Δευτέρα, 26 Οκτωβρίου, 2020

Απολαυστική…Σοκολατένια πουτίγκα με ψωμί του τόστ!

Συντακτ_160101212608

Μια εύκολη συνταγή για μια υπέροχη, υγρή σοκολατένια πουτίγκα με ψωμί του τόστ. “Κουρνιάστε” στον καναπέ σας με ένα καλό βιβλίο και απολαύστε ένα φλιτζάνι καφέ με μια γενναιόδωρη μερίδα από αυτή τη λαχταριστή, πεντανόστιμη πουτίγκα…

Υλικά συνταγής
12 φέτες ψωμί του τοστ
1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα [ή ξηρούς καρπούς]
40 γρ. βούτυρο λιωμένο
1/3 φλ. τσαγιού [80ml] ρούμι ή λικέρ επιλογής σας
120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας κομμένη σε κομματάκια
1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος + επιπλέον για σερβίρισμα
2 αυγά
1/2 φλ. τσαγιού [110 γρ.] ζάχαρη άχνη + επιπλέον για πασπάλισμα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση συνταγής
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βουτυρώνετε ένα τετράγωνο ταψί περίπου 20×20 εκ., βάθους 4-5 εκ.
Αλείφετε με πινέλο όλες τις φέτες ψωμιού, από τη μια πλευρά τους με το βούτυρο.Κόβετε μερικές φέτες ψωμιού στη μέση και τις τοποθετείτε όρθιες στα τοιχώματα του ταψιού χωρίς να προεξέχουν. Κόβετε το υπόλοιπο ψωμί περιμετρικά για να χωράει στη βάση του ταψιού. Στρώνετε αρχικά μια στρώση ψωμιού στη βάση, σκορπάτε από πάνω τα  ψιλοκομμένα φρούτα [εναλλακτικά ξηρούς καρπούς], από πάνω άλλη μια στρώση με ψωμί του τοστ και τα περιχύνετε παντού με το λικέρ ή το ρούμι.
Σε μια κατσαρολίτσα τοποθετείτε το γάλα, τη κρέμα γάλακτος και τα κομματάκια σοκολάτας και τα σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα. Το αφήνετε στην άκρη να κρυώνει.
Βάζετε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας και τα χτυπάτε να ενσωματωθούν καλά. Μόλις μισοκυρώσει το μείγμα σοκολάτας το ρίχνετε σταδιακά στο μείγμα αυγών, ανακατεύοντας ζωηρά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Περιχύνετε το ψωμί στο ταψί με το σοκολατένιο μείγμα και το αφήνετε να “σταθεί” για 10 λ. Το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 35 λ [το μείγμα θα είναι ελαφρώς υγρό], το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να “σταθεί” 5 λ. Πασπαλίζετε τη πουτίγκα με ζάχαρη άχνη και την σερβίρετε περιχυμένη [προαιρετικά] με λίγη κρέμα γάλακτος.
sintayes.gr
Διαβάστε ακόμα:

 

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Οι μύθοι του Αισώπου ζωντανεύουν χάρη στο Playmobil Play & give

ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΑΙΣΩΠΟΥ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΧΑΡΗ ΣΤΟ PLAYMOBIL PLAY & GIVE Το πρόγραμμα PLAΥMOBIL Play & Give επιστρέφει για 9η χρονιά για να προσφέρει χαρά σε μικρούς και μεγαλύτερους φίλους αλλά και για...

Κλειστά σχολεία αύριο: Αυτά δεν θα λειτουργήσουν την Τρίτη

Μακραίνει η λίστα με τα κλειστά σχολεία και τις σχολικές μονάδες που έχουν αναστείλει τη λειτουργία τμημάτων και τάξεων, λόγω κορονοϊού. Συνεχώς επικαιροποιείται η λίστα με τα κλειστά...

Κεραμέως: Όσοι συμμετέχουν στις καταλήψεις θα παίρνουν απουσία στην τηλεκπαίδευση

Με τηλεκπαίδευση, μάθημα τα Σάββατα και περικοπή περιπάτων «απαντά» το υπουργείο Παιδείας στις καταλήψεις στα σχολεία για την αναπλήρωση των διδακτικών ωρών που χάνονται. Από σήμερα Πέμπτη, υποχρεωτική είναι η εξ’ αποστάσεως τηλεκπαίδευση για τους μαθητές των...

Σεισμός τώρα στην Κρήτη

Σεισμός τώρα στην Κρήτη Αισθητή έγινε σεισμική δόνηση στην Κρήτη. Το μέγεθος του σεισμού ήταν 4.2 ρίχτερ. Έγινε ιδιαίτερα αισθητός σε Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαο, Σητεία. Η σεισμική...

Στις 8:15 το πρώτο κουδούνι στα σχολεία τη Δευτέρα 14/9 και μετά αγιασμός . Οδηγίες του υπουργείου Παιδείας

Στις 8:15 καλούνται να προσέλθουν στα σχολεία τους οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, προκειμένου να χτυπήσει το πρώτο κουδούνι...

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis

Ελάτε να παίξουμε με τη θεατρική ομάδα Μικρός Νότος στον Πολυχώρο Modus Vivendi by Krateros Katsoulis στα Βριλήσσια. Ελάτε να παίξουμε!   Η θεατρική ομάδα Μικρός Νότος παρουσιάζει με...

Ρεκόρ κρουσμάτων! 372 κρούσματα μέσα σε 24 ώρες στην Ελλάδα

Είναι τα περισσότερα από την έναρξη της πανδημίας στη χώρα μας - Τι μεταδόθηκε από το Open Tv, στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της Πέμπτης 372 κρούσματα κορονοϊού πρόκειται...

Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία σε Σύνταγμα & Θεσσαλονίκη

Σύνταγμα: Συγκέντρωση από γονείς μαθητών κατά της μάσκας στα σχολεία Οι γονείς ζητούν να αρθεί το μέτρο της υποχρεωτικής χρήσης τους στα σχολεία – Οι...

Κικίλιας: Αποκάλυψε το φύλο του μωρού

Μετά την χαρμόσυνη είδηση που έγινε γνωστή το Σάββατο Σε πελάγη ευτυχίας πλέουν ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας και η σύζυγος του, Τζένη Μπαλατσινού,...

«Με παράτησε επειδή έμεινα έγκυος». Όλοι είναι εναντίον μου

Η ανύπαντρη μητέρα αποτελεί ακόμη και σήμερα ένα θέμα ταμπού, αφού πολλοί άνθρωποι, κυρίως μεγάλης ηλικίας, αρνούνται να δεχτούν πως μία γυναίκα μπορεί να...