Πέμπτη, 29 Οκτωβρίου, 2020

Παγωτά: Ο Δρ. Σπύρος Μαζάνης δίνει συμβουλές πώς να επιλέξεις τα κατάλληλα για τα παιδιά σου!

ice cream

Έφτασε αισίως η εποχή του παγωτού! Μικροί (και μεγάλοι) ξετρελαίνονται να δοκιμάζουν νέες δροσερές και λαχταριστές γεύσεις του παγωμένου “πειρασμού”! Μάλιστα, τα μικρά συνηθίζουν να μετρούν ακόμη και τα πόσα παγωτά συμπλήρωσαν μέσα στο καλοκαίρι, συμμετέχοντας σε έναν άτυπο… διαγωνισμό με τους φίλους τους, για το ποιος κατάφερε να φάει τα περισσότερα για φέτος! Είναι, όμως, το παγωτό το κατάλληλο γλυκό για τα παιδιά και μέχρι πόσα μπορεί να καταναλώσει για να θεωρείται ασφαλές; Ο παιδίατρος του TLIFE Δρ. Σπύρος Μαζάνης δίνει βασικές και καθοριστικές:


Πόσο μπορεί κανείς να αντισταθεί στην επιθυμία ενός παιδιού για παγωτό; Πόσα παγωτά επιτρέπεται να φάει; Θα πονέσει ο λαιμός του; Ποιο είναι το καλύτερο παγωτό; Αυτές και άλλες απορίες δημιουργούνται στους γονείς, καθώς οι ζεστές ημέρες πλησιάζουν και ένα δροσιστικό παγωτό είναι μια ευχάριστη επιλογή.
Καταρχάς, το παγωτό είναι ένα γλυκό και σαν τέτοιο έχει τα πλεονεκτήματά του, αλλά και τα μειονεκτήματά του. Περιέχει αρκετή ζάχαρη, καθώς εκτός από τη “στάνταρ” ποσότητα που απαιτείται για να δώσει τη γλυκιά γεύση, υπάρχει και πολλαπλή ποσότητα ζάχαρης σε άλλη μορφή και “κρυμμένη” μέσα στα έκδοχα, όπως η σοκολάτα, καραμέλα, κομμάτια φρούτων ζαχαρωμένα, σιρόπια κλπ. Από την άλλη, βέβαια, περιέχει ποσότητα γάλακτος, ξηρών καρπών ή φρούτων, τα οποία θεωρούνται ότι υπάγονται στα καλά συστατικά.

Τα περισσότερα παγωτά δίνουν πολλές θερμίδες σαν ένα κανονικό μεγάλο γλυκό και γι’ αυτό πρέπει πάντα να υπολογίζουμε κατά πόσο είναι επιτρεπτό για το κάθε παιδί ξεχωριστά. Το ιδανικό θα ήταν το παγωτό να είναι “σπιτικό”, δηλαδή να το φτιάχνει κανείς στο σπίτι. Έτσι, θα μπορούσε να ελέγξει καλύτερα την ποιότητα των συστατικών. Όμως, τα τυποποιημένα παγωτά του εμπορίου είναι σαφώς πιο ελκυστικά στην εμφάνισή τους, αλλά και με την ποικιλία των γεύσεων. Είναι δε πάγια τακτική των παιδιών να συγκινούνται περισσότερο με ό,τι τους προσφέρει η αγορά και όχι η αγαπημένη τους μαμά ή γιαγιά.

Ας δούμε, λοιπόν, τι πρέπει να προσέχετε όταν πρόκειται να αγοράσετε ένα παγωτό, επειδή είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα ως διατροφικά προϊόντα:

επιβάλλεται συνεχής, αυστηρός και έγκυρος έλεγχος της ποιότητάς τους.
η διατήρησή τους στο ψυγείο απαιτεί ο χώρος να είναι πεντακάθαρος για να μην μολυνθούν από μικρόβια που καραδοκούν λόγω της ζέστης.
η σωστή ψύξη στο ψυγείο βοηθάει στην προστασία των θρεπτικών συστατικών.
ελέγχετε την εξωτερική εμφάνισή του, ώστε η συσκευασία του να είναι ακέραιη και όχι παραμορφωμένη.
τα ψυγεία πρέπει να βρίσκονται σε σκιερό μέρος.
τα ψυγεία δεν πρέπει να είναι υπερβολικά γεμάτα, ώστε τα παγωτά να είναι στριμωγμένα, διότι έτσι δεν εξασφαλίζεται η σωστή ψύξη τους.
τα ψυγεία να μην έχουν στρώματα πάγου στα τοιχώματά τους, διότι μπορεί να έχει γίνει απρόσκοπτη απόψυξη και τα παγωτά να έχουν αλλοιωθεί.
τα παγωτά δεν πρέπει να μυρίζουν περίεργα.
η γεύση τους πρέπει να είναι γλυκιά και ευχάριστη.
στο εμπόριο υπάρχει το λεγόμενο τυποποιημένο και το λεγόμενο χύμα παγωτό. Προτιμήστε το τυποποιημένο των γνωστών βιομηχανιών, διότι σύμφωνα με τους ελέγχους τα ποσοστά νοθείας είναι πολύ λίγα σε σχέση με το χύμα.
Φυσικά, κάνοντας μια λογική χρήση, το παγωτό θα μπορούσε να είναι ένα ισοδύναμο για τα παιδιά που δεν πίνουν το γάλα τους. Ή θα μπορούσαμε να φτιάξουμε με αυτό πολλές συνταγές προκειμένου να φάνε τροφές που δεν τους αρέσουν. Για παράδειγμα, μπορούν να ανακατευτούν φρούτα με παγωτό ή γιαούρτι με παγωτό κλπ.

ΠΗΓΗ: tlife.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Οι μύθοι του Αισώπου ζωντανεύουν χάρη στο Playmobil Play & give

ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΑΙΣΩΠΟΥ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΧΑΡΗ ΣΤΟ PLAYMOBIL PLAY & GIVE Το πρόγραμμα PLAΥMOBIL Play & Give επιστρέφει για 9η χρονιά για να προσφέρει χαρά σε μικρούς και μεγαλύτερους φίλους αλλά και για...

Κλειστά σχολεία αύριο: Αυτά δεν θα λειτουργήσουν την Τρίτη

Μακραίνει η λίστα με τα κλειστά σχολεία και τις σχολικές μονάδες που έχουν αναστείλει τη λειτουργία τμημάτων και τάξεων, λόγω κορονοϊού. Συνεχώς επικαιροποιείται η λίστα με τα κλειστά...

Κεραμέως: Όσοι συμμετέχουν στις καταλήψεις θα παίρνουν απουσία στην τηλεκπαίδευση

Με τηλεκπαίδευση, μάθημα τα Σάββατα και περικοπή περιπάτων «απαντά» το υπουργείο Παιδείας στις καταλήψεις στα σχολεία για την αναπλήρωση των διδακτικών ωρών που χάνονται. Από σήμερα Πέμπτη, υποχρεωτική είναι η εξ’ αποστάσεως τηλεκπαίδευση για τους μαθητές των...

Σεισμός τώρα στην Κρήτη

Σεισμός τώρα στην Κρήτη Αισθητή έγινε σεισμική δόνηση στην Κρήτη. Το μέγεθος του σεισμού ήταν 4.2 ρίχτερ. Έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαο, Σητεία. Η σεισμική...

Στις 8:15 το πρώτο κουδούνι στα σχολεία τη Δευτέρα 14/9 και μετά αγιασμός . Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας

Στις 8:15 καλούνται να προσέλθουν στα σχολεία τους οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, προκειμένου να χτυπήσει το πρώτο κουδούνι...

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στον Πολυχώρο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis στα Βριλήσσια. Ελάτε να παίξουμε!   Η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος παρουσιάζει με...

Ρεκόρ κρουσμάτων! 372 κρούσματα μέσα σε 24 ώρες στην Ελλάδα

Είναι τα περισσότερα από την έναρξη της πανδημίας στη χώρα μας - Τι μεταδόθηκε από το Open Tv, στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της Πέμπτης 372 κρούσματα κορονοϊού πρόκειται...

Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία σε Σύνταγμα & Θεσσαλονίκη

Σύνταγμα: Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία Οι γονείς ζητούν να αρθεί το μέτρο της υποχρεωτικής χρήσης τους στα σχολεία – Οι...

Κικίλιας: Αποκάλυψε το φύλο του μωρού

Μετά την χαρμόσυνη είδηση που έγινε γνωστή το Σάββατο Σε πελάγη ευτυχίας πλέουν ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας και η σύζυγος του, Τζένη Μπαλατσινού,...

«Με παράτησε επειδή έμεινα έγκυος». Όλοι είναι εναντίον μου

Η ανύπαντρη μητέρα αποτελεί ακόμη και σήμερα ένα θέμα ταμπού, αφού πολλοί άνθρωποι, κυρίως μεγάλης ηλικίας, αρνούνται να δεχτούν πως μία γυναίκα μπορεί να...