Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και ντοματίνια!

0
Ένα φαγάκι ελαφρύ και υγιεινό!

Υλικά
1 κιλο κοτοπουλο σε κομματια (χρησιμοποιώ φιλέτο μπούτι χωρίς πέτσα και κόκκαλο)
1 κρεμμυδι μεγαλο ψιλλοκομενο
1 σκελίδα  σκορδο λιωμένο

2 πιπεριες (πράσινες ή κέρατο)  κομμενες φετακια
10 ντοματινια(αν θέλετε ξεφλουδισμενα)
1 κλωναρακι θυμαρι + 1 κλωναρακι δεντρολιβανο
1 κιλο κολοκυθακια χοντροκομμενα
1 λεμονι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

Aλατι, πιπερι, ελαιολαδο
Διαβάστε την εκτέλεση του πιάτου στο Captain Cook…..

Comments

comments

About author

No comments