Δροσερή σαλάτα με τορτελίνια

0

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Υλικά (για μια σαλατιέρα)

1 πακέτο τορτελίνια γεμιστά με σπανάκι
2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε μέτρια κυβάκια
1/2 αγγούρι σε φέτες σε μέτρια κυβάκια
1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
10 ελιές ψιλοκομμένες
1/3 της κούπας δύόσμο ψιλοκομμένο
1/3 της κούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
1/3 της κούπας φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
120 γρ τυρί φέτα θρυμματισμένη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
1/2 μοσχολέμονο (lime) τον χυμό του και το ξύσμα του
1 κουταλάκι γεμάτο ρίγανη
Αλάτι – Πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο Captain Cook…

Comments

comments

About author

No comments

Χανιά. Οι δασκάλες στέλνουν σπίτι τα παιδιά διαβασμένα, όμως οι γονείς το βρίσκουν “περίεργο” και το σχολείο κινδυνεύει να κλείσει

Φαίνεται πως η τοπική κοινωνία του Βατόλακκου δεν ήταν έτοιμη να δεχτεί την εκπαιδευτική “επανάσταση” που έφεραν στο δημοτικό σχολείο της περιοχής οι δυο νεαρές ...