Κυριακή, 28 Νοεμβρίου, 2021

Η άνοιξη στο πιάτο μας…

Πριν λίγες μέρες αποφάσισα να φτιάξω κάτι άκρως ανοιξιάτικο και πολύ πολύ κοριτσίστικο!
Ε ναι, με τόσους άντρες μέσα στο σπίτι, έχω πάντα την ανάγκη από λίγο ροζ, φουξ, λιλά κλπ
Είχα λοιπόν μια ιδέα και για την ολοκλήρωσή της χρειάστηκε να φτιάξω ζαχαρωτά λουλουδάκια.
Η συνταγή πανεύκολη, του Σ. Παρλιάρου:
Χτυπάμε καλά 200-210 γρ άχνη με ένα ασπράδι ενός μέτριου αυγού και δημιουργούμε έτσι μια ζαχαρόπαστα. Αν θέλουμε τη χρωματίζουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής.
Εγώ βέβαια, επειδή ήθελα τα λουλουδάκια να είναι πιο σκληρά και σταθερά, έριξα περισσότερη άχνη, μέχρι ν’ αποκτήσει η ζαχαρόπαστα την πυκνότητα και υφή που επιθυμούσα.
Έπειτα άλειψα τα χέρια μου με λίίίγο βιτάμ, για να μπορέσω να την δουλέψω καλύτερα, άπλωσα λίγη άχνη στον πάγκο και με τον πλάστη την άνοιξα σαν ζυμάρι. Έκοψα με μικρά κουπάτ τα λουλουδάκια και τα στόλισα με χρωματιστά κας κας (τα συγκεκριμένα κουπάτ μου τα δωρίσανε, αλλά θα βρείτε παρόμοια στο cookshop και γενικότερα σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής).

zaxarota

Τα άπλωσα επάνω σε λαδόκολλα και την επόμενη μέρα είχαν στεγνώσει και σκληρύνει.
Το επόμενο βήμα ήταν να χρωματίσω λίγο ινδοκάρυδο με πράσινο (υγρό) χρώμα. Επειδή όμως δεν είχα πράσινο, έριξα κίτρινο και μπλε που έδωσαν το ίδιο αποτέλεσμα.

DSCN8632

Τέλος πήρα σύρμα (π.χ. από Jumbo), πάλι σε πράσινο χρώμα, για να σχηματίσω τα κοτσάνια των λουλουδιών, τα οποία σταθεροποίησα με λίγη λιωμένη κουβερτούρα (μπορεί κανείς να τα καρφώσει και μέσα στα λουλουδάκια πριν αυτά στεγνώσουν).

sirmazaxarota

Η συνέχεια απλούστατη.
Έφτιαξα ένα κέικ – το αγαπημένο μας είναι με άρωμα πορτοκαλιού.
Έλιωσα κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την έριξα από πάνω.
Πασπάλισα με το πράσινο ινδοκάρυδο, ώστε να μοιάζει με γρασίδι.

keikolo

Άφησα να κρυώσει λίγο η κουβερτούρα κι έπειτα άρχισα να σταθεροποιώ επάνω της τα λουλούδια.

DSCN8661

Κάρφωσα και αυτά που ήταν σταθεροποιημένα στο σύρμα.

keiklouloudia

Κι έτσι εύκολα ένα απλό κέικ μετατράπηκε σε μια μικρή ανοιξιάτικη όαση!
Και το αγαπημένο μας κέικ, δεν έχει πια τίποτα να ζηλέψει από μια εντυπωσιακή τούρτα.
Το αντίθετο μάλιστα! Μπορεί να είναι και light ή νηστίσιμο και… γιατί όχι, να στηθεί σε ένα πάρτι γενεθλίων πλάι στα υπόλοιπα γλυκά.

DSCN8663

DSCN8673

Και μπορεί να ήταν κοριτσίστικο, αλλά τα αγόρια το τίμησαν και με το παραπάνω!
Άλλωστε ο Φαίδωνας το είπε: “είναι το πιο όμορφο κέικ που έχω δει ποτέ μου!”.
Αχ μωρέ το αγόρι μου, ξέρει καλά να καλοπιάνει την μανούλα…

DSCN8685

Πολλά φιλιά!

Λίτσα

fraulitsasworld.blogspot.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Οργή για τον θάνατο της 8χρονης Όλγας – Την έσπρωχναν με το πόδι για να δουν αν ζει

Συγκλονίζουν και εξοργίζουν οι λεπτομέρειες που έρχονται στο φως της δημοσιότητας για τον μαρτυρικό θάνατο που βρήκε η άτυχη 8χρονη Όλγα που συνεθλίβη όταν εγκλωβίστηκε σε μεταλλική πόρτα...

«Σασμός» του Σπύρου Πετρουλάκη από τις εκδόσεις Μίνωας

Ένα βιβλίο που ήθελα εδώ και καιρό διακαώς να διαβάσω είναι το βιβλίο «Σασμος» του Σπύρου Πετρουλάκη από τις Εκδόσεις Μίνωας. Ένα βιβλίο που πραγματεύεται...

Το πιο σοκολατένιο φεστιβάλ επιστρέφει, αυτή τη φορά με την πιο χριστουγεννιάτικη διάθεση!

Το Chocolate Fest XMAS Edition επιστρέφει για τρίτη φορά για να φέρει κοντά μερικά από τα πιο αγαπημένα μας πράγματα στον κόσμο: τα χριστούγεννα,...

Συμμορίες εκτός ελέγχου στα σχολεία

Πέμπτη 11 Νοεµβρίου 2021. Σε πρότυπο λύκειο της Αθήνας έχει ακουστεί το κουδούνι του διαλείμματος. Στο προαύλιο όλα μοιάζουν φυσιολογικά. Μόνο κάποιος υποψιασμένος θα παρατηρούσε...

Τα Νηπιαγωγεία του Αλίμου απέκτησαν πιο όμορφες και πιο ασφαλείς αυλές!

Μια ευχάριστη έκπληξη περίμενε τους λιλιπούτειους μαθητές των Νηπιαγωγείων του Δήμου Αλίμου που αντίκρισαν τις αυλές των σχολείων τους αναβαθμισμένες και ανακαινισμένες ώστε να...

Παγκόσμια μέρα καλοσύνης

Η Παγκόσμια Ημέρα Καλοσύνης (World Kindness Day) καθιερώθηκε το 2000 με πρωτοβουλία του Παγκοσμίου Κινήματος Καλοσύνης (World Kindness Movement), που συσπειρώνει εθνικές μη κυβερνητικές...

Κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι στο φούρνο

Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στο 1-1/2 κιλό 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι καγιέν 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 2 πράσα 2 καρότα 1 σελινόριζα μικρή ή λίγο σέλερι 1 μικρό...

Η 4χρονη Κρυσταλλία έκοψε τα μαλλιά της για καλό σκοπό!

Η αισιόδοξη είδηση της ημέρας μας έρχεται από τον Πύργο και αφορά τα μαθήματα ανθρωπιάς και αλληλεγγύης που στέλνει η 4χρονη Κρυσταλλία με την...

Squid Game Παγκόσμιος συναγερμός για τη σειρά – φαινόμενο – Ποια παγίδα κρύβει;

Μπορεί η επιτυχία της εν λόγω σειράς να έχει αποφέρει εκατοντάδες εκατομμύρια στα ταμεία του Netflix και να έχει στρέψει πολλούς προς την...

Πώς θα γιορτάσουν την 28η Οκτωβρίου τα σχολεία και θα παρελάσουν οι μαθητές

Οδηγίες για τον εορτασμό της 28ης Οκτωβρίου στις πόλεις των Αθηνών και της Θεσσαλονίκης έδωσε το υπουργείο Εσωτερικών, επισημαίνοντας πως λόγω των μέτρων που...