Πέμπτη, 28 Ιανουαρίου, 2021

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ; Ο φραπέ συμβάλει στην Aντιοξειδωτική μας προστασία!

Ο καφές αποτελεί μέρος του πρωινού μας τελετουργικού, σχεδόν όσο και το βούρτσισμα των δοντιών ή το στρώσιμο του κρεβατιού…

96756480EA2A12918CE2347F90D82A0C[wp_ad_camp_4]

Μας δίνει ενέργεια, ακονίζει το μυαλό μας και μας παρέχει την απαραίτητη «ώθηση» για να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις του σύγχρονου τρόπου ζωής. Κι αυτό χάρη στην ήπια διεγερτική δράση της καφεΐνης στο κεντρικό νευρικό σύστημα! Ωστόσο, ένα ποτήρι πρωινού φραπέ μάς προσφέρει πολλά περισσότερα από καφεΐνη.

Ο καφές είναι ένα από τα πλουσιότερα ροφήματα σε αντιοξειδωτικά. Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Πάρμα, συγκαταλέγουν στα 5 κορυφαία αντιοξειδωτικά ροφήματα, τον καφέ μαζί με το κόκκινο κρασί , σε μια λίστα που περιλαμβάνει αλκοολούχα ροφήματα και αφεψήματα, αφήνοντας πίσω, ροφήματα όπως το τσάι που κατείχε την 9η θέση.
Μάλιστα, οι ερευνητές αναφέρουν ότι ο στιγμιαίος καφές έχει περίπου 10 φορές μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα από το μαύρο και πράσινο τσάι.
Η αντιοξειδωτική υπεροχή του καφέ τεκμηριώνεται και από μεταγενέστερη μελέτη, που έρχεται από το Πανεπιστήμιο της Σεούλ αυτή τη φορά. Οι κορεάτες ερευνητές αναφέρουν ότι ο στιγμιαίος καφές υπερτερεί, σε επίπεδο αντιοξειδωτικών, όλων των δημοφιλών ποικιλιών τσαγιού όπως το πράσινο, το oolong και το jasmine.
Αυτό το εύρημα πιθανά να οφείλεται στη μεγάλη περιεκτικότητα του καφέ σε μια κατηγορία αντιοξειδωτικών, που ονομάζονται πολυφαινόλες. Ερευνητές από την Ιαπωνία βρήκαν ότι μια κούπα στιγμιαίου καφέ παρέχει περίπου 470mg πολυφαινολών ενώ η αντίστοιχη ποσότητα για το μαύρο τσάι είναι περίπου 230mg και για το πράσινο περίπου τα 270mg.
Οι πολυφαινόλες έχουν συγκεντρώσει, γενικά, το επιστημονικό ενδιαφέρον, λόγω της ευεργετικών τους επιδράσεων στην ανθρώπινη υγεία. Βιβλιογραφικά, μεταξύ άλλων, τους έχουν αποδοθεί αντιοξειδωτικές, αντιικές, αντιαλλεργικές, αντι-αιμοπεταλιακές, αντι-φλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες. Στις πολυφαινολικές ενώσεις του καφέ περιλαμβάνονται το καφεϊκό οξύ, το χλωρογενικό οξύ, η ευγενόλη, η ισοευγενόλη, το π-κουμαρικό οξύ, η σκοπολετίνη και το ταννικό οξύ.
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής εκθέτει καθημερινά τον οργανισμό μας σε περιβαλλοντικούς (π.χ. ατμοσφαιρική ρύπανση), συναισθηματικούς (π.χ. άγχος) και φυσιολογικούς (π.χ. πέψη τροφίμων) παράγοντες, που αυξάνουν την ανάγκη του σώματος μας για αντιοξειδωτική προστασία.
Ο στιγμιαίος καφές, λοιπόν, σύμφωνα με τις παραπάνω μελέτες, φαίνεται ότι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ευεργετικών αντιοξειδωτικών, που στα πλαίσια ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής μπορεί να συνδράμει σε αυτήν μας την ανάγκη!      newsbeast.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...

«Σε εκείνο το δωμάτιο του ογκολογικού νοσοκομείου, η τύχη μου χαμογέλασε ξανά» Μελίνα, 17, παιδί ευχής

“Είμαι η Μελίνα και η ζωή μου μπήκε σε παύση στην Γ’ Γυμνασίου. Πριν 3 χρόνια, μέσα σε λίγα λεπτά, η ζωή μου άλλαξε. Η παύση...

Κορονοϊός & σχολεία: Μέχρι το τέλος της εβδομάδας η απόφαση για το άνοιγμα

H γενική γραμματέας του υπουργείου Παιδείας, Αναστασία Γκίκα, μίλησε στην «Ωρα Ελλάδος» για τις αποφάσεις του ανοίγματος ή όχι των σχολείων, τα οποία παραμένουν κλειστά εδώ κι εβδομάδες στο πλαίσιο των...

Σχολεία. Κεραμέως. Άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο περιορισμού των διακοπών

Πότε θα ανοίξουν τα σχολεία: Δεν αποκλείστηκε το ενδεχόμενο για περιορισμό των γιορτών των Χριστουγέννων από την Υπουργό Παιδείας Σχετικά με το πότε θα ανοίξουν τα...

Νοσοκομείο Παίδων: Διασωληνώθηκε 1 έτους παιδάκι με σοβαρό τραύμα στο κεφάλι

Ώρες αγωνίας για ένα παιδάκι μόλις ενός έτους που μεταφέρθηκε εσπευσμένα από τη Λαμία στο Νοσοκομείο Παίδων όπου και νοσηλεύεται διασωληνωμένο καθώς τραυματίστηκε σοβαρά στο...

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα Εξαιρετική υποδοχή επιφύλαξε το ελληνικό αναγνωστικό...