Σάββατο, 2 Ιουλίου, 2022

Η πιο νόστιμη τούρτα για παιδικό πάρτι!

Δεν μπόρεσα με τίποτα να αντισταθώ σε αυτή τη συνταγή!!!

Με πρώτη ευκαιρία θα δοκιμάσω να τη φτιάξω..και ας μην έχουμε γενέθλια!


[sc:readmore]

Έτοιμη!
Σοκολατένιο παντεσπάνι
αλεύρι 250 γρ.
κακάο 50 γρ.
αβγά 10
ζάχαρη 250 γρ.Σιρόπι
ζάχαρη 500 γρ.
νερό 500 γρ.

Σοκολατένια κρέμα
ερμόλ 1 (Φυτική σαντιγύ)
μερέντα 250 γρ.

Λευκή κρέμα
ερμόλ 2  (Φυτική σαντιγύ)
ζαχαρούχο 1

αμύγδαλα
πολύχρωμη τρούφα
χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο

βάλτε τα ερμόλ και το ζαχαρούχο γάλα στο ψυγείο, τουλάχιστον 1 ημέρα πριν, γιατί πρέπει να είναι πολύ παγωμένα όταν θα χτυπηθούν.
Φτιάξτε το παντεσπάνι 1 ή 2 ημέρες πρίν, δεν παθαίνει τίποτα.
Αν οι κρέμες δεν ειναι πολύ σφιχτές, αφήστε για λίγη ώρα στο ψυγείο, έτσι θα στρωθούν καλύτερα στο παντεσπάνι.

Για το παντεσπάνι, χτυπήστε σε μίξερ, τα αβγά με την ζάχαρη για 5-6λεπτά μέχρι να αφρατέψουν πολύ καλά και να γίνει σχεδόν άσπρο το μείγμα. Ρίξτε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο και έπειτα το κακάο κοσκινισμένο. Ανακατέψτε πολύ απαλά με μια μαρίζ. Βουτυρώστε και αλευρώστε μια μακρόστενη αλουμινένια  φόρμα (μιας χρήσης)  ή μακρόστενο ταψί. Βάλτε το μείγμα και ψήστε στους 170 C για 20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και ξεφορμάρετε προσεχτικά. Χωρίστε το παντεσπάνι με κοφτερό μαχαίρι ή κλωστή σε 3 μέρη.

Για το σιρόπι βράστε το νερό με την ζάχαρη και όταν κοχλάσει σβήστε την φωτιά και αφήστε να κρυώσει.

Για την λευκή κρέμα χτυπήστε τα 2 ερμόλ με το ζαχαρούχο στο μίξερ για 5 λεπτά.

Για την σοκολατένια κρέμα χτυπήστε το ερμόλ με την μερέντα στο μίξερ για 5 λεπτά.

Συναρμολόγηση τούρτας

Βάλτε το ένα παντεσπάνι σε μια βάση για τούρτες και σιροπιάστε καλά. Βάλτε την σοκολατένια κρέμα και απλώστε να πάει παντού. Πασπαλίστε με τα αμύγδαλα. Βάλτε το δεύτερο παντεσπάνι και σιροπιάστε καλά. Βάλτε την μισή λευκή κρέμα και πασπαλίστε με αμύγδαλα. Βάλτε το τελευταίο παντεσπάνι και σιροπιάστε. Βάλτε μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλάστικής στην υπόλοιπη λευκή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Στρώστε την κρέμα ομοιόμορφα. Διακοσμήστε με τρούφα, βάλτε λίγη από την λευκή κρέμα για συννεφάκια και στολίστε με το χαρτινο Ουράνιο Τόξο.
Αφήστε την τούρτα στο ψυγείο για 5-6 ώρες πριν την κόψετε.

Πηγή: www.food4peace.gr

[sc:telos]

1 ΣΧΟΛΙΟ

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...

Και επίσημα ένα self test στους μαθητές από 1η Απρίλιου: Αυξάνεται η πληρότητα στα γήπεδα

Σύμφωνα με πληροφορίες του Dnews, η εισήγηση της επιτροπής των Εμπειρογνωμόνων είναι 1 self test στα σχολεία από 1η Απριλίου και πληρότητα 100% στα...

Πότε θα σταματήσουν φέτος τα μαθήματα στα σχολεία για τις διακοπές του καλοκαιριού

Το επόμενο διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν οι ημερομηνίες λήξης των μαθημάτων του διδακτικού έτους 2021/22 από το υπουργείο Παιδείας Φέτος οι πιθανότερες ημερομηνίες είναι η 20η Μαϊου,...

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο: Δείτε σε ποιες περιοχές

Κλειστά σχολεία στην Αττική αύριο, Πέμπτη, φέρνει η κακοκαιρία «Φίλιππος». Σε ανακοίνωσή της, η Περιφέρεια Αττικής παραθέτει τις περιοχές όπου δεν θα πραγματοποιηθούν μαθήματα,...

Σίσσυ Χρηστίδου: Φωτογράφισε τον gaming χώρο των παιδιών της

Πραγματικά εντυπωσιαστήκαμε από τον χώρο που δημιούργησε για τους γιους της. Χώρο που τα παιδιά περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους "Έτσι όπως κάθομαι στον gaming...