Σάββατο, 22 Ιανουαρίου, 2022

Κουραμπιέδες από τη Σμύρνη. Πεντανόστιμοι!

Συντακτ_151211181947
Υλικά συνταγής
1/2 κιλό φρέσκο βούτυρο
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
4 κ.σ. κονιάκ
8 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
γαρύφαλα για γαρνίρισμα στους κουραμπιέδες
1 κιλό ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση συνταγής…

Χτυπάτε πολύ καλά το βούτυρο στο μίξερ έως ότου αφρατέψει και ασπρίσει. Ρίχνετε τμηματικά το 1 φλ. ζάχαρη άχνη και το κονιάκ συνεχίζοντας το χτύπημα να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτετε λίγο λίγο το αλεύρι και συνεχίζετε το χτύπημα με το γάντζο του μίξερ. Ρίχντε το όγδοο φλ. αργά και ζυμώστε με όσο χρειαστεί για να έχετε μια εύπλαστη ζύμη.
Πλάθετε τη ζύμη σε μπαλάκια και τους δίνετε σχήμα αχλαδιού ή άλλου που επιθυμείτε και καρφώνετε ένα γαρύφαλο.
Βάζετε στο ταψί λαδόχαρτο, τοποθετείτε τους κουραμπιέδες, και τους ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Βγάζετε τους κουραμπιέδες από το φούρνο και πριν κρυώσουν τελείως τους τοποθετείτε σε πιατέλα πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Πασπαλίζετε και από πάνω με μπόλικη ζάχαρη άχνη και …. Καλά Χριστούγεννα.
Διαβάστε ακόμα:

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Self test: Έως το Σάββατο 22 Ιανουαρίου η νέα δωρεάν διανομή σε παιδιά και εκπαιδευτικούς

Τις ημερομηνίες μέσα στις οποίες θα πρέπει γονείς και εκπαιδευτικοί να προμηθευτούν τα νέα self test για τους ελέγχους που θα πρέπει να διεξαχθούν...

Σήμερα, τελευταία μέρα διάθεσης των self test σε μαθητές και εκπαιδευτικούς!

Λήγει σήμερα η προθεσμία για τη διανομή των self test σε μαθητές και εκπαιδευτικούς από τα φαρμακεία. Πότε πρέπει να διενεργηθούν. Σήμερα είναι η τελευταία...

Ωμή παραδοχή Κεραμέως: Με ανοιχτά σχολεία τα κρούσματα θα αυξηθούν

Την ανησυχία της για το γεγονός ότι από την Δευτέρα αναμένεται αυξημένος αριθμός κρουσμάτων, καθώς στα σχολεία θα ελέγχεται ένα τεράστιο τμήμα του πληθυσμού...

Μία τραγική ιστορία: Γονείς αυτοκτόνησαν με διαφορά λίγων ωρών και άφησαν ορφανό το ενός μηνός παιδί τους

Σε σοκ βρίσκεται η κοινωνία της Σάντα Λουτσία στην Φλόριντα. Ενα ζευγάρι αστυνομικών, ο Κλέιτον Όστιν και η Βικτόρια Πατσέκο, οι οποίο υπηρετούσαν και...

Σύσκεψη στο Μαξίμου για σχολεία: Εξετάζεται το καθημερινό self test!;

Η έξαρση των κρουσμάτων κορωνοϊού λόγω της μετάλλαξης Όμικρον αλλά και το άνοιγμα των σχολείων στις 10 Ιανουαρίου βρέθηκαν στο επίκεντρο της τακτικής σύσκεψης...

Η Disney και το χαμόγελο του παιδιού δημιουργούν «Στιγμές που αξίζουν» για τα παιδιά

Η The Walt Disney Company συνεχίζει να εμπνέει μέσα από πράξεις καλοσύνης. Με αφορμή την έναρξη της «Μεγάλης Πριγκιπικής Γιορτής» η εταιρεία παρέδωσε στον εθελοντικό,...

Η μαγεία των Χριστουγέννων μέσα από τα νέα παιδικά βιβλία των εκδόσεων Μίνωας!

Η μαγεία των Χριστουγέννων μέσα από τα νέα παιδικά βιβλία των εκδόσεων Μίνωας! Μια γιορτινή λίστα βιβλίων για να διαβάσουν μικρά και μεγάλα παιδιά που...

Χριστούγεννα από… άλλο πλανήτη αυτόν τον Δεκέμβριο στο Ίδρυμα Ευγενίδου

Χριστούγεννα από… άλλο πλανήτη αυτόν τον Δεκέμβριο στο Ίδρυμα Ευγενίδου Το Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο και το Κέντρο Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ιδρύματος Ευγενίδου, ντύθηκαν τα γιορτινά...

Ανακαλείται κιμάς και ρολό κοτόπουλο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων - Έλεγχος...

Μέλη και Μελέκ της Βάνας Μαυρίδου

Μέλη και Μελέκ! Το νέο βιβλίο της συγγραφέως Άννας Μαυρίδου από τις Εκδόσεις Διόπτρα. Είμαι πολύ χαρούμενη που το κρατάω στα χέρια μου και...