Δευτέρα, 23 Νοεμβρίου, 2020

Βήμα-βήμα,Σοκολατόπιτα με κάσιους! Η συνταγή μου!

Την ημέρα του 15Αύγουστου γιόρταζε ο άντρας μου ο αγαπημένος! Ο Μάριος ΜΟΥ!

(Με πιάνουν κάτι κτητικότητες ώρες ώρες.. 😉 )

Μια που στην οικογένεια δεν είμαστε ιδιαίτερα γλυκατζίδες,μια που ο χρόνος δεν περισσεύει ποτέ,είχα πολύ καιρό να κάνω γλυκάκι με τα χεράκια μου.

Ανασκουμπώθηκα λοιπόν και τι έφτιαξα;;

Nτα νταν…….Σοκολατόπιτα!

collageΕγώ και τα παιδιά την αγαπάμε πολύ ,ο άντρας μου όμως τη βρίσκει πολύ λιγωτική σαν γεύση.

Έβαλα λοιπόν τη δική μου πινελιά για να κάνω μια άλλη version της κλασσικης συνταγής ελπίζοντας πως έτσι θα του αρέσει περισσότερο! Και είχα δίκιο!

Την τίμησε δεόντως! 🙂 🙂

Η συνταγή που ακολούθησα είναι αυτή που σας έδωσα πρίν λίγες μέρες, με μόνη διαφορά ότι πρόσθεσα στο μείγμα μου φυστίκια κάσιους!

Βήμα βήμα η διαδικασία που ακολούθησα έχει ώς εξής:

(Τί? Θα σας άφηνα χωρίς φωτογραφίες κατα τη διαρκεία της παρασκευής του γλυκού μου;

Όχι βέβαια! Ποτέ!

Πάμε!)

1ο βήμα : Eλιωσα το βούτυρο με την σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί συμπαγές μίγμα,ανακατεύοντας διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα.

DSC08686

Συγχρόνως σε ένα μεγάλο μπωλ ανακάτεψα τη ζάχαρη , το αλεύρι, τις βανίλιες και τους κρόκους των αυγών,

2ο βήμα: Xτύπησα τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και ένωσα τα δύο μείγματα-ζάχαρη-αλεύρι,βανίλιες,κόρκους αυγών και μαρέγκα χτυπώντας πολύ ελαφρά στο μίξερ.

[wp_ad_camp_2]

DSC08690

30 βήμα: Έριξα τη λιωμένη σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος ότι σας αρέσει) μέσα στο μείγμα που είχα ενώσει προηγουμένως.

Ανακάτεψα καλά.

DSC08697

4ο βήμα: Έτριψα 1/4 φυστίκια κάσιους στο multi και τα πρόσθεσα και εκείνα στο μίγμα μου.

DSC08694 DSC08700

Ψήστε στους 180 για 20-25′ και σερβίρετε με παγωτό!

Αμέσως μετά τη σοκολατόπιτα έφτιαξα και σπιτικό παγωτάκι Oreo Coοkies για να τη συνοδεύσουμε…αλλά αυτό θα σας το δείξω σε επόμενη ανάρτηση.Πρός το παρόν απολαύστε τη με λίγη σαντιγύ!

Κόλασηηηηη!

Καλή σας όρεξη!!

DSC08729

Να χαίρεστε όσους αγαπάτε!

Εμείς την τιμήσαμε όπως της έπρεπε…βεβαίως βεβαίως..:)

DSC08720

Tip: Στρώστε λαδόκολα στο ταψί που θα ψήσετε τη σοκολατόπιτα σας για να μην σας κολλήσει στο βγάλσιμο.Είναι παχύρευστο το εσωτερικό της και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σας κολλήσει.

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα

Η Κάρμεν Ρουγγέρη Brand Ambassador των βιβλίων «Γιαγιά, μίλα μας για σένα» και «Παππού, μίλα μας για σένα» στην Ελλάδα Εξαιρετική υποδοχή επιφύλαξε το ελληνικό αναγνωστικό...

Σχολεία: Αυτές είναι οι ώρες της τηλεκπαίδευσης για δημοτικά και νηπιαγωγεία

Από τη Δευτέρα 16 Νοεμβρίου και για δύο εβδομάδες (μέχρι 30 Νοεμβρίου), θα παραμείνουν κλειστά τα σχολεία της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης. «Από τη Δευτέρα 16 Νοεμβρίου...

Ανατροπή! Αύριο οι ανακοινώσεις της Κεραμέως για τα σχολεια!

Ανατροπή της τελευταίας στιγμής με τα σχολεία, καθώς οι σχετικές ανακοινώσεις παραπέμπονται για αύριο, Σάββατο. Κατά την ενημέρωση του υπουργείου Υγείας, δεν μετείχε η υπουργός...

Τραγωδία! Mαθητές καταπλακώθηκαν από τοίχο στη Σάμο

Τραγωδία στη Σάμο! Δύο παιδιά καταπλακώθηκαν από τοίχο, μετά τα 6,7 Ρίχτερ που «χτύπησαν» το νησί το μεσημέρι της Παρασκευής. Ένα αγόρι 15 ετών και...

Οι μύθοι του Αισώπου ζωντανεύουν χάρη στο Playmobil Play & give

ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΑΙΣΩΠΟΥ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΧΑΡΗ ΣΤΟ PLAYMOBIL PLAY & GIVE Το πρόγραμμα PLAΥMOBIL Play & Give επιστρέφει για 9η χρονιά για να προσφέρει χαρά σε μικρούς και μεγαλύτερους φίλους αλλά και για...

Κλειστά σχολεία αύριο: Αυτά δεν θα λειτουργήσουν την Τρίτη

Μακραίνει η λίστα με τα κλειστά σχολεία και τις σχολικές μονάδες που έχουν αναστείλει τη λειτουργία τμημάτων και τάξεων, λόγω κορονοϊού. Συνεχώς επικαιροποιείται η λίστα με τα κλειστά...

Κεραμέως: Όσοι συμμετέχουν στις καταλήψεις θα παίρνουν απουσία στην τηλεκπαίδευση

Με τηλεκπαίδευση, μάθημα τα Σάββατα και περικοπή περιπάτων «απαντά» το υπουργείο Παιδείας στις καταλήψεις στα σχολεία για την αναπλήρωση των διδακτικών ωρών που χάνονται. Από σήμερα Πέμπτη, υποχρεωτική είναι η εξ’ αποστάσεως τηλεκπαίδευση για τους μαθητές των...

Σεισμός τώρα στην Κρήτη

Σεισμός τώρα στην Κρήτη Αισθητή έγινε σεισμική δόνηση στην Κρήτη. Το μέγεθος του σεισμού ήταν 4.2 ρίχτερ. Έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαο, Σητεία. Η σεισμική...

Στις 8:15 το πρώτο κουδούνι στα σχολεία τη Δευτέρα 14/9 και μετά αγιασμός . Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας

Στις 8:15 καλούνται να προσέλθουν στα σχολεία τους οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, προκειμένου να χτυπήσει το πρώτο κουδούνι...

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στον Πολυχώρο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis στα Βριλήσσια. Ελάτε να παίξουμε!   Η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος παρουσιάζει με...