Συνταγή για λαχταριστή Ροδακινόπιτα!

0
rodakinopita3-1373310901
Συστατικά:

5 ώριμα ροδάκινα ή νεκταρίνια
1 κουτ. σούπας γλυκό κουταλιού βύσσινο
50γρ. βούτυρο
1/3 κούπας ζάχαρη

3/4 κούπας βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
½ κούπα χυμό ροδάκινο
3 αυγά
2 κούπες αλεύρι φαρινάπ
1 κουτ. γλυκού baking powder
2 βανίλιες άρωμα
1 πρέζα αλάτι

Μερίδες: 10

Εκτέλεση…

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα ροδάκινα σε κομματάκια.

Αλείφουμε ένα ταψί στρογγυλό 28εκ. με βούτυρο και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Στρώνουμε τα κομμάτια των φρούτων και τα κομματάκια από το βύσσινο.

 

Στη συνέχεια σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τα αυγά, το χυμό, το αλεύρι με το baking, το αλάτι και τις βανίλιες.

Περιχύνουμε τα ροδάκινα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.

ροδακινόπιταροδακινόπιτα

Μόλις ψηθεί αφήνουμε να κρυώσει πριν το αναποδογυρίσουμε και απολαμβάνουμε!!

ροδακινόπιτα

fooddaily.gr

 

Διαβάστε περισσότερα

Comments

comments

About author

No comments