Κυριακή, 7 Μαρτίου, 2021

Βήμα-βήμα,Σοκολατόπιτα με κάσιους! Η συνταγή μου!

Την ημέρα του 15Αύγουστου γιόρταζε ο άντρας μου ο αγαπημένος! Ο Μάριος ΜΟΥ!

(Με πιάνουν κάτι κτητικότητες ώρες ώρες.. 😉 )

Μια που στην οικογένεια δεν είμαστε ιδιαίτερα γλυκατζίδες,μια που ο χρόνος δεν περισσεύει ποτέ,είχα πολύ καιρό να κάνω γλυκάκι με τα χεράκια μου.

Ανασκουμπώθηκα λοιπόν και τι έφτιαξα;;

Nτα νταν…….Σοκολατόπιτα!

collageΕγώ και τα παιδιά την αγαπάμε πολύ ,ο άντρας μου όμως τη βρίσκει πολύ λιγωτική σαν γεύση.

Έβαλα λοιπόν τη δική μου πινελιά για να κάνω μια άλλη version της κλασσικης συνταγής ελπίζοντας πως έτσι θα του αρέσει περισσότερο! Και είχα δίκιο!

Την τίμησε δεόντως! 🙂 🙂

Η συνταγή που ακολούθησα είναι αυτή που σας έδωσα πρίν λίγες μέρες, με μόνη διαφορά ότι πρόσθεσα στο μείγμα μου φυστίκια κάσιους!

Βήμα βήμα η διαδικασία που ακολούθησα έχει ώς εξής:

(Τί? Θα σας άφηνα χωρίς φωτογραφίες κατα τη διαρκεία της παρασκευής του γλυκού μου;

Όχι βέβαια! Ποτέ!

Πάμε!)

1ο βήμα : Eλιωσα το βούτυρο με την σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί συμπαγές μίγμα,ανακατεύοντας διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα.

DSC08686

Συγχρόνως σε ένα μεγάλο μπωλ ανακάτεψα τη ζάχαρη , το αλεύρι, τις βανίλιες και τους κρόκους των αυγών,

2ο βήμα: Xτύπησα τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και ένωσα τα δύο μείγματα-ζάχαρη-αλεύρι,βανίλιες,κόρκους αυγών και μαρέγκα χτυπώντας πολύ ελαφρά στο μίξερ.

[wp_ad_camp_2]

DSC08690

30 βήμα: Έριξα τη λιωμένη σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος ότι σας αρέσει) μέσα στο μείγμα που είχα ενώσει προηγουμένως.

Ανακάτεψα καλά.

DSC08697

4ο βήμα: Έτριψα 1/4 φυστίκια κάσιους στο multi και τα πρόσθεσα και εκείνα στο μίγμα μου.

DSC08694 DSC08700

Ψήστε στους 180 για 20-25′ και σερβίρετε με παγωτό!

Αμέσως μετά τη σοκολατόπιτα έφτιαξα και σπιτικό παγωτάκι Oreo Coοkies για να τη συνοδεύσουμε…αλλά αυτό θα σας το δείξω σε επόμενη ανάρτηση.Πρός το παρόν απολαύστε τη με λίγη σαντιγύ!

Κόλασηηηηη!

Καλή σας όρεξη!!

DSC08729

Να χαίρεστε όσους αγαπάτε!

Εμείς την τιμήσαμε όπως της έπρεπε…βεβαίως βεβαίως..:)

DSC08720

Tip: Στρώστε λαδόκολα στο ταψί που θα ψήσετε τη σοκολατόπιτα σας για να μην σας κολλήσει στο βγάλσιμο.Είναι παχύρευστο το εσωτερικό της και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σας κολλήσει.

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Η τελική εισήγηση για τα σχολεία: Ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές

Η εισήγηση των ειδικών είναι να γίνονται τα ψώνια με ραντεβού. Η τελική εισήγηση για τα σχολεία είναι ανοιχτά Γυμνάσια παντού, κλειστά Λύκεια στις κόκκινες περιοχές. Σε...

Σχολεία: Aπό 1 Φεβρουαρίου Γυμνάσια και Λύκεια

Οι καθηγητές ζητούν πρόσθετα μέτρα ασφάλειας για την επιστροφή στα σχολεία τόσο για τους ίδιους όσο και για τους μαθητές Στην επίσπευση επαναλειτουργίας των Γυμνασίων και Λυκείων προχωρά η...

Τα φανταστικά κουμπιά και η βροχή των αστεριών

Όλα μπορούν να ανατραπούν μέσα σε μια στιγμή! Όμως η δύναμη της συνεργασίας μπορεί να κάνει θαύματα!  Ένα ενδιαφέρον ταξίδι στο… Φανταστικοχώρι με Τα Φανταστικά...

Xριστουγεννιάτικες κατασκευές για παιδιά.Diy

Χριστούγεννα! Η πιο αγαπημένη εποχή μικρών και μεγάλων. Τα φετινά «περίεργα» και διαφορετικά Χριστούγεννα θα είναι ακόμα φωτεινότερα για τις ζωές όλων μας, αφού...

Κεραμέως: “Η τηλεκπαίδευση διεξάγεται καθημερινά με περισσότερες από 6 εκ. συμμετοχές μαθητών”

H υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, με ανάρτησή της στο Facebook ενημερώνει για την πορεία του εγχειρήματος της καθολικής τηλεκπαίδευσης που καθημερινά υλοποιείται τόσο στην Πρωτοβάθμια όσο και...

Έκκληση: Ο 4,5 ετών Μανώλης διαγνώστηκε με σάρκωμα ewing και πρέπει να χειρουργηθεί στο εξωτερικό

Έκκληση για βοήθεια απευθύνει ο Οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας για τον 4,5 ετών Μανώλη Καλομοίρη από το Ηράκλειο Κρήτης που διαγνώστηκε με σάρκωμα EWING αριστερού μηριαίου οστού. Χημειοθεραπευτικά αντιμετωπίζεται...

«Σε εκείνο το δωμάτιο του ογκολογικού νοσοκομείου, η τύχη μου χαμογέλασε ξανά» Μελίνα, 17, παιδί ευχής

“Είμαι η Μελίνα και η ζωή μου μπήκε σε παύση στην Γ’ Γυμνασίου. Πριν 3 χρόνια, μέσα σε λίγα λεπτά, η ζωή μου άλλαξε. Η παύση...

Κορονοϊός & σχολεία: Μέχρι το τέλος της εβδομάδας η απόφαση για το άνοιγμα

H γενική γραμματέας του υπουργείου Παιδείας, Αναστασία Γκίκα, μίλησε στην «Ωρα Ελλάδος» για τις αποφάσεις του ανοίγματος ή όχι των σχολείων, τα οποία παραμένουν κλειστά εδώ κι εβδομάδες στο πλαίσιο των...

Σχολεία. Κεραμέως. Άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο περιορισμού των διακοπών

Πότε θα ανοίξουν τα σχολεία: Δεν αποκλείστηκε το ενδεχόμενο για περιορισμό των γιορτών των Χριστουγέννων από την Υπουργό Παιδείας Σχετικά με το πότε θα ανοίξουν τα...

Νοσοκομείο Παίδων: Διασωληνώθηκε 1 έτους παιδάκι με σοβαρό τραύμα στο κεφάλι

Ώρες αγωνίας για ένα παιδάκι μόλις ενός έτους που μεταφέρθηκε εσπευσμένα από τη Λαμία στο Νοσοκομείο Παίδων όπου και νοσηλεύεται διασωληνωμένο καθώς τραυματίστηκε σοβαρά στο...