Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου, 2020

Φέτος φτιάξε τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα σοκολάτας!

ghghj

Το αγαπημένο μας Χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αλλά σοκολατένια μελομακάρονα έχεις ξαναφάει; Τα βλέπεις στα ζαχαροπλαστεία και τα ζηλεύεις;

Μην ανησυχείς! Φτιάξε τα ολοδικά σου,πεντανόστιμα σοκολατένια μελομακάρονα,που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα,αυτά του ζαχαροπλαστείου!

Τι θα χρειαστείς για τη ζύμη για τα μελομακάρονα..

[sc:readmore]

4 ποτήρια κοσκινισμένο αλεύρι

Μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη

Μισό ποτήρι χυμό πορτοκάλι

Μισό ποτήρι σπορέλαιο

Μισό ποτήρι ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή μπραντι

Μισό κουταλάκι γαρύφαλλο

Μισό φακελάκι μπεικιν παουντερ

200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο

1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα

Μισό λεμόνι (μόνο τον χυμό του)

Μισό κουταλάκι γεμάτο κανέλα

1 κουταλάκι σόδα

Τι θα χρειαστείς για το σιρόπι:

2 ποτήρια ζάχαρη

2,5 ποτήρια νερό

1,5 κουταλιές μέλι

Μισό λεμόνι

1 κανέλα ξύλο

Τι θα χρειαστείς για την επικάλυψη σοκολάτας:

6-7 κουβερτούρες

2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Ανακάτεψε καλά,όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπωλ. Ύστερα πλάσε καλά τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και βάλτα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί πάνω του.

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήσε τα μελομακάρονα γύρω στα 20-25 λεπτά,μέχρι να ροδίσουν. Προτείνω να τα ψήσεις στη μεσαία σχάρα του φούρνου για πιο ομοιόμορφα αποτελέσματα. Αφού τα βγάλει απο τον φούρνο,άσε τα να κρυώσουν.

Για το σιρόπι:

Βράσε όλα τα υλικά για το σιρόπι για 10-15 λεπτά. Άσε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου,μέχρι να γίνει χλυαρό. Βούτα το κάθε μελομακάρονο στο σιρόπι για 30-40 δευτερόλεπτα και τοποθέτησε τα σε μία σχάρα για να μην τραβήξουν πολύ σιρόπι και σπάνε εύκολα.

Προτείνω χλυαρό σιρόπι και χλυαρά μελομακάρονα.Άν και τα δύο είναι πολύ ζεστά,τα μελομακάρονα θα μαλακώσουν πολύ και θα θρυμματίζονται,κάτι που δεν θέλουμε να γίνει.

Άφησε τα μελομακάρονα να τραβήξουν το σιρόπι και να κρυώσουν και την επόμενη μέρα τα βουτάμε στην επικάλυψη σοκολάτας.

Για την επικάλυψη σοκολάτας

Λιώσε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί και πρόσθεσε το ηλιέλαιο στη λιωμένη σοκολάτα. Βούτα το κάθε ενα μελομακάρονο στη σοκολάτα και άσε τα να παγώσουν στο ψυγείο.

ediva.gr

[sc:telos]

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Οι μύθοι του Αισώπου ζωντανεύουν χάρη στο Playmobil Play & give

ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΑΙΣΩΠΟΥ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΧΑΡΗ ΣΤΟ PLAYMOBIL PLAY & GIVE Το πρόγραμμα PLAΥMOBIL Play & Give επιστρέφει για 9η χρονιά για να προσφέρει χαρά σε μικρούς και μεγαλύτερους φίλους αλλά και για...

Κλειστά σχολεία αύριο: Αυτά δεν θα λειτουργήσουν την Τρίτη

Μακραίνει η λίστα με τα κλειστά σχολεία και τις σχολικές μονάδες που έχουν αναστείλει τη λειτουργία τμημάτων και τάξεων, λόγω κορονοϊού. Συνεχώς επικαιροποιείται η λίστα με τα κλειστά...

Κεραμέως: Όσοι συμμετέχουν στις καταλήψεις θα παίρνουν απουσία στην τηλεκπαίδευση

Με τηλεκπαίδευση, μάθημα τα Σάββατα και περικοπή περιπάτων «απαντά» το υπουργείο Παιδείας στις καταλήψεις στα σχολεία για την αναπλήρωση των διδακτικών ωρών που χάνονται. Από σήμερα Πέμπτη, υποχρεωτική είναι η εξ’ αποστάσεως τηλεκπαίδευση για τους μαθητές των...

Σεισμός τώρα στην Κρήτη

Σεισμός τώρα στην Κρήτη Αισθητή έγινε σεισμική δόνηση στην Κρήτη. Το μέγεθος του σεισμού ήταν 4.2 ρίχτερ. Έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαο, Σητεία. Η σεισμική...

Στις 8:15 το πρώτο κουδούνι στα σχολεία τη Δευτέρα 14/9 και μετά αγιασμός . Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας

Στις 8:15 καλούνται να προσέλθουν στα σχολεία τους οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, προκειμένου να χτυπήσει το πρώτο κουδούνι...

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στον Πολυχώρο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis στα Βριλήσσια. Ελάτε να παίξουμε!   Η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος παρουσιάζει με...

Ρεκόρ κρουσμάτων! 372 κρούσματα μέσα σε 24 ώρες στην Ελλάδα

Είναι τα περισσότερα από την έναρξη της πανδημίας στη χώρα μας - Τι μεταδόθηκε από το Open Tv, στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της Πέμπτης 372 κρούσματα κορονοϊού πρόκειται...

Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία σε Σύνταγμα & Θεσσαλονίκη

Σύνταγμα: Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία Οι γονείς ζητούν να αρθεί το μέτρο της υποχρεωτικής χρήσης τους στα σχολεία – Οι...

Κικίλιας: Αποκάλυψε το φύλο του μωρού

Μετά την χαρμόσυνη είδηση που έγινε γνωστή το Σάββατο Σε πελάγη ευτυχίας πλέουν ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας και η σύζυγος του, Τζένη Μπαλατσινού,...

«Με παράτησε επειδή έμεινα έγκυος». Όλοι είναι εναντίον μου

Η ανύπαντρη μητέρα αποτελεί ακόμη και σήμερα ένα θέμα ταμπού, αφού πολλοί άνθρωποι, κυρίως μεγάλης ηλικίας, αρνούνται να δεχτούν πως μία γυναίκα μπορεί να...