Μαγειρέματα # 7:Σπιτική μαρμελάδα σύκο.

0
Η φρεσκομανούλα Παναγιώτα ,απο την πανέμορφη Νεάπολη Λακωνίας μας έστειλε αυτή την πολύ εύκολη σπιτική συνταγή “μαρμελάδα σύκο”!








Τα υλικά που θα χρειαστουμε:

1,5 κιλό σύκα
850γρ.ζάχαρη
1φιαλίδιο βανίλια
1κ.σ χυμό λεμόνι
1/2 ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
Διαλέγουμε σύκα ώριμα…τα πλένουμε και τα ξεφλουδίζουμε,τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ενα μπόλ.Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αφήνουμε περίπου 1ώρα εκτός φωτιάς….βράζουμε τα σύκα προσθέντοντας το 1/2 ποτήρι νέρο….ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα προσέχοντας να μην κολλήσουν….όταν πήξει η μαρμελάδα προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τη βανίλια….ανακατεύουμε και την αφήνουμε να κρυώσει….Τελος τη μεταφέρουμε σε γυάλινα βαζα…..
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑΑΑ!

Comments

comments

About author

No comments

ImageHandler

Ελένη Μενεγάκη- Μάκης Παντζόπουλος: Δείτε τις νέες φωτογραφίες από την βάπτιση της κόρης τους Μαρίνας- Όλες οι λεπτομέρειες του μυστηρίου

Την Πέμπτη 27 Αυγούστου, ανήμερα του Αγίου Φανουρίου, η Ελένη Μενεγάκη και ο Μάκης Παντζόπουλος βάπτισαν την κορούλα τους στη Μονή Παναχράντου στην Άνδρο. Η ...