New

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα

0

Λάτρευα τα Χριστούγεννα σαν παιδί για πολλούς και διάφορους – κυρίως ευτελείς – λόγους, τους οποίους συνειδητοποίησα μεγαλώνοντας κ έκανα την χλιαρή μου επανάσταση του τύπου τραβάτε με και ας κλαίω, άσε μωρέ με τις παλιογιορτές… Στόλιζα ένα καραβάκι στο σπίτι μου (απλά του άπλωνα μερικά λαμπάκια) κ απο εδώ παν κ οι άλλοι…
Έτσι μοιραία κ άνετη όπως ήμουν ήρθε ένα μωράκι στη ζωή μας.. ένα μωράκι σχεδόν Χριστουγεννιάτικο κ απο τότε (μα πόσο κοινότυπη πες μου) άλλαξαν ξανά τα Χριστούγεννα μου!
Και τα γιορτάζω, τα γιορτάζω, τα γιορτάζω! 😉
Ενα κερασματάκι για τα γενέθλια του Κώστα σας έχω σήμερα, αυτό που θα αφήσουμε στον Αγιο Βασίλη και μοιράσαμε στο νηπιαγωγείο (την επόμενη εβδομάδα θα σας έχω κ άλλα για τα γενέθλια του Κώστα, τη γνωστή γενεθλιάδα 😉 ).
Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτάκια γεμάτα καλοσύνη απο αλεύρι ολικής άλεσης και βρώμη, καστανή ζάχαρη, μέλι ε και με μια εορταστική επικάλυψη.. It’s all good! – As usual – XO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Υλικά (40 κομμάτια)

1 1/2 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης
6 κουταλιές της σούπας βρώμη περασμένη στο μπλέντερ (όχι πολύ σκόνη)
2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι κανέλα
1/3 κουταλάκι γαρίφαλο
1/3 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
1/2 κούπα μέλι
1/3 της κούπας βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας ελαφρύ ελαιόλαδο ή άλλο λάδι
1 αυγό
1 μπολάκι καστανή ζάχαρη για να βουτάμε τα μπισκότα πριν το ψήσιμο
Για την επικάλυψη
1/2 κούπα λευκή και (ή)  1/2 κούπα μαύρη κουβερτούρα (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω εξαρτάται απο το πόση ποσότητα θέλετε να βάλετε στα μπισκότα)
Χριστουγενιάτικα sprinkles

Διαβάστε την εκτέλεση στο Captain Cook…

 

Comments

comments

About author

No comments

c2f557cbec890423bae3e3ed88c955fd_L

Ένα συγκλονιστικό βίντεο κατά του bullying!

Τις τελευταίες ημέρες η ελληνική κοινωνία συγκλονίζεται από τις αγωνιώδεις εξελίξεις στην υπόθεση εξαφάνισης ενός 20χρονου νεαρού στα Ιωάννινα, ο οποίος, σύμφωνα με όλες τις ...