Πέμπτη, 26 Μαΐου, 2022

Τυροπιτάκια της Ζωής!

DSCI0396

Υλικά:
Για τη ζύμη:

  • περίπου μισό κιλό αλεύρι βιολογικό (αν θέλετε, αλλιώς απλό)
  • 2 φλυτζανάκια του καφέ λάδι
  • 1 αβγό
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 1 κούπα γάλα χλιαρό
  • 1 κουταλάκι κοφτό ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι

Για τη γέμιση:

  • φέτα
  • 1 ασπράδι
  • πιπέρι
  • πάπρικα
  • αλάτι, ανάλογα με το πόσο αλμυρή είναι η φέτα
  • λίγο γάλα (προαιρετικά)

Για το τέλος:

  • ¾ Βιτάμ
  • 1 κρόκο αβγού

Εκτέλεση:

  • Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα και προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι, το αβγό και το αλεύρι.
  • Ζυμώνουμε καλά και βάζουμε τόσο αλεύρι, ώστε η ζύμη μας να μην είναι πολύ σφιχτή και να μην κολλάει στα χέρια. ΔΕΝ αφήνουμε να φουσκώσει αλλά συνεχίζουμε αμέσως.
  • Μοιράζουμε τη ζύμη σε πέντε μέρη και ανοίγουμε το κάθε ένα χωριστά σε στρογγυλό σχήμα. Στη συνέχεια το μοιράζουμε σε οκτώ τριγωνάκια και βάζουμε τη γέμιση στην εξωτερική πλευρά.
  • Για να φτιάξουμε τη γέμιση, έχουμε ανακατέψει τη φέτα με τα μπαχαρικά και το ασπράδι του αυγού. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγο γάλα, για να γίνει πιο αφράτη.
  • Τυλίγουμε προσεκτικά για να μην ξεχειλίσει η γέμιση και τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ταψί, που έχουμε προηγουμένως αλείψει με βιτάμ, με τη «μύτη» προς τα κάτω.
  • Αφού τοποθετήσουμε τα τυροπιτάκια στο ταψί, τα αλείφουμε με τον κρόκο του αβγού και προσθέτουμε το βιτάμ που έχει περισσέψει από το άλειμμα του ταψιού σε κομματάκια πάνω στα τυροπιτάκια.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Μπορείτε να γεμίσετε τα τυροπιτάκια με άλλα τυριά ή με λουκανικάκια.
Καλή επιτυχία!!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...

Και επίσημα ένα self test στους μαθητές από 1η Απρίλιου: Αυξάνεται η πληρότητα στα γήπεδα

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η εισήγηση της επιτροπής των Εμπειρογνωμόνων είναι 1 self test στα σχολεία από 1η Απριλίου και πληρότητα 100% στα...

Πότε θα σταματήσουν φέτος τα μαθήματα στα σχολεία για τις διακοπές του καλοκαιριού

Το επόμενο διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν οι ημερομηνίες λήξης των μαθημάτων του διδακτικού έτους 2021/22 από το υπουργείο Παιδείας Φέτος οι πιθανότερες ημερομηνίες είναι η 20η Μαϊου,...

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο: Δείτε σε ποιες περιοχές

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο, Πέμπτη, φέρνει η κακοκαιρία «Φίλιππος». Σε ανακοίνωσή της, η Περιφέρεια Αττικής παραθέτει τις περιοχές όπου δεν θα πραγματοποιηθούν μαθήματα,...

Σίσσυ Χρηστίδου: Φωτογράφισε τον gaming χώρο των παιδιών της

Πραγματικά εντυπωσιαστήκαμε από τον χώρο που δημιούργησε για τους γιους της. Χώρο που τα παιδιά περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους "Έτσι όπως κάθομαι στον gaming...