Μαγειρέματα # 7:Σπιτική μαρμελάδα σύκο.

0
Η φρεσκομανούλα Παναγιώτα ,απο την πανέμορφη Νεάπολη Λακωνίας μας έστειλε αυτή την πολύ εύκολη σπιτική συνταγή “μαρμελάδα σύκο”!








Τα υλικά που θα χρειαστουμε:

1,5 κιλό σύκα
850γρ.ζάχαρη
1φιαλίδιο βανίλια
1κ.σ χυμό λεμόνι
1/2 ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
Διαλέγουμε σύκα ώριμα…τα πλένουμε και τα ξεφλουδίζουμε,τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ενα μπόλ.Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αφήνουμε περίπου 1ώρα εκτός φωτιάς….βράζουμε τα σύκα προσθέντοντας το 1/2 ποτήρι νέρο….ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα προσέχοντας να μην κολλήσουν….όταν πήξει η μαρμελάδα προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τη βανίλια….ανακατεύουμε και την αφήνουμε να κρυώσει….Τελος τη μεταφέρουμε σε γυάλινα βαζα…..
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑΑΑ!

Comments

comments

About author

No comments

Χριτουγεννιατικο κοτοπουλο,γεμιστο!

Φαγητάκι Χριστουγεννιάτικο,εύκολο και νόστιμο απο την μαμαδοφίλη Ρούλα!Πώς θα το φτιάξουμε? Υλικά 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδι ψιλοκομμένο Τα συκωτάκια γαλοπούλας ή του κοτόπουλου½ κιλό κιμά2 ...