Σπιτική τυρόπιτα Χωρίς φύλλο

images (2)

Υλικά

  • 250 γρ. βούτυρο
  • 5 αυγά
  • 5 κουταλιές σούπας
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/4 τυρί φέτα
  • 1/4 τυρί γραβιέρα
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό

Eκτέλεση…

  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο.
  • Μόλις κρυώσει λίγο ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τα αυγά (αφού πρώτα τα χτυπήσουμε λίγο) και ανακατεύουμε καλά να γίνει ένα μείγμα.
  • Σε ένα μπόλ τρίβουμε τα τυριά και προσθέτουμε το μείγμα βούτυρο-γιαούρτι-αλεύρι-αυγά.
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Βουτυρώσουμε ελαφρώς ένα μικρό πυρίμαχο, αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 200ο βαθμούς για 20 λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσει καλά).

Aπλά πεντανόστιμη!

Comments

comments

About author

Party με θέμα..”Ο μικρός Νικόλας!”

  Το αγαπώ αυτό το cartoon! Ο μικρός Νικόλας “Le petit Nicolas” είναι δημιούργημα του σεναριογράφου Ρενέ Γκοσινί (Rene Goscinny, και του σκιτσογράφου Ζαν Ζακ Σανπέ (Jean-Jacques Sempé), Είναι ο κεντρικός ήρωας της σειράς ...