Δευτέρα, 25 Οκτωβρίου, 2021

Φράουλες ή καρότα ;;

555135_488804771179941_845428916_n

Μια πανεύκολη ιδέα για πασχαλινή διακόσμηση σε οποιδήποτε γλυκό!
Μπορείτε να τις βάλετε πάνω σε ένα carrot cake, σε τούρτα, ακόμα και σε μια απλή πιατέλα με φρούτα, σίγουρα θα κάνουν τη διαφορά.

Μπορείτε να τις κάνετε με 2 τρόπους:

α)Λιώνετε λευκή σοκολάτα σε μπεν-μαρί, τη χρωματίζετε με λίγο πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής(ή λίγο κίτρινο και λίγο κόκκινο χρώμα αν δεν έχετε πορτοκαλί)
Βουτάτε τις φράουλες (κρατώντας από το κοτσανάκι τους) στη σοκολάτα, τις βάζετε σε λαδόχαρτο να στεγνώσουν και κάνετε με ένα πηρουνάκι μικρές γραμμούλες με τη σοκολάτα.

β)Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα μπορείτε να φτιάξετε γλάσο(royal icing)
Xτυπάτε 250 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη με 2 ασπράδια(από μικρά αυγά)
μαζί με 1/4 κ.γ κρεμόριο. Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί στη δυνατή ταχύτητα στο μίξερ.

Το μίγμα σφίγγει όσο το χτυπάτε. Αν σας βγει πολύ ρευστό, προσθέστε λίγη άχνη.
Αν βγει πολύ σφιχτό,προσθέστε ΕΛΑΧΙΣΤΟ νερό.
Χρωματίστε με τον ίδιο τρόπο και βουτήξτε τις φράουλες μέσα.
Και στις 2 περιπτώσεις το αποτέλεσμα είναι όχι μόνο εντυπωσιακό αλλα και πολύ-πολύ νόστιμο!

Καλή επιτυχία!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook αλλά & στο site της lenascakes.gr!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Squid Game Παγκόσμιος συναγερμός για τη σειρά – φαινόμενο – Ποια παγίδα κρύβει;

Μπορεί η επιτυχία της εν λόγω σειράς να έχει αποφέρει εκατοντάδες εκατομμύρια στα ταμεία του Netflix και να έχει στρέψει πολλούς προς την...

Πώς θα γιορτάσουν την 28η Οκτωβρίου τα σχολεία και θα παρελάσουν οι μαθητές

Οδηγίες για τον εορτασμό της 28ης Οκτωβρίου στις πόλεις των Αθηνών και της Θεσσαλονίκης έδωσε το υπουργείο Εσωτερικών, επισημαίνοντας πως λόγω των μέτρων που...

Συγκλονίζει η χήρα Μπάρκουλη: Οι κακουχίες της οικογένειας και το άγριο μπούλινγκ στον γιο τους Νίκο

Το κουβάρι των κακουχιών που έζησαν ως οικογένεια, ξετύλιξε το πρωί της Παρασκευής η Μαίρη Μπάρκουλη. Η χήρα του σπουδαίου ηθοποιού, Ανδρέα Μπάρκουλη ήταν...

Ζυμαρικά με φέτα και ντοματίνια

Υλικά συνταγής 450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι (ή ότι άλλο τραβάει η όρεξή σας) 200 γρ. φέτα Μισό φλ. ελαιόλαδο Μισή κόκκινη πιπεριά τσίλι 500...

Κεραμέως: Έρχεται η αξιολόγηση των εκπαιδευτικών, τα σχολεία δεν θα έχουν συνέπειες στη χρηματοδότηση

«Καινοτομία δεν είναι η αξιολόγηση, αλλά ότι δεν εφαρμόζεται στη χώρα μας τόσα χρόνια» ανέφερε η υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, μιλώντας στα Παραπολιτικά FM....

«Μια θαυμάσια ημέρα»

«Μια θαυμάσια ημέρα» Θέατρο με ζωντανή μουσική, χορό και ποίηση, για θεατές ηλικίας 2+ Πρεμιέρα Σάββατο 16 Οκτωβρίου 2021 για περιορισμένο αριθμό παραστάσεων ‘Ώρα: 11.00 Μικρό Θέατρο Κεραμεικού ...

Παρουσίαση βιβλίου «Σασμός» στο Public Café Συντάγματος

Παρουσίαση βιβλίου Σασμός Ο συγγραφέας των 250.000 αντιτύπων Σπύρος Πετρουλάκης μιλά για το βιβλίο του στο Public Café Συντάγματος. Τη Δευτέρα 25/10 στις 20:00, ο συγγραφέας Σπύρος...

Ο Μύλος των Ξωτικών στα Τρίκαλα γίνεται “Green & Smart”

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ο Μύλος των Ξωτικών στα Τρίκαλα γίνεται “Green & Smart” Για 10η χρονιά ο Δήμος Τρικκαίων και η e-Trikala A.E., μετά από ένα χρόνο ξεκούρασης,...

Οι «Δεινόσαυροι της Ανταρκτικής» στο Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο του Ιδρύματος Ευγενίδου

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Οι «Δεινόσαυροι της Ανταρκτικής» Κατακλύζουν το Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο του Ιδρύματος Ευγενίδου!   Αθήνα, 29.09.2021 Ποιες ήταν οι συνθήκες στην Παγωμένη Ανταρκτική όταν πάνω της...

«Μια όμορφη μέρα» στο σχολείο» Πρεμιέρα Cinedoc

«Μια όμορφη μέρα» στο σχολείο» Μπορούν τα σχολεία να βοηθήσουν στην οικοδόμηση μιας «διαφορετικής» μελλοντικής κοινωνίας; Η ταινία εστιάζει σε δύο πρωτοποριακά εγχειρήματα για την...