Δευτέρα, 10 Αυγούστου, 2020

Η πιο εύκολη Συνταγή για κριτσίνια καρότου

Πέρασαν πολλά χρόνια απο την τελευταία φορά που έφτιαξα κριτσίνια. Προ 15ετίας που τα έφτιαχνα συχνά, ήμουν ελέυθερη και τα επέλεγα λόγω υγιεινής διατροφής που ακολουθούσα.

Πρόκειται πράγματι για ένα υγιεινό σνακ που αρέσει στα παιδιά και φυσικά και σε εμάς τους μεγάλους!

Έψαχνα για μια συνταγή έυκολη και δοκιμασμένη. Ζήτησα μάλιστα τη βοήθεια των φίλων που με ακολουθούν στο προφίλ μου στο instagram και ανταποκρίθηκαν, στέλνοντας μου δικές τους συνταγές αλλά και συνταγές απο το διαδίκτυο.

Διάβασα όλες τις συνταγές και κατέληξα στην-κατα τη γνώμη μου- ευκολότερη απο όλες, γιατί είχα σκοπό να φτιάξω τα κριτσίνια μαζί με τα παιδιά μου και δεν ήθελα μια συνταγή περίπλοκη και με πολλά υλικά.

Είναι η συνταγή που μου έστειλε μια φίλη στο instagram και δεν είναι άλλη απο την συνταγή για κριτσίνια απο paxxi.gr

Υλικά

  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 50 ml νερό κρύο
  • 1 ΚΣ ξύδι
  • 2 (170) γρ καρότα ξυσμένα
  • 250 γρ αλεύρι σκληρό
  • ½ κγ πάπρικα γλυκιά (εμείς πάπρικά δεν βάλαμε γιατί δεν είχαμε)
  • ¼ κγ αλάτι
  • 1 ½ κγ μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση συνταγής

Διαβάστε ένα ένα τα βήματα που ακολουθήσαμε εγώ και τα παιδιά μου, που ήταν οι καλύτεροι βοηθοί! 🙂

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψαμε τα υγρά υλικά, το ελαιόλαδο με το νερό και το ξύδι.

  • Σε ένα άλλο μπολ ενώσαμε τα στερεά υλικά, το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
  • Ρίξαμε σταδιακά τη μισή ποσότητα των στερεών υλικών στα υγρά, ανακατεύοντας.
  • Προσθέσαμε τα καρότα και συνεχίσαμε με την υπόλοιπη ποσότητα των αλεύρων.
  • Πρέπει να γίνει μια ζύμη ελαστική, χωρίς να κολλάει όμως στα χέρια.
  • Ανάλογα την υγρασία των καρότων ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο αλεύρι παραπάνω.
  • Πλάσαμε τη ζύμη σε λουκάνικο, την τυλίξαμε σε μεμβράνη και τη βάλαμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.

  • Αφού περάσεη ώρα, ανοίξαμε τη ζύμη με τον πλάστη.

  • Με τον κόφτη της πίτσας κόψαμε σε λωρίδες του 1 εκ και έπειτα στη μέση.
  • Πλάσαμε κάθε λωρίδα σε μπαστουνάκια και τις βάλαμε πάνω σε λαδόκολλα στο ταψί.

  • Ψήσαμε  σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C για 35 – 40 λεπτά,

Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο! Βγήκαν πεντανόστιμα! Τραγανά όσο πρέπει,αλμυρά όσο πρέπει και κυρίως πανέυκολα!

Σίγουρα θα τα ξαναφτιάξουμε σύντομα!

Φτιάξτα και εσύ και καλή όρεξη!

Όλγα

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Νίκη Κεραμέως: Πώς θα λειτουργήσουν τα σχολεία τον Σεπτέμβριο

Η υπουργός παιδείας είπε ότι υπάρχουν 2 σενάρια: Είτε να ανοίξουν  σε πλήρη σύνθεση αλλά με αυξημένα μέτρα ασφαλείας είτε με εκ περιτροπής διδασκαλία...

Τετραμελής οικογένεια στη Λέσβο, θετική στον κορωνοϊό

Έντονη ανησυχία έχει προκαλέσει στο Πλωμάρι της Λέσβου η εμφάνιση τεσσάρων κρουσμάτων κορονοϊού στα μέλη μιας οικογένειας που επέστρεψε πρόσφατα από ταξίδι στο εξωτερικό. Όπως έγινε γνωστό, έχουν ληφθεί...

Πού θα είναι υποχρεωτική η χρήση μάσκας από αύριο Tετάρτη 29/7

Επεκτείνεται η χρήση μάσκας από αύριο, σύμφωνα με ανακοίνωση της κυβέρνησης, δια στόματος του Νίκου Χαρδαλιά. Όπως ανακοίνωσε ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας, από αύριο Τετάρτη...

D.I.Υ Διακοσμητικός καθρέφτης με καλοκαιρινά στοιχεία

Ένα ακόμη καλοκαιρινό Σαββατοκύριακο πέρασε και άφησε πίσω του όμορφες στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα και πρωτότυπες D.I.Y δημιουργίες! Από την αρχή του καλοκαιριού, προσπαθούσα...

Κοινωνικός Τουρισμός: Βήμα προς βήμα η διαδικασία των οριστικών δικαιούχων

Μετά την υποβολή και την εξέταση των ενστάσεων, έρχεται το οριστικό μητρώο των δικαιούχων ώστε να ξεκινήσουν οι επιδοτούμενες διακοπές - Πώς θα εκδοθούν...

Από σήμερα οι αιτήσεις για τους παιδικούς σταθμούς

Ξεκίνησε σήμερα η διαδικασία της ηλεκτρονικής αίτησης για τη δράση «Εναρμόνιση Οικογενειακής και Επαγγελματικής Ζωής», που αφορά στους βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς καθώς και...

Κοινωνικός Τουρισμός: Στη τελική ευθεία για τα αποτελέσματα

Στην τελική ευθεία βρίσκεται ο ΟΑΕΔ για την ανάρτηση των προσωρινών πινάκων για τους δικαιούχους του κοινωνικού τουρισμού 2020 οι οποίοι θα είναι 370.000. Ειδικότερα στο...

Κορονοϊός: Τι αποφασίστηκε στην έκτακτη σύσκεψη στο Μαξίμου

        H εντατικοποίηση των ελέγχων και η αυστηρή εφαρμογή των υφιστάμενων μέτρων για την αντιμετώπιση του κορονοϊού συζητήθηκαν σήμερα στη σύσκεψη υπό τον Πρωθυπουργό Κυριάκο...

Αφράτα Τυροκούλουρα από την Πόλη

Συνταγή για τυροκούλουρα, σκέτος αφρός, με απίθανη τυρένια γεύση που σίγουρα θα κερδίσουν την αγάπη σας! Δεν θα την αλλάξετε αυτή την συνταγή, όπως...

Κλείνουν τα εκπαιδευτήρια Νέα Γενιά Ζηρίδη στα Σπάτα

  Ένα από τα μεγαλύτερα και παλαιότερα ιδιωτικά σχολεία της χώρας βάζει “λουκέτο”! Πρόκειται για τα εκπαιδευτήρια «Νέα Γενιά Ζηρίδη» στα Σπάτα, τα οποία, λόγω οικονομικών...