Τρίτη, 3 Αυγούστου, 2021

Αφράτοι, μυρωδάτοι και λαχταριστοί λουκουμάδες με μήλο!

4ba40177d64503be71a847044c4e07c5_L

Μια διαφορετική συνταγή για λουκουμάδες που… θα συγκινήσει.

Αν αγαπάτε τους λουκουμάδες και τα ντονατς (αν ανήκετε δηλαδή στο 99% του πληθυσμού παγκοσμίως), η ακόλουθη συνταγή με λαχταριστά κομμάτια μήλου θα σας ενθουσιάσει και θα σας κάνει να δείτε τους κλασικούς λουκουμάδες με άλλο μάτι. Ότι είναι πανεύκολη το είπαμε;

Υλικά…

940ml. φυτικό λάδι
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κ.σ. λευκή ζάχαρη
2κ.σ. baking powder
1/2κ.γ. αλάτι
2/3 κούπας γάλα
2 αβγά χτυπημένα
1κ.σ. φυτικό λάδι
3 κούπες μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
1 κούπα μείγμα ζάχαρης με κανέλα (1/2 κούπα ζάχαρη με 1 κ.σ. κανέλα)

Εκτέλεση

1. Ζεστάνετε το λάδι σε μια φριτέζα (ή σε κατσαρόλα, αν δεν έχετε) στους 190C.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι. Προσθέστε το γάλα, τα αβγά και το λάδι και ανακατέψτε καλά μέχρι να δέσουν όλα μαζί. Ρίξτε μέσα τα μήλα και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν.

3. Ρίξτε μεγάλες κουταλιές από το μείγμα μέσα στο καυτό λάδι και τηγανίστε τις μέχρι να γίνουν χρυσές και από τις δύο πλευρές, περίπου 5 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος. Φροντίστε να τηγανίζετε λίγες λίγες μερίδες ώστε να μην ξεχειλίσετε τη φριτέζα και δεν τηγανιστούν σωστά οι λουκουμάδες. Όταν είναι έτοιμοι, βγάλτε τους από τη φριτέζα με μια τρυπητή σπάτουλα και αφήστε τους σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το λάδι. Πασπαλίστε τους λουκουμάδες με το μείγμα κανέλας-ζάχαρης όσο είναι ακόμα ζεστοί.

queen.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Νέα Διακόσμηση τοίχου με Desenio

Η διακόσμηση είναι από τα αγαπημένα μου χόμπι. Τελευταία ήθελα πολύ να κάνω μικροαλλαγές στο καθιστικό μας. H ανανέωση αλλάζει τη διάθεση και είναι κάτι...

ΕΚΤΑΚΤΟ: Κρίμα…. έχασε τη μάχη με τον καρκίνο η μικρή Αναστασία-το μήνυμα των γονιών της

Η 7χρονη Αναστασία-ανιψιά της Έρρικας Πρεζερακου- έπασχε από επιθετικό καρκίνο στο νευρικό κεντρικό σύστημα του εγκεφάλου και ταξίδεψε τον περασμένο Νοέμβριο στο Τέξας με...

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται πασίγνωστα μπισκότα! Όλοι τα έχουμε δοκιμάσει.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων...

Οι πρώτες δηλώσεις του Γιάννη Βαρδή για τη βάφτιση του γιου του Αντώνη

Μια ξεχωριστή ημέρα ήταν η χθεσινή για τον Γιάννη Βαρδή και τη σύζυγό του, Νατάσα Σκαφίδα.Το ζευγάρι που παντρεύτηκε το καλοκαίρι του 2017 και...

Έκκληση για αίμα για τη Βασιλική που νοσηλεύεται στο Παίδων Αγία Σοφία

Έκκληση για αίμα απευθύνουν οι Εθελοντές Αιμοδότες Ελλάδος για την μικρή Βασιλική Μπέλση που έχει μεσογειακή αναιμία. Τα στοιχεία για όποιον ενδιαφέρεται να δώσει αίμα Όνομα:...

Παλλήνη! Δημιουργεί 2 νέα μεγάλα πάρκα, συνολικής έκτασης 100 στρεμμάτων!

  Ένα διπλό έργο ανάπλασης που θα επιφέρει την αισθητή βελτίωση της πόλης και της καθημερινότητας των δημοτών, προωθεί ο Δήμος Παλλήνης. Πρόκειται για τη...

Πότε ανοίγουν οι παιδικοί σταθμοί

Παιδικοί σταθμοί: Η κ. Παπαευαγγέλου αναφερόμενη στο άνοιγμα των παιδικών σταθμών ανακοίνωσε ότι πρόκειται να ανοίξουν στις 17 Μαΐου. Η κυρία Βάνα Παπαευαγγέλου ανέφερε: «Σημαντικό είναι...

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις

Βιογραφικό “Μαμάς”: Δεξιότητες που σε κάνουν να ξεχωρίζεις Η Sydney Williams έχει μια πολυάσχολη ζωή ως διευθύντρια μάρκετινγκ και μητέρα δύο αγοριών κάτω των 3...

Πασχαλινές αγορές με ασφάλεια!

Φέτος το Πάσχα, όλα τα δώρα είναι στο Athens Metro Mall! Πασχαλινή διάθεση με την υπογραφή του Athens Metro Mall!  Από τις 24/04, το...

Καινοτόμος θεραπεία για την σπάνια ασθένεια, α-Μαννοσίδωση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Η Μαννοσίδωση τύπου α είναι ένα σπάνιο κληρονομικό λυσοσωμιακό νόσημα με το οποίο υπολογίζεται ότι γεννιούνται ένα στα 500.000 παιδιά. Οφείλεται σε ανεπάρκεια μιας...