Πέμπτη, 18 Αυγούστου, 2022

Πολύχρωμο αλμυρό κέικ με πιπεριές!

Μας αρέσουν τα πολύχρωμα..
Και όχι μόνο τα γλυκά..
Τι λέτε να φτιάξουμε κάτι αλμυρό έτσι για αλλαγή?
Πολύχρωμο αλμυρό κέϊκ με τυρί,
μια γρήγορη ιδέα για μπουφέ, ή και για να το δώσετε στα παιδιά στο σχολείο!

350 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο(διαλέξτε κάποιο πικάντικο και λίγο σκληρό όπως Regato ή κεφαλογραβιέρα)
4 αυγά
4 πιπεριές(2 πράσινες+2 κόκκινες), κομμένες σε κυβάκια
250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)ή μαργαρίνη
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
400 γρ. φαρίνα
αλάτι-πιπέρι

collage

Χτυπήστε το βούτυρο να αφρατέψει.
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα.
Ρίξτε το γιαούρτι και συνεχίστε το χτύπημα.
Προσθέστε το αλεύρι, λίγο αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε τελευταία το τυρί και τις πιπεριές και ανακατέψτε ελαφρά.
Το μίγμα γίνεται σφιχτούτσικο.
Βουτυρώστε και αλευρώστε μια βαθιά φόρμα κεϊκ.
Στρώστε το μίγμα στη φόρμα και ψήστε στους 160C για 45 λεπτά με 1 ώρα.
Σερβίρετε με ένα ποτηράκι κρασί τους μεγάλους, και ένα ποτηράκι γάλα τους πιτσιρίκους!
Καλή όρεξη!
* H φωτο τραβήχτηκε πολύ γρήγορα, γιατί όπως βλέπετε ξεκινήσαμε να το τρώμε από τη σχάρα που κρύωνε!

101_5289

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook αλλά & στο site της lenascakes.gr!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Απολαυστικό παγωτό μπανάνα

Η ζέστη που επικρατεί σήμερα είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να φτιάξουμε ένα σπιτικό παγωτό με γεύση μπανάνα. Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη...

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...

Και επίσημα ένα self test στους μαθητές από 1η Απρίλιου: Αυξάνεται η πληρότητα στα γήπεδα

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η εισήγηση της επιτροπής των Εμπειρογνωμόνων είναι 1 self test στα σχολεία από 1η Απριλίου και πληρότητα 100% στα...

Πότε θα σταματήσουν φέτος τα μαθήματα στα σχολεία για τις διακοπές του καλοκαιριού

Το επόμενο διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν οι ημερομηνίες λήξης των μαθημάτων του διδακτικού έτους 2021/22 από το υπουργείο Παιδείας Φέτος οι πιθανότερες ημερομηνίες είναι η 20η Μαϊου,...

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο: Δείτε σε ποιες περιοχές

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο, Πέμπτη, φέρνει η κακοκαιρία «Φίλιππος». Σε ανακοίνωσή της, η Περιφέρεια Αττικής παραθέτει τις περιοχές όπου δεν θα πραγματοποιηθούν μαθήματα,...