Κυριακή, 29 Νοεμβρίου, 2020

Γιαουρτόπιτα…μιαμ!

 

Υλικά

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ή 10 σπιτικά χωριάτικα φύλλα
1/2 κούπα λάδι για το άλειμμα των φύλλων
400 γρ γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
300 γρ τριμμένη φέτα
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι – Πιπέρι
1 αυγό χτυπημένο με λίγο γάλα για να καλύψουμε την πίτα στο τέλος

Διαδικασία..

[sc:readmore]

Χρησιμοποιώντας ένα μπολ, χτυπάμε τα 3 αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι, την φέτα, την παρμεζάνα, αλάτι (όχι πολύ), πιπέρι.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς (θα τον χαμηλώσουμε αμέσως μόλις βάλουμε την πίτα στον φούρνο)  και λαδώνουμε καλά το ταψάκι μας.
Ξεκινάμε βάζοντας ενα φύλλο στο ταψί, τσαλακώνοντας το όπου χρειάζεται για να έρθουν οι άκρες του ακριβώς στο ταψί. Λαδώνουμε και προσθέτουμε άλλα δυο φύλλα λαδώνοντας μεταξύ τους.
Προσθέτουμε το 1/3 της γέμισης, σκεπάζουμε με άλλα δυο φύλλα, λαδώνοντας μεταξύ τους, πάλι απλώνουμε 1/3 απο την αρχική γέμιση, σκεπάζουμε με δύο φύλλα λαδώνοντας μεταξύ τους, την υπόλοιπη γέμιση και τα υπόλοιπα φύλλα, πάντα λαδώνοντας τα.
Χτυπάμε ενα αυγό με λίγο νεράκι σε ενα φλιτζανάκι και αλείφουμε την πίτα με το χτυπημένο αυγό.
Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε την πίτα στους 180 βαθμούς για 45 – 50 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει και να ροδοκοκκινίσει καλά.

– See more at: http://eri-captaincook.blogspot.gr

[sc:telos]

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Νοσοκομείο Παίδων: Διασωληνώθηκε 1 έτους παιδάκι με σοβαρό τραύμα στο κεφάλι

Ώρες αγωνίας για ένα παιδάκι μόλις ενός έτους που μεταφέρθηκε εσπευσμένα από τη Λαμία στο Νοσοκομείο Παίδων όπου και νοσηλεύεται διασωληνωμένο καθώς τραυματίστηκε σοβαρά στο...

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα Εξαιρετική υποδοχή επιφύλαξε το ελληνικό αναγνωστικό...

Σχολεία: Αυτές είναι οι ώρες της τηλεκπαίδευσης για δημοτικά και νηπιαγωγεία

Από τη Δευτέρα 16 Νοεμβρίου και για δύο εβδομάδες (μέχρι 30 Νοεμβρίου), θα παραμείνουν κλειστά τα σχολεία της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης. «Από τη Δευτέρα 16 Νοεμβρίου...

Ανατροπή! Αύριο οι ανακοινώσεις της Κεραμέως για τα σχολεια!

Ανατροπή της τελευταίας στιγμής με τα σχολεία, καθώς οι σχετικές ανακοινώσεις παραπέμπονται για αύριο, Σάββατο. Κατά την ενημέρωση του υπουργείου Υγείας, δεν μετείχε η υπουργός...

Τραγωδία! Mαθητές καταπλακώθηκαν από τοίχο στη Σάμο

Τραγωδία στη Σάμο! Δύο παιδιά καταπλακώθηκαν από τοίχο, μετά τα 6,7 Ρίχτερ που «χτύπησαν» το νησί το μεσημέρι της Παρασκευής. Ένα αγόρι 15 ετών και...

Οι μύθοι του Αισώπου ζωντανεύουν χάρη στο Playmobil Play & give

ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΑΙΣΩΠΟΥ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΧΑΡΗ ΣΤΟ PLAYMOBIL PLAY & GIVE Το πρόγραμμα PLAΥMOBIL Play & Give επιστρέφει για 9η χρονιά για να προσφέρει χαρά σε μικρούς και μεγαλύτερους φίλους αλλά και για...

Κλειστά σχολεία αύριο: Αυτά δεν θα λειτουργήσουν την Τρίτη

Μακραίνει η λίστα με τα κλειστά σχολεία και τις σχολικές μονάδες που έχουν αναστείλει τη λειτουργία τμημάτων και τάξεων, λόγω κορονοϊού. Συνεχώς επικαιροποιείται η λίστα με τα κλειστά...

Κεραμέως: Όσοι συμμετέχουν στις καταλήψεις θα παίρνουν απουσία στην τηλεκπαίδευση

Με τηλεκπαίδευση, μάθημα τα Σάββατα και περικοπή περιπάτων «απαντά» το υπουργείο Παιδείας στις καταλήψεις στα σχολεία για την αναπλήρωση των διδακτικών ωρών που χάνονται. Από σήμερα Πέμπτη, υποχρεωτική είναι η εξ’ αποστάσεως τηλεκπαίδευση για τους μαθητές των...

Σεισμός τώρα στην Κρήτη

Σεισμός τώρα στην Κρήτη Αισθητή έγινε σεισμική δόνηση στην Κρήτη. Το μέγεθος του σεισμού ήταν 4.2 ρίχτερ. Έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαο, Σητεία. Η σεισμική...

Στις 8:15 το πρώτο κουδούνι στα σχολεία τη Δευτέρα 14/9 και μετά αγιασμός . Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας

Στις 8:15 καλούνται να προσέλθουν στα σχολεία τους οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, προκειμένου να χτυπήσει το πρώτο κουδούνι...