Τρίτη, 28 Σεπτεμβρίου, 2021

Μπουκιές βανίλιας!

Γιορτή σήμερα, Σαββατοκύριακο προ των πυλών και 19 μέρες πριν τα Χριστούγεννα, οπότε σκέφτηκα πως η κατάσταση σηκώνει γλυκό. Κάτι γρήγορο, εύκολο και μπισκοτοειδές. Αυτές οι μπουκιές θυμίζουν στην όψη κουραμπιέ, αλλά δεν έχουν αμύγδαλο και έχουν έντονο το άρωμα της βανίλιας.

Για περίπου 40 μικρές μπουκίτσες βανίλιας, θα χρειαστείτε:

250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
75 γρ ζάχαρη
ένα κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή τους σπόρους μισής βανίλιας (φυσικής)
2 κρόκους αυγών
125 γρ βούτυρο

vanillamilk

Εκτέλεση…

 

[sc:readmore]

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά με τα χέρια μας, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ζυμάρι. Το τυλίγουμε με μεμβράνη και το τοποθετούμε για 15-20 λεπτά στο ψυγείο.
Έπειτα το χωρίζουμε σε 4 μέρη (για να το δουλέψουμε πιο εύκολα) και με το καθένα από αυτά σχηματίζουμε τέσσερα “κορδόνια” (τα λέω και “λουκάνικα” ). Με ένα μαχαίρι τα κόβουμε σε φέτες, πάχους περίπου ενός εκατοστού και τις τοποθετούμε σε ταψί – καλυμμένο με χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς – αντίσταση, για 10-15 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσουν και τα βουτάμε σε ζάχαρη άχνη. Έτοιμα και νόστιμα, ιδανικά για δώρο μέσα σε ένα όμορφο κουτί και απολαυστικά με καφέ ή μια κούπα γάλα.

Μεγάλη γιορτή η σημερινή, αυτή του Αγίου Νικολάου, προστάτη των ναυτικών και των παιδιών, που στη Δ. Ευρώπη έγινε αφορμή ανταλλαγής ή προσφοράς δώρων στα παιδιά (αφού είναι γι αυτούς ο αντίστοιχος Άγιος Βασίλης).
Σήμερα λοιπόν στο εξωτερικό, ο Άγιος Νικόλαος “κερνάει” στα παιδιά σοκολάτες και ζαχαρωτά, αφήνοντάς τα έξω από την πόρτα τους ή δίπλα στο κρεβάτι τους, ώστε να τα δουν μόλις ξυπνήσουν. Συνήθως τους τα προσφέρει σε μικρά τσουβαλάκια ή στη χαρακτηριστική του μπότα!

Εγώ έχω ιδιαίτερη αδυναμία στο όνομα αυτό, αφού το είχαν και οι δύο παππούδες μου.
Χρόνια πολλά σε όλους εσάς που γιορτάζετε ή που έχετε ανθρώπους να γιορτάζουν!

Σαββατοκύριακο μπροστά μας κι εύχομαι να το απολαύσετε!
Σας φιλώ

Litsa

Home is where your story begins

[sc:telos]

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μαμά – νταής: Χτύπησε 11χρονο επειδή υποψιαζόταν ότι έκανε bullying στο παιδί της

Ότι οι μαμάδες μπορεί να γίνουν υπερπροστατευτικές σε ένα βαθμό είναι κατανοητό, στην περίπτωση όμως της Nannatt Waldrop από τις ΗΠΑ η κατάσταση ξέφυγε....

Ομάδα Artika. Θεατρική περίοδος 2021-2022

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2021-2022 Τα θέατρα ανοίγουν ξανά τις πόρτες τους και είναι μεγάλη χαρά για την ομάδα μας που θα έχουμε την ευκαιρία να σας...

Προστατευτικά κάγκελα για το μπαλκόνι

Ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τους γονείς με μικρά παιδιά, απασχόλησε πρόσφατα και εμένα που τα παιδιά μου είναι 11 και 14 ετών. Προστατευτικά κάγκελα...

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα

Οι μόνες μαμάδες μεγαλώνουν παιδιά-θαύματα σύμφωνα με έρευνα Η κάθε οικογένεια έχει το δικό της «σχήμα» και «μέγεθος» και αξίζει το σεβασμό όλων, ωστόσο η...

«O Ραφτάκος των λέξεων» σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμα παραστάσεις

«O Ραφτάκος των λέξεων» του Αντώνη Παπαθεοδούλου, η sold out παράσταση της θεατρικής ομάδας ΜΙΚΡΟΣ ΝΟΤΟΣ συνεχίζει σε υπαίθριους χώρους για λίγες ακόμαπαραστάσεις τον Σεπτέμβριο! 6/9 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ (ΧΑΛΑΝΔΡΙ)...

Όλα τα must-haves για το σχολείο, στο ATHENS METRO MALL!

Back to School! Όλα τα must-haves για το σχολείο, τη σχολή και το γραφείο είναι στο  ATHENS METRO MALL! Αθήνα, Αύγουστος 2021 – Πριν χτυπήσει...

Γνωστό ζευγάρι ανακοίνωσε ότι θα αποκτήσει το 5ο του παιδί!

H οικογένεια του ζευγαριού θα μεγαλώσει και άλλο! Το πέμπτο του παιδάκι πρόκειται να υποδεχθεί σύντομα γνωστό ζευγάρι. Ω, ναι! Καλά διαβάσατε. το 5ο!...

Χριστίνα Μπόμπα: Θηλάζει και στέλνει μήνυμα για τον θηλασμό

Με μία φωτογραφία στην οποία τη βλέπουμε να θηλάζει τις δίδυμες κορούλες της, η Χριστίνα Μπόμπα έκανε μία ανάρτηση στο Instagram για τις δυσκολίες...

Pasta salad: Η πιο δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι

Η πιο γευστική σαλάτα ζυμαρικών ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, είναι νόστιμη, θρεπτική και light. Η συνταγή που θα απολαύσετε αυτές τις τόσο ζεστές καλοκαιρινές...

Νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από την DIADERMINE

Πίσω από μια όμορφη και ισορροπημένη επιδερμίδα κρύβεται μια φυσική περιποίηση! Η νέα ενυδατική κρέμα ημέρας Essential Naturally BIOme από τη DIADERMINE έρχεται να χαρίσει στην...