New

H πιο εύκολη συνταγή για Σπιτικό κρουασάν σοκολάτας!

0

krouasan-sokolatas

Υπάρχει παιδί που να μην λατρεύει τα κρουασάν σοκολάτας; Πως θα σας φαινόταν λοιπόν εαν του φτιάχνατε μόνες σας σπιτικά κρουασάν χωρίς συντηρητικά; Τέλεια Ιδέα!

Πάμε να δούμε την συνταγή;

Τι χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις
  • μια πρέζα αλάτι
  • 200 γρ. μαλακό βούτυρο
  • 300 γρ. γάλα
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • μερέντα ή μαρμελάδα σφιχτή για τη γέμιση ή 3 κουταλιές της σούπας κακάο

krouasan sokolatas1

Πώς το κάνουμε:

Βάζουμε τη μαγιά μας, λίγο χλιαρό νερό και 3 κ.σ αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλός.

Το αφήνουμε να φουσκώσει για 10 λεπτά.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός απο το γάλα και χτυπάμε.

Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε ξανά και το αφηνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα

Χωρίζουμε τη ζυμη σε δύο ίσα μέρη, στο ένα προσθέτουμε το κακάο και το άλλο το αφήνετε σκέτο.

Ανοίγουμε φύλλα με τον πλάστη πάχους 0,5εκ. και κόβουμε τρίγωνα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 30′ λεπτά περίπου.
Η φωτογραφία απο μόνη της σας εξηγεί τη συνταγή βήμα βήμα!
Καλή Επιτυχία!!
Διαβάστε περισσότερα

Comments

comments

About author

No comments