Σάββατο, 2 Ιουλίου, 2022

Μυστική συνταγή για την πιο πετυχημένη ΚΟΥΡΟΥ!

KOUROU
Ξεχάστε όλα όσα έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα, αυτή είναι η πιο τέλεια συνταγή για κουρού!
Υλικά…


[sc:readmore]

250 γρ. βούτυρο
8 γρ.αλάτι
83 γρ. γάλα
1 αυγό
420 γρ.αλεύρι
9 γρ.baking powder
42 ml νερό
17 γρ. φρέσκια μαγιά
17 γρ. κεφαλοτύρι
Για τη γέμιση
150 γρ.φέτα μαλακή(αν η φέτα σας δεν είναι μαλακή
θα χρειαστείτε και 1/2 κούπας μπεσαμέλ
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μεγάλο μπολ.
Ζυμώνουμε πολύ καλά,ίσως χρειαστεί λίγο
αλευράκι ακόμη.Το ζυμάρι μας δε θα είναι λείο.
Αφήνουμε τη ζύμη μας να φουσκώσει σε ζεστό
περιβάλλον,περίπου 1 ώρα.
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το τυρί μας.
Αν η φέτα μας είναι σκληρή την ανακατεύουμεμε 1/2 κούπας μπεσαμέλ αν είναι μαλακή την
χρησιμοποιούμε ως έχει. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη
μας παίρνουμε κομματάκια και τα ανοίγουμε με
το χέρι μας σε χοντρούλικα φυλλαράκια.
Βάζουμε ελάχιστη γέμιση(είτε σκέτο τυρί είτε
τυρί ανακατεμμένο με μπεσαμέλ).
Αλείφουμε τις άκρες με αυγό και κλείνουμε
σχηματίζοντας μισοφέγγαρα.
Αραδιάζουμε σε ταψί.Αλείφουμε με χτυπημένο
αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους
180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.
ΣΗΜ:Φροντίστε τα φυλλαράκια που θα ανοίξετε να μην είναι λεπτά
και μη βάλετε πολλή γέμιση, γιατί τα τυροπιτάκια θα σκάσουν
από πάνω κατά το ψήσιμο.
Με τη δόση αυτή βγαίνουν 20-25 κουρού.
Μπορείτε να τα έχετε έτοιμα στην κατάψυξη και να τα ψήσετε όταν
τα χρειαστείτε, χωρίς να τα ξεπαγώσετε.
Αυθεντική συνταγή φούρνου,πραγματικά υπέροχη!!!
magyreuontas.blogspot.gr

[sc:telos]

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...

Και επίσημα ένα self test στους μαθητές από 1η Απρίλιου: Αυξάνεται η πληρότητα στα γήπεδα

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η εισήγηση της επιτροπής των Εμπειρογνωμόνων είναι 1 self test στα σχολεία από 1η Απριλίου και πληρότητα 100% στα...

Πότε θα σταματήσουν φέτος τα μαθήματα στα σχολεία για τις διακοπές του καλοκαιριού

Το επόμενο διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν οι ημερομηνίες λήξης των μαθημάτων του διδακτικού έτους 2021/22 από το υπουργείο Παιδείας Φέτος οι πιθανότερες ημερομηνίες είναι η 20η Μαϊου,...

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο: Δείτε σε ποιες περιοχές

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο, Πέμπτη, φέρνει η κακοκαιρία «Φίλιππος». Σε ανακοίνωσή της, η Περιφέρεια Αττικής παραθέτει τις περιοχές όπου δεν θα πραγματοποιηθούν μαθήματα,...

Σίσσυ Χρηστίδου: Φωτογράφισε τον gaming χώρο των παιδιών της

Πραγματικά εντυπωσιαστήκαμε από τον χώρο που δημιούργησε για τους γιους της. Χώρο που τα παιδιά περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους "Έτσι όπως κάθομαι στον gaming...