Τρίτη, 2 Ιουνίου, 2020

Η καρμπονάρα της Gwyneth Paltrow!

photo_828dae6e-078b-4c0c-a5c1-e72aad192a7a

Η καρμπονάρα της Gwyneth Paltrow θα γίνει η αγαπημένη σου συνταγή Το βιβλίο μαγειρικές της Gwyneth Paltrow «It’ s All Easy»,…

 περιλαμβάνει πραγματικά εύκολες και γρήγορες συνταγές, που θα σας βγάλουν από τον κόπο για ένα βραδινό γεύμα.

Και η καρμπονάρα, που σας προτείνουμε, είναι μία από αυτές.

Εξάλλου και η ίδια η διάσημη ηθοποιός, μας τη συστήνει ως «Την τέλεια τεμπέλικη συνταγή, για γεύμα, απλή, γρήγορη, και σοκαριστικά εύκολη για να τα τη φτιάξεις».

gwyneth paltrows

Ας τη φτιάξουμε, λοιπόν:

Υλικά

28 γρ. μπέικον κομμένα σε πολύ μικρά κομμάτια
2 κρόκοι αυγών (ή 3 αν θέλετε να είναι περισσότερο κρεμώδης)
1 μεγάλο αυγό
1 ½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα
1 κ.γ φρεσκοτριμένο μαύρο πιπέρι (αν θέλετε προσθέτετε περισσότερο)
1 πακέτο bucatini (χοντρά σπαγγέτι, με τρύπα στο εσωτερικό)

Εκτέλεση

1. Βράζετε σε άφθονο αλατισμένο νερό τα bucatini, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Μην τα αφήνετε πολύ ώρα, τα θέλουμε al dente.
2. Σε ένα μικρό τηγάνι (ή κατσαρολάκι) και στο μεσαίο, βάζετε το μπέικον και το μαγειρεύετε, μέχρι να γίνει τραγανό. Υπολογίστε, περίπου 8 λεπτά.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύεται τους κρόκους, το αυγό, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύετε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα
4. Από το νερό που βράζετε τα ζυμαρικά, κρατάτε μία κούπα καυτό νερό. Κατόπιν τα σουρώνετε και τα προσθέτετε στο μπολ με τα αυγά και το τυρί και τα ανακατεύετε καλά να πάει το μείγμα σε όλα τα σπαγγέτι.
5. Προσθέτετε το μπέικον, ανακατεύετε ξανά. Στη συνέχεια, προσθέτετε και από 1 κ.σ από το καυτό νερό που είχατε κρατήσει. Αυτό το κάνετε, μέχρι να «δέσει» η σάλτσα και να έχετε ένα κρεμώδες αποτέλεσμα. Υπολογίστε, περίπου το ¼ της κούπας.
6. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και άλλο τυρί, αλάτι ή πιπέρι

mothersblog.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Δίχρονο παιδί πνίγηκε στα κάγκελα της κούνιας του

Ένα δίχρονο κοριτσάκι έχασε τη ζωή του, στην Ηγουμενίτσα. Συγκεκριμένα, το παιδί πνίγηκε στα κάγκελα της κούνιας του, προφανώς στην προσπάθειά του να βγει από αυτήν, σύμφωνα με τοπικό μέσο. Το...

Φτιάχνουμε «Ψαράκια απο Ανακυκλώσιμα Υλικά»!

Eίμαι η Σταυρούλα Χρόνη & οι φίλοι με φωναζουν Stavy! Είμαι  βρεφονηπιοκόμος και μαμά δύο υπέροχων παιδιών. Έχω ιδιαίτερη αγάπη για τις χειροποίητες κατασκευές και...

Ελληνίδα οδοντίατρος, εφηύρε ουσία που αναπλάθει τα δόντια φυσικά, χωρίς σφραγίσματα!

Η Αμαλία Αγγελή αποτελεί επικεφαλή του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου του Λιντς της Βρετανίας. Η Αμαλία Αγγελή εφηύρε μια υγρή ουσία, η οποία αναπλάθει φυσικά τα δόντια. Αυτό συμβαίνει,...

Μεγάλη αλλαγή για την κόρη της Βίκυς Σταυροπούλου, Δανάη Μπάρκα! Έγινε ξανθιά!

Ξεχάστε την καστανή-κοκκινομάλλα Δανάη Μπάρκα! Επισκέφθηκε το κομμωτήριο και αποφάσισε να αλλάξει τελείως τα μαλλιά της. Τα έκοψε κοντό καρέ και τα έβαψε ξανθά....

Είναι οριστικό! Δημοτικά, νηπιαγωγεία & παιδικοί σταθμοί ανοίγουν!

Με ανακοίνωσή του, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας ανακοίνωσε το άνοιγμα των δημοτικών σχολείων και των νηπιαγωγείων την 1η Ιουνίου. Κατόπιν ομόφωνης θετικής εισήγησης της Επιτροπής...

Φλορίντα Πετρουτσέλι: Πήρε εξιτήριο από το μαιευτήριο!

Τα ξημερώματα της Τρίτης, η Φλορίντα Πετρουτσέλι άρχισε να νιώθει τους πρώτους πόνους και μετά από έναν τοκετό που κράτησε περίπου 11 ώρες, κατάφερε να κρατήσει...

Μαζί με τα δημοτικά ανοίγουν παιδικοί σταθμοί και βρεφονηπιακοί σταθμοί. Τί είπε ο Πέτσας.

Μαζί με τα δημοτικά σχολεία θα ανοίξουν οι παιδικοί και βρεφονηπιακοί σταθμοί, όπως αποκάλυψε κατά τη διάρκεια της ενημέρωσης πολιτικών συντακτών ο Στέλιος Πέτσας. Όπως τόνισε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, μαζί με αυτά θα...

Εξετάσεις Cambridge English: Ημερομηνίες, εξέταστρα και εξεταστικά κέντρα

Σημαντική ενημέρωση για τη διεξαγωγή εξετάσεων Cambridge English - Τι αναφέρει το site του Βρετανικού Συμβουλίου Όσα πρέπει να ξέρετε για τις καλοκαιρινές εξετάσεις Cambridge...

Γεραπετρίτης: Δεν επαρκούν τα στοιχεία για άνοιγμα των δημοτικών σχολείων

Στον... πάγο παραμένουν τα δημοτικά σχολεία και το άνοιγμά τους φαίνεται ολοένα και πιο αβέβαιο. Μιλώντας σχετικά ο υπουργός Επικρατείας, Γιώργος Γεραπετρίτης τόνισε ότι η κυβέρνηση θα περιμένει...

Είναι Οριστικό! Ανοίγουν στις 25 Μαΐου καφετέριες, μπαρ, εστιατόρια

Το «πράσινο φως» για να ανοίξουν τα καταστήματα εστίασης μία εβδομάδα νωρίτερα, απ’ ότι είχε αρχικά προγραμματιστεί, άναψε η υγειονομική επιτροπή των ειδικών, μετά...