Κυριακή, 12 Ιουλίου, 2020

Βήμα-βήμα,Σοκολατόπιτα με κάσιους! Η συνταγή μου!

Την ημέρα του 15Αύγουστου γιόρταζε ο άντρας μου ο αγαπημένος! Ο Μάριος ΜΟΥ!

(Με πιάνουν κάτι κτητικότητες ώρες ώρες.. 😉 )

Μια που στην οικογένεια δεν είμαστε ιδιαίτερα γλυκατζίδες,μια που ο χρόνος δεν περισσεύει ποτέ,είχα πολύ καιρό να κάνω γλυκάκι με τα χεράκια μου.

Ανασκουμπώθηκα λοιπόν και τι έφτιαξα;;

Nτα νταν…….Σοκολατόπιτα!

collageΕγώ και τα παιδιά την αγαπάμε πολύ ,ο άντρας μου όμως τη βρίσκει πολύ λιγωτική σαν γεύση.

Έβαλα λοιπόν τη δική μου πινελιά για να κάνω μια άλλη version της κλασσικης συνταγής ελπίζοντας πως έτσι θα του αρέσει περισσότερο! Και είχα δίκιο!

Την τίμησε δεόντως! 🙂 🙂

Η συνταγή που ακολούθησα είναι αυτή που σας έδωσα πρίν λίγες μέρες, με μόνη διαφορά ότι πρόσθεσα στο μείγμα μου φυστίκια κάσιους!

Βήμα βήμα η διαδικασία που ακολούθησα έχει ώς εξής:

(Τί? Θα σας άφηνα χωρίς φωτογραφίες κατα τη διαρκεία της παρασκευής του γλυκού μου;

Όχι βέβαια! Ποτέ!

Πάμε!)

1ο βήμα : Eλιωσα το βούτυρο με την σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί συμπαγές μίγμα,ανακατεύοντας διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα.

DSC08686

Συγχρόνως σε ένα μεγάλο μπωλ ανακάτεψα τη ζάχαρη , το αλεύρι, τις βανίλιες και τους κρόκους των αυγών,

2ο βήμα: Xτύπησα τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και ένωσα τα δύο μείγματα-ζάχαρη-αλεύρι,βανίλιες,κόρκους αυγών και μαρέγκα χτυπώντας πολύ ελαφρά στο μίξερ.

[wp_ad_camp_2]

DSC08690

30 βήμα: Έριξα τη λιωμένη σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος ότι σας αρέσει) μέσα στο μείγμα που είχα ενώσει προηγουμένως.

Ανακάτεψα καλά.

DSC08697

4ο βήμα: Έτριψα 1/4 φυστίκια κάσιους στο multi και τα πρόσθεσα και εκείνα στο μίγμα μου.

DSC08694 DSC08700

Ψήστε στους 180 για 20-25′ και σερβίρετε με παγωτό!

Αμέσως μετά τη σοκολατόπιτα έφτιαξα και σπιτικό παγωτάκι Oreo Coοkies για να τη συνοδεύσουμε…αλλά αυτό θα σας το δείξω σε επόμενη ανάρτηση.Πρός το παρόν απολαύστε τη με λίγη σαντιγύ!

Κόλασηηηηη!

Καλή σας όρεξη!!

DSC08729

Να χαίρεστε όσους αγαπάτε!

Εμείς την τιμήσαμε όπως της έπρεπε…βεβαίως βεβαίως..:)

DSC08720

Tip: Στρώστε λαδόκολα στο ταψί που θα ψήσετε τη σοκολατόπιτα σας για να μην σας κολλήσει στο βγάλσιμο.Είναι παχύρευστο το εσωτερικό της και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σας κολλήσει.

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Καλοκαιρινή διακόσμηση τραπεζιού στο μπαλκόνι

Αυτές τις μέρες έχει ένα όμορφο αεράκι, τόσο δροσερό! Μες τις καυτές μέρες του Ιούλη, το αεράκι αυτό είναι η ευχάριστη έκπληξη που συνοδεύει...

Κλείνουν τα εκπαιδευτήρια Νέα Γενιά Ζηρίδη στα Σπάτα

  Ένα από τα μεγαλύτερα και παλαιότερα ιδιωτικά σχολεία της χώρας βάζει “λουκέτο”! Πρόκειται για τα εκπαιδευτήρια «Νέα Γενιά Ζηρίδη» στα Σπάτα, τα οποία, λόγω οικονομικών...

DIY! Φτιάχνουμε Καραβάκια από χάρτινα πιάτα

DIY-Καραβάκια από χάρτινα πιατάκια Τι λέτε; Πάμε να σαλπάρουμε με μια νέα κατασκευή για παιδιά που σίγουρα θα σας βοηθήσει να περάσετε δημιουργικά το χρόνο...

Τουρισμός Για Όλους 2020: Κάνε αίτηση για δωρεάν διακοπές. Δικαιούχοι.

Τουρισμός Για Όλους 2020: Σήμερα, Δευτέρα 29 Ιουνίου 2020 ξεκινά η υποβολή συμμετοχών στο πρόγραμμα Τουρισμός για όλους από τους δικαιούχους σύμφωνα με τη...

Παιδικές κατασκηνώσεις: Ξεκινούν οι αιτήσεις στον e-ΕΦΚΑ – Ποιοι οι δικαιούχοι

Ξεκινά η υποβολή των αιτήσεων για την πρώτη κατασκηνωτική περίοδο (1/7/2020-15/7/2020) για τα έμμεσα μέλη, ηλικίας 6 έως 16 ετών, συγκεκριμένων κατηγοριών ασφαλισμένων και συνταξιούχων του Ηλεκτρονικού Εθνικού Φορέα...

ΟΑΕΔ: Ξεκίνησε η υποβολή αιτήσεων για εγγραφή στους Βρεφονηπιακούς Σταθμούς 2020/21

Με ηλεκτρονική υποβολή αιτήσεων, μπορούν οι ενδιαφερόμενοι από σήμερα,  Τετάρτη 24 Ιουνίου και ώρα 18:00, έως την Κυριακή, 5 Ιουλίου 2020 ώρα 23:59, να...

Καταργούνται Καλλιτεχνικά ΚΑΙ Μουσική από τα Λύκεια της χώρας

Στα κάγκελα βρίσκεται η ΟΛΜΕ από χτες καθώς έγινε γνωστό ότι καταργούνται στην δευτεροβάθμια εκπαίδευση τα Καλλιτεχνικά και η Μουσική. Σύμφωνα με το νέο ωριαίο, ημερήσιο...

Το πιο λαχταριστό κέικ καρότου με γλάσο

Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου γλυκίσματα. Μέχρι πρόσφατα όμως, το έτρωγα μόνο έξω! Όταν δηλαδή το έβρισκα διαθέσιμο προς παραγγελία στον...

Πότε ανοίγουν τα σχολεία το Σεπτέμβριο – Ανακοινώθηκε η ημερομηνία

Πότε θα χτυπήσει το πρώτο κουδούνι το Σεπτέμβριο. Όπως είχε ανακοινώσει η Υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, νωρίτερα θα ανοίξουν τα σχολεία το Σεπτέμβριο του 2020. Συγκεκριμένα, η  έναρξη του...

Εύκολη κατασκευή για τη γιορτή του πατέρα!

Η 21η Ιουνίου πλησιάζει και είναι η μέρα που γιορτάζουν οι μπαμπάδες! Έχουμε για εσάς μια πολύ όμορφη και εύκολη κατασκευή για γιορτή του πατέρα! Με...