Τετάρτη, 21 Απριλίου, 2021

Πεντανόστιμο cake Nutella!!

nutellaswirlpoundcake02

Υλικά για 8-10 μερίδες

225 γραμμ. βούτυρο ελαφρώς μαλακωμένο
280 γραμμ. ζάχαρη
3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
230 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
250 γραμμ. nutella…

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα μια φόρμα-δαχτυλίδι με αποσπώμενο πάτο, διαμέτρου 20 εκ.

Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, καθώς και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγη ώρα ακόμα.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και σιγά-σιγά ρίχνουμε το μίγμα του αλευριού. Μόλις ρίξουμε όλη την ποσότητα, χτυπάμε το μίγμα για 30» στη μεσαία ταχύτητα και σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ.

Αδειάζουμε το 1/3 του μίγματος στη φόρμα και ισιώνουμε την επιφάνεια. Απλώνουμε τη μισή ποσότητα από τη nutella και από πάνω τοποθετούμε ακόμα 1/3 του μίγματος. Ισιώνουμε την επιφάνεια και απλώνουμε την άλλη μισή ποσότητα από τη nutella. Αδειάζουμε και το τελευταίο 1/3 του μίγματος και ισιώνουμε την επιφάνεια του γλυκού.

Χρησιμοποιούμε ένα μαχαίρι για να δημιουργήσουμε κυματισμούς, αλλά προσέχουμε μην το παρακάνουμε και ανακατέψουμε παραπάνω απ” όσο πρέπει το μίγμα του κέικ με τη nutella. Ψήνουμε το κέικ για 50′ περίπου μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η επιφάνειά του. Για να ελέγξουμε αν είναι έτοιμο βυθίζουμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του. Πρέπει να βγαίνει στεγνή και καθαρή.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για τουλάχιστον 15′ και στη συνέχεια το ξεφορμάρουμε με προσοχή. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και το τοποθετούμε σε πιατέλα. Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε σε μερίδες. Διατηρούμε το κέικ σκεπασμένο σε θερμοκρασία δωματίου για 3 μέρες

 

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Η τελική εισήγηση για τα σχολεία: Ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές

Η εισήγηση των ειδικών είναι να γίνονται τα ψώνια με ραντεβού. Η τελική εισήγηση για τα σχολεία είναι ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές. Σε...

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...

«Σε εκείνο το δωμάτιο του ογκολογικού νοσοκομείου, η τύχη μου χαμογέλασε ξανά» Μελίνα, 17, παιδί ευχής

“Είμαι η Μελίνα και η ζωή μου μπήκε σε παύση στην Γ’ Γυμνασίου. Πριν 3 χρόνια, μέσα σε λίγα λεπτά, η ζωή μου άλλαξε. Η παύση...

Κορονοϊός & σχολεία: Μέχρι το τέλος της εβδομάδας η απόφαση για το άνοιγμα

H γενική γραμματέας του υπουργείου Παιδείας, Αναστασία Γκίκα, μίλησε στην «Ωρα Ελλάδος» για τις αποφάσεις του ανοίγματος ή όχι των σχολείων, τα οποία παραμένουν κλειστά εδώ κι εβδομάδες στο πλαίσιο των...

Σχολεία. Κεραμέως. Άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο περιορισμού των διακοπών

Πότε θα ανοίξουν τα σχολεία: Δεν αποκλείστηκε το ενδεχόμενο για περιορισμό των γιορτών των Χριστουγέννων από την Υπουργό Παιδείας Σχετικά με το πότε θα ανοίξουν τα...

Νοσοκομείο Παίδων: Διασωληνώθηκε 1 έτους παιδάκι με σοβαρό τραύμα στο κεφάλι

Ώρες αγωνίας για ένα παιδάκι μόλις ενός έτους που μεταφέρθηκε εσπευσμένα από τη Λαμία στο Νοσοκομείο Παίδων όπου και νοσηλεύεται διασωληνωμένο καθώς τραυματίστηκε σοβαρά στο...