Κυριακή, 26 Σεπτεμβρίου, 2021

Φέτος φτιάξε τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα σοκολάτας!

ghghj

Το αγαπημένο μας Χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αλλά σοκολατένια μελομακάρονα έχεις ξαναφάει; Τα βλέπεις στα ζαχαροπλαστεία και τα ζηλεύεις;

Μην ανησυχείς! Φτιάξε τα ολοδικά σου,πεντανόστιμα σοκολατένια μελομακάρονα,που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα,αυτά του ζαχαροπλαστείου!

Τι θα χρειαστείς για τη ζύμη για τα μελομακάρονα..

[sc:readmore]

4 ποτήρια κοσκινισμένο αλεύρι

Μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη

Μισό ποτήρι χυμό πορτοκάλι

Μισό ποτήρι σπορέλαιο

Μισό ποτήρι ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή μπραντι

Μισό κουταλάκι γαρύφαλλο

Μισό φακελάκι μπεικιν παουντερ

200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο

1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα

Μισό λεμόνι (μόνο τον χυμό του)

Μισό κουταλάκι γεμάτο κανέλα

1 κουταλάκι σόδα

Τι θα χρειαστείς για το σιρόπι:

2 ποτήρια ζάχαρη

2,5 ποτήρια νερό

1,5 κουταλιές μέλι

Μισό λεμόνι

1 κανέλα ξύλο

Τι θα χρειαστείς για την επικάλυψη σοκολάτας:

6-7 κουβερτούρες

2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Ανακάτεψε καλά,όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπωλ. Ύστερα πλάσε καλά τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και βάλτα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί πάνω του.

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήσε τα μελομακάρονα γύρω στα 20-25 λεπτά,μέχρι να ροδίσουν. Προτείνω να τα ψήσεις στη μεσαία σχάρα του φούρνου για πιο ομοιόμορφα αποτελέσματα. Αφού τα βγάλει απο τον φούρνο,άσε τα να κρυώσουν.

Για το σιρόπι:

Βράσε όλα τα υλικά για το σιρόπι για 10-15 λεπτά. Άσε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου,μέχρι να γίνει χλυαρό. Βούτα το κάθε μελομακάρονο στο σιρόπι για 30-40 δευτερόλεπτα και τοποθέτησε τα σε μία σχάρα για να μην τραβήξουν πολύ σιρόπι και σπάνε εύκολα.

Προτείνω χλυαρό σιρόπι και χλυαρά μελομακάρονα.Άν και τα δύο είναι πολύ ζεστά,τα μελομακάρονα θα μαλακώσουν πολύ και θα θρυμματίζονται,κάτι που δεν θέλουμε να γίνει.

Άφησε τα μελομακάρονα να τραβήξουν το σιρόπι και να κρυώσουν και την επόμενη μέρα τα βουτάμε στην επικάλυψη σοκολάτας.

Για την επικάλυψη σοκολάτας

Λιώσε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί και πρόσθεσε το ηλιέλαιο στη λιωμένη σοκολάτα. Βούτα το κάθε ενα μελομακάρονο στη σοκολάτα και άσε τα να παγώσουν στο ψυγείο.

ediva.gr

[sc:telos]

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...

Προστατευτικά κάγκελα για το μπαλκόνι

Ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τους γονείς με μικρά παιδιά, απασχόλησε πρόσφατα και εμένα που τα παιδιά μου είναι 11 και 14 ετών. Προστατευτικά κάγκελα...

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα Η κάθε οικογένεια έχει το δικό της «σχήμα» και «μέγεθος» και αξίζει το σεβασμό όλων, ωστόσο η...

«O Ραφτάκος των λέξεων» σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμα παραστάσεις

«O Ραφτάκος των λέξεων» του Αντώνη Παπαθεοδούλου, η sold out παράσταση της θεατρικής ομάδας ΜΙΚΡΟΣ ΝΟΤΟΣ συνεχίζει σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμαπαραστάσεις τον Σεπτέμβριο! 6/9 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ (ΧΑΛΑΝΔΡΙ)...

Όλα τα must-haves για το σχολείο, στο ATHENS METRO MALL!

Back to School! Όλα τα must-haves για το σχολείο, τη σχολή και το γραφείο είναι στο  ATHENS METRO MALL! Αθήνα, Αύγουστος 2021 – Πριν χτυπήσει...

Γνωστό ζευγάρι ανακοίνωσε ότι θα αποκτήσει το 5ο του παιδί!

H οικογένεια του ζευγαριού θα μεγαλώσει και άλλο! Το πέμπτο του παιδάκι πρόκειται να υποδεχθεί σύντομα γνωστό ζευγάρι. Ω, ναι! Καλά διαβάσατε. το 5ο!...

Χριστίνα Μπόμπα: Θηλάζει και στέλνει μήνυμα για τον θηλασμό

Με μία φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να θηλάζει τις δίδυμες κορούλες της, η Χριστίνα Μπόμπα έκανε μία ανάρτηση στο Instagram για τις δυσκολίες...

Pasta salad: Η πιο δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι

Η πιο γευστική σαλάτα ζυμαρικών ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι νόστιμη, θρεπτική και light. Η συνταγή που θα απολαύσετε αυτές τις τόσο ζεστές καλοκαιρινές...

Νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από την DIADERMINE

Πίσω από μια όμορφη και ισορροπημένη επιδερμίδα κρύβεται μια φυσική περιποίηση! Η νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από τη DIADERMINE έρχεται να χαρίσει στην...