Σάββατο, 30 Μαΐου, 2020

Γιαουρτόπιτα σιροπιαστή! H εύκολη!

Συντακτ_160316225043

Ένα παραδοσιακό Ελληνικό γλυκό. Μια συνταγή για γιαουρτόπιτασιροπιασμένη για να την απολαύσετε σκέτη, ή με φιλέ αμυγδάλου, ή με σαντιγί ή με παγωτό.
Υλικά 
•3 φλ. τσαγιού  αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
•1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
•1/2 κ.γ. σόδα
•1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
•1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
•1 φλ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες
•4 αυγά
•1 καψουλίτσα βανίλια
•ελάχιστο αλάτι
Για το σιρόπι:
•2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
•1 φλ. τσαγιού νερό
•1/2 κ.σ. χυμός λεμονιού ή φλούδα λεμονιού
Εκτέλεση…

1.Κοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με το μπέϊκιν πάουντέρ και τη σόδα και βάζετε το βούτυρο σε μεγάλο μπολ του μίξερ.
2.Χτυπάτε το βούτυρο μόνο του σε μεγάλη ταχύτητα για 2′. Στη συνέχεια προσθέτετε σταδιακά τη ζάχαρη, τη βανίλια, ελάχιστο αλάτι, ένα ένα τα κροκάδια των αυγών και τα χτυπάτε για 3-4′.
3.Κατεβάζετε τη ταχύτητα του μίξερ στο 1 και ρίχνετε διαδοχικά λίγο αλεύρι, λόγο γιαούρτι και επαναλαμβάνετε μέχρι να τελειώσουν. Όταν ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά και το μείγμα γίνει λείο, σταματάτε το μίξερ και βάζετε σε άλλο μπολ τα ασπράδια των αυγών. Τα χτυπάτε στο μίξερ μέχρι να έχετε μια πηχτή μαρέγκα.
4.Ρίχνετε τη μαρέγκα στο μείγμα της γιαουρτόπιτας και το ανακατεύετε πολύ απαλά από κάτω προς τα πάνω με το χέρι με τη βοήθεια μιας μαρίζ ή με μια σπάτουλα.
5.Το βάζετε σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι Νο. 28, βάζετε το γλυκό σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο και το ψήνετε για 45 λεπτά.
6.Για το σιρόπι: Βράζετε τα 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη στο 1 φλ. τσαγιού νερό με το λεμόνι και όταν το γλυκό κρυώσει το περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι [για περισσότερο σιρόπιασμα διπλασιάστε τη ποσότητα].
sintayes.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Φτιάχνουμε «Ψαράκια απο Ανακυκλώσιμα Υλικά»!

Eίμαι η Σταυρούλα Χρόνη & οι φίλοι με φωναζουν Stavy! Είμαι  βρεφονηπιοκόμος και μαμά δύο υπέροχων παιδιών. Έχω ιδιαίτερη αγάπη για τις χειροποίητες κατασκευές και...

Ελληνίδα οδοντίατρος, εφηύρε ουσία που αναπλάθει τα δόντια φυσικά, χωρίς σφραγίσματα!

Η Αμαλία Αγγελή αποτελεί επικεφαλή του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου του Λιντς της Βρετανίας. Η Αμαλία Αγγελή εφηύρε μια υγρή ουσία, η οποία αναπλάθει φυσικά τα δόντια. Αυτό συμβαίνει,...

Μεγάλη αλλαγή για την κόρη της Βίκυς Σταυροπούλου, Δανάη Μπάρκα! Έγινε ξανθιά!

Ξεχάστε την καστανή-κοκκινομάλλα Δανάη Μπάρκα! Επισκέφθηκε το κομμωτήριο και αποφάσισε να αλλάξει τελείως τα μαλλιά της. Τα έκοψε κοντό καρέ και τα έβαψε ξανθά....

Είναι οριστικό! Δημοτικά, νηπιαγωγεία & παιδικοί σταθμοί ανοίγουν!

Με ανακοίνωσή του, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας ανακοίνωσε το άνοιγμα των δημοτικών σχολείων και των νηπιαγωγείων την 1η Ιουνίου. Κατόπιν ομόφωνης θετικής εισήγησης της Επιτροπής...

Φλορίντα Πετρουτσέλι: Πήρε εξιτήριο από το μαιευτήριο!

Τα ξημερώματα της Τρίτης, η Φλορίντα Πετρουτσέλι άρχισε να νιώθει τους πρώτους πόνους και μετά από έναν τοκετό που κράτησε περίπου 11 ώρες, κατάφερε να κρατήσει...

Μαζί με τα δημοτικά ανοίγουν παιδικοί σταθμοί και βρεφονηπιακοί σταθμοί. Τί είπε ο Πέτσας.

Μαζί με τα δημοτικά σχολεία θα ανοίξουν οι παιδικοί και βρεφονηπιακοί σταθμοί, όπως αποκάλυψε κατά τη διάρκεια της ενημέρωσης πολιτικών συντακτών ο Στέλιος Πέτσας. Όπως τόνισε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, μαζί με αυτά θα...

Εξετάσεις Cambridge English: Ημερομηνίες, εξέταστρα και εξεταστικά κέντρα

Σημαντική ενημέρωση για τη διεξαγωγή εξετάσεων Cambridge English - Τι αναφέρει το site του Βρετανικού Συμβουλίου Όσα πρέπει να ξέρετε για τις καλοκαιρινές εξετάσεις Cambridge...

Γεραπετρίτης: Δεν επαρκούν τα στοιχεία για άνοιγμα των δημοτικών σχολείων

Στον... πάγο παραμένουν τα δημοτικά σχολεία και το άνοιγμά τους φαίνεται ολοένα και πιο αβέβαιο. Μιλώντας σχετικά ο υπουργός Επικρατείας, Γιώργος Γεραπετρίτης τόνισε ότι η κυβέρνηση θα περιμένει...

Είναι Οριστικό! Ανοίγουν στις 25 Μαΐου καφετέριες, μπαρ, εστιατόρια

Το «πράσινο φως» για να ανοίξουν τα καταστήματα εστίασης μία εβδομάδα νωρίτερα, απ’ ότι είχε αρχικά προγραμματιστεί, άναψε η υγειονομική επιτροπή των ειδικών, μετά...

«H προσπάθεια των μαθητών με συγκινεί»: Η εμπειρία ενός δασκάλου για την εξ αποστάσεως διδασκαλία

Το γύρο του διαδικτύου κάνει η ανάρτηση του δασκάλου της Ε ‘ Δημοτικού, Ευθύμη Δημόπουλου, που καταθέτει την άποψη του για την εξ αποστάσεως διδασκαλία και το...