Σάββατο, 15 Αυγούστου, 2020

Φράουλες ή καρότα ;;

555135_488804771179941_845428916_n

Μια πανεύκολη ιδέα για πασχαλινή διακόσμηση σε οποιδήποτε γλυκό!
Μπορείτε να τις βάλετε πάνω σε ένα carrot cake, σε τούρτα, ακόμα και σε μια απλή πιατέλα με φρούτα, σίγουρα θα κάνουν τη διαφορά.

Μπορείτε να τις κάνετε με 2 τρόπους:

α)Λιώνετε λευκή σοκολάτα σε μπεν-μαρί, τη χρωματίζετε με λίγο πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής(ή λίγο κίτρινο και λίγο κόκκινο χρώμα αν δεν έχετε πορτοκαλί)
Βουτάτε τις φράουλες (κρατώντας από το κοτσανάκι τους) στη σοκολάτα, τις βάζετε σε λαδόχαρτο να στεγνώσουν και κάνετε με ένα πηρουνάκι μικρές γραμμούλες με τη σοκολάτα.

β)Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα μπορείτε να φτιάξετε γλάσο(royal icing)
Xτυπάτε 250 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη με 2 ασπράδια(από μικρά αυγά)
μαζί με 1/4 κ.γ κρεμόριο. Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί στη δυνατή ταχύτητα στο μίξερ.

Το μίγμα σφίγγει όσο το χτυπάτε. Αν σας βγει πολύ ρευστό, προσθέστε λίγη άχνη.
Αν βγει πολύ σφιχτό,προσθέστε ΕΛΑΧΙΣΤΟ νερό.
Χρωματίστε με τον ίδιο τρόπο και βουτήξτε τις φράουλες μέσα.
Και στις 2 περιπτώσεις το αποτέλεσμα είναι όχι μόνο εντυπωσιακό αλλα και πολύ-πολύ νόστιμο!

Καλή επιτυχία!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook αλλά & στο site της lenascakes.gr!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Κορωνοϊός. Υπουργείο Παιδείας: Πότε θα ανοίξουν τελικά τα σχολεία

Αμετάβλητος παραμένει ο προγραμματισμός του υπουργείου Παιδείας για την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, εν μέσω ραγδαίας αύξησης των κρουσμάτων του νέου κορωνοϊού στη χώρα. Τα επιδημιολογικά δεδομένα των τελευταίων εβδομάδων έχουν...

Νίκη Κεραμέως: Πώς θα λειτουργήσουν τα σχολεία τον Σεπτέμβριο

Η υπουργός παιδείας είπε ότι υπάρχουν 2 σενάρια: Είτε να ανοίξουν  σε πλήρη σύνθεση αλλά με αυξημένα μέτρα ασφαλείας είτε με εκ περιτροπής διδασκαλία...

Τετραμελής οικογένεια στη Λέσβο, θετική στον κορωνοϊό

Έντονη ανησυχία έχει προκαλέσει στο Πλωμάρι της Λέσβου η εμφάνιση τεσσάρων κρουσμάτων κορονοϊού στα μέλη μιας οικογένειας που επέστρεψε πρόσφατα από ταξίδι στο εξωτερικό. Όπως έγινε γνωστό, έχουν ληφθεί...

Πού θα είναι υποχρεωτική η χρήση μάσκας από αύριο Tετάρτη 29/7

Επεκτείνεται η χρήση μάσκας από αύριο, σύμφωνα με ανακοίνωση της κυβέρνησης, δια στόματος του Νίκου Χαρδαλιά. Όπως ανακοίνωσε ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας, από αύριο Τετάρτη...

D.I.Υ Διακοσμητικός καθρέφτης με καλοκαιρινά στοιχεία

Ένα ακόμη καλοκαιρινό Σαββατοκύριακο πέρασε και άφησε πίσω του όμορφες στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα και πρωτότυπες D.I.Y δημιουργίες! Από την αρχή του καλοκαιριού, προσπαθούσα...

Κοινωνικός Τουρισμός: Βήμα προς βήμα η διαδικασία των οριστικών δικαιούχων

Μετά την υποβολή και την εξέταση των ενστάσεων, έρχεται το οριστικό μητρώο των δικαιούχων ώστε να ξεκινήσουν οι επιδοτούμενες διακοπές - Πώς θα εκδοθούν...

Από σήμερα οι αιτήσεις για τους παιδικούς σταθμούς

Ξεκίνησε σήμερα η διαδικασία της ηλεκτρονικής αίτησης για τη δράση «Εναρμόνιση Οικογενειακής και Επαγγελματικής Ζωής», που αφορά στους βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς καθώς και...

Κοινωνικός Τουρισμός: Στη τελική ευθεία για τα αποτελέσματα

Στην τελική ευθεία βρίσκεται ο ΟΑΕΔ για την ανάρτηση των προσωρινών πινάκων για τους δικαιούχους του κοινωνικού τουρισμού 2020 οι οποίοι θα είναι 370.000. Ειδικότερα στο...

Κορονοϊός: Τι αποφασίστηκε στην έκτακτη σύσκεψη στο Μαξίμου

        H εντατικοποίηση των ελέγχων και η αυστηρή εφαρμογή των υφιστάμενων μέτρων για την αντιμετώπιση του κορονοϊού συζητήθηκαν σήμερα στη σύσκεψη υπό τον Πρωθυπουργό Κυριάκο...

Αφράτα Τυροκούλουρα από την Πόλη

Συνταγή για τυροκούλουρα, σκέτος αφρός, με απίθανη τυρένια γεύση που σίγουρα θα κερδίσουν την αγάπη σας! Δεν θα την αλλάξετε αυτή την συνταγή, όπως...