτικών στα Τρίκαλα γίνεται “Green & Smart”

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ο Μύλος των Ξωτικών στα Τρίκαλα γίνεται “Green & Smart” Για 10η χρονιά ο Δήμος Τρικκαίων και η e-Trikala A.E., μετά από ένα χρόνο ξεκούρασης,...

Οι «Δεινόσαυροι της Ανταρκτικής» στο Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο του Ιδρύματος Ευγενίδου

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Οι «Δεινόσαυροι της Ανταρκτικής» Κατακλύζουν το Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο του Ιδρύματος Ευγενίδου!   Αθήνα, 29.09.2021 Ποιες ήταν οι συνθήκες στην Παγωμένη Ανταρκτική όταν πάνω της...

«Μια όμορφη μέρα» στο σχολείο» Πρεμιέρα Cinedoc

«Μια όμορφη μέρα» στο σχολείο» Μπορούν τα σχολεία να βοηθήσουν στην οικοδόμηση μιας «διαφορετικής» μελλοντικής κοινωνίας; Η ταινία εστιάζει σε δύο πρωτοποριακά εγχειρήματα για την...

Μπες στα παπούτσια μου από τη θεατρική ομάδα ΟΝΕΙΡΟΔΡΑΜΑ

  Μπες στα παπούτσια μου Ταυτίσου με τη διαφορετικότητα αυτοσχεδιάζοντας   από τη θεατρική ομάδα ΟΝΕΙΡΟΔΡΑΜΑ Ένα εκπαιδευτικό βιωματικό πρόγραμμα, μια πολυσύνθετη παράσταση-εργαστήριο για την ενσυναίσθηση στο ΧΩΡΟ...

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...