Τρίτη, 26 Οκτωβρίου, 2021

Αφράτοι, μυρωδάτοι και λαχταριστοί λουκουμάδες με μήλο!

4ba40177d64503be71a847044c4e07c5_L

Μια διαφορετική συνταγή για λουκουμάδες που… θα συγκινήσει.

Αν αγαπάτε τους λουκουμάδες και τα ντονατς (αν ανήκετε δηλαδή στο 99% του πληθυσμού παγκοσμίως), η ακόλουθη συνταγή με λαχταριστά κομμάτια μήλου θα σας ενθουσιάσει και θα σας κάνει να δείτε τους κλασικούς λουκουμάδες με άλλο μάτι. Ότι είναι πανεύκολη το είπαμε;

Υλικά…

940ml. φυτικό λάδι
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κ.σ. λευκή ζάχαρη
2κ.σ. baking powder
1/2κ.γ. αλάτι
2/3 κούπας γάλα
2 αβγά χτυπημένα
1κ.σ. φυτικό λάδι
3 κούπες μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
1 κούπα μείγμα ζάχαρης με κανέλα (1/2 κούπα ζάχαρη με 1 κ.σ. κανέλα)

Εκτέλεση

1. Ζεστάνετε το λάδι σε μια φριτέζα (ή σε κατσαρόλα, αν δεν έχετε) στους 190C.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι. Προσθέστε το γάλα, τα αβγά και το λάδι και ανακατέψτε καλά μέχρι να δέσουν όλα μαζί. Ρίξτε μέσα τα μήλα και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν.

3. Ρίξτε μεγάλες κουταλιές από το μείγμα μέσα στο καυτό λάδι και τηγανίστε τις μέχρι να γίνουν χρυσές και από τις δύο πλευρές, περίπου 5 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος. Φροντίστε να τηγανίζετε λίγες λίγες μερίδες ώστε να μην ξεχειλίσετε τη φριτέζα και δεν τηγανιστούν σωστά οι λουκουμάδες. Όταν είναι έτοιμοι, βγάλτε τους από τη φριτέζα με μια τρυπητή σπάτουλα και αφήστε τους σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το λάδι. Πασπαλίστε τους λουκουμάδες με το μείγμα κανέλας-ζάχαρης όσο είναι ακόμα ζεστοί.

queen.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Squid Game Παγκόσμιος συναγερμός για τη σειρά – φαινόμενο – Ποια παγίδα κρύβει;

Μπορεί η επιτυχία της εν λόγω σειράς να έχει αποφέρει εκατοντάδες εκατομμύρια στα ταμεία του Netflix και να έχει στρέψει πολλούς προς την...

Πώς θα γιορτάσουν την 28η Οκτωβρίου τα σχολεία και θα παρελάσουν οι μαθητές

Οδηγίες για τον εορτασμό της 28ης Οκτωβρίου στις πόλεις των Αθηνών και της Θεσσαλονίκης έδωσε το υπουργείο Εσωτερικών, επισημαίνοντας πως λόγω των μέτρων που...

Συγκλονίζει η χήρα Μπάρκουλη: Οι κακουχίες της οικογένειας και το άγριο μπούλινγκ στον γιο τους Νίκο

Το κουβάρι των κακουχιών που έζησαν ως οικογένεια, ξετύλιξε το πρωί της Παρασκευής η Μαίρη Μπάρκουλη. Η χήρα του σπουδαίου ηθοποιού, Ανδρέα Μπάρκουλη ήταν...

Ζυμαρικά με φέτα και ντοματίνια

Υλικά συνταγής 450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι (ή ότι άλλο τραβάει η όρεξή σας) 200 γρ. φέτα Μισό φλ. ελαιόλαδο Μισή κόκκινη πιπεριά τσίλι 500...

Κεραμέως: Έρχεται η αξιολόγηση των εκπαιδευτικών, τα σχολεία δεν θα έχουν συνέπειες στη χρηματοδότηση

«Καινοτομία δεν είναι η αξιολόγηση, αλλά ότι δεν εφαρμόζεται στη χώρα μας τόσα χρόνια» ανέφερε η υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, μιλώντας στα Παραπολιτικά FM....

«Μια θαυμάσια ημέρα»

«Μια θαυμάσια ημέρα» Θέατρο με ζωντανή μουσική, χορό και ποίηση, για θεατές ηλικίας 2+ Πρεμιέρα Σάββατο 16 Οκτωβρίου 2021 για περιορισμένο αριθμό παραστάσεων ‘Ώρα: 11.00 Μικρό Θέατρο Κεραμεικού ...

Παρουσίαση βιβλίου «Σασμός» στο Public Café Συντάγματος

Παρουσίαση βιβλίου Σασμός Ο συγγραφέας των 250.000 αντιτύπων Σπύρος Πετρουλάκης μιλά για το βιβλίο του στο Public Café Συντάγματος. Τη Δευτέρα 25/10 στις 20:00, ο συγγραφέας Σπύρος...

Ο Μύλος των Ξωτικών στα Τρίκαλα γίνεται “Green & Smart”

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ο Μύλος των Ξωτικών στα Τρίκαλα γίνεται “Green & Smart” Για 10η χρονιά ο Δήμος Τρικκαίων και η e-Trikala A.E., μετά από ένα χρόνο ξεκούρασης,...

Οι «Δεινόσαυροι της Ανταρκτικής» στο Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο του Ιδρύματος Ευγενίδου

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Οι «Δεινόσαυροι της Ανταρκτικής» Κατακλύζουν το Νέο Ψηφιακό Πλανητάριο του Ιδρύματος Ευγενίδου!   Αθήνα, 29.09.2021 Ποιες ήταν οι συνθήκες στην Παγωμένη Ανταρκτική όταν πάνω της...

«Μια όμορφη μέρα» στο σχολείο» Πρεμιέρα Cinedoc

«Μια όμορφη μέρα» στο σχολείο» Μπορούν τα σχολεία να βοηθήσουν στην οικοδόμηση μιας «διαφορετικής» μελλοντικής κοινωνίας; Η ταινία εστιάζει σε δύο πρωτοποριακά εγχειρήματα για την...